ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ, МӘДЕНИЕТ ЖӘНЕ ДЕНСАУЛЫҚ САҚТАУ МИНИСТРЛІГІ
ҚАЗАҚ МЕМЛЕКЕТТІК АГРАРЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ
МАЛ АЗЫҚТАНДЫРУ ЖӘНЕ АЗЫҚ ӨНДІРУ
КАФЕДРАСЫ
МАЛДЫ НОРМАЛАП АЗЫҚТАНДЫРУ
(анықтамалық)
Алматы 1998
А.Ә.ЕГЕУБАЕВ, Н.О. ОМАРҚОЖАЕВ, М.А.БАЙТУРИН, Қ.ҚҰСАЙНОВ, А.АХМЕТОВ. – МАЛДЫ НОРМАЛАП АЗЫҚТАНДЫРУ (анықтамалық).
-Алматы, Казмемагру. — 79 бет.
Мал шаруашылығы үнемділігін өсіруде дұрыс азықтандырудың маңызы зор. Нормалап азықтандыру арқылы мал азықтық жемшөп қорын үнемдеп, арзан мал өнімін алуға кол жетеді.
Бұл анықтамалық жалпы қазақ тілінде алғаш рет жарық көpin отыр. Мал мен құс түpi және оның өндірістік тобына сәйкес олардың физиологиялық ерекшеліктеріне байланысты құнарлы рацион құрастыру төсілдepi көрсетілген.
Оқу құралы жоғары және орта арнайы оқу орындары студенттері мен мал шаруашылық мамандарына арналған.
Рецензенттері:
Ауыл шаруашылық ғылымының докторы А.Е.ЕСЕНБАЕВ
Ауыл шаруашылық ғылымының докторы, профессор А.Б.ТАНАТАРОВ
ISBN 5-76-67-2172-2
© А.Ә.Егеубаев және т.б.
Агроуниверситет баспасы, 1998.
Мазмұны:
I. Нормалап азықтандыру негіздері
II. Ірі қараны азықтандыру
1. Сүтті сиырды азықтандыру
2.2. Бұзауды азықтандыру
2.3. Тана-құнажынды азықтандыру
2.4. Ірі қараны бордақылау
2.5. Тұқымдық бұқаны азықтандыру
III. Қой-ешкіні азықтандыру
3.1. Саулықты азықтандыру
3.2. Қозыны азықтандыру
3.3. Тоқтыны азықтандыру және бордақылау
3.4. Тұқымдық қошқарды азықтандыру
3.5. Ешкіні азықтандыру
ІY. Жылқыны азықтандыру
4.1. Биені азықтандыру
4.2. Құлын-тай, қунан-доненді азықтандыру
4.3. Тұқымдық айғырды азықтандыру
4.4. Жұмыс атын азықтандыру
VІ. Шошқаны азықтандыру
6.1. Мегежінді азықтандыру
6.2. Торай азықтандыру және шошқа бордақылау
6.3. Тұқымдық қабанды азықтандыру
V. Құсты азықтандыру
1-қосымша. Қазақстан биогеохимиялық өңірлерінің жем-шөбіндегі микроэлементгер мөлшері
2-қосымша. Жем-шөп құрамы мен қоректілігі
1.Нормалап азықтандыру негіздері
Малдың денсаулығын сақтап, өнiмдiлiгiн арттыру нормалап (өлшемдеп) азықтандыру аркылы icкe acырылады. Нормалап азықтандыру дегеніміз малдың туріне, жасына, жынысына, өнімдік бағыты мен тipілeй салмағына, физиологиялық ахуалы мен өнімділігіне қарай оның энергия мен қоректік заттарға деген мұқтаждығына сәйкес азықтандыру нормасын анықтау да, соның нeгiзiндe азықтандыру рационын құрастыру.
Әдетте азықтандыру барысын шаруашылық жағдайында азық құрамындағы алты (азық өлшемі, қорытылатын протеин, ас тұзы, кальций, фосфор, каротин), қажетті жағдайда тетіктелген норманың 18-22 көpceткiшi бойынша қадағалайды. Тетіктелген норма көрсеткіштерімен теңестірілген рационмен азықтандыру арқылы жемшөп шырынын үнемдеп мал өнімділігін 8-12 процент арттыруға болады.
Біздің келтipiп отырған азықтандыру нормалары А.П.Калашниковтың басшылығымен шығарылған «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» (М.,1985) анықтамалырына негізделген. Олар республика өнерлерінің табиғи-шаруашылық ерекшеліктеріне сәйкес қолданылуы қажет. Азықтандыру нормасына сәйкестіріліп азықтандыру рационы құрастырылады. Азықтандыру рационы - норма көрсеткіштерін қамтамасыз ететін малға жегізілетін азықтар мөлшері. Рацион құрамына мал сүйсініп жейтін, оның ас қорыту ерекшелігіне сәйкес келетін, өнімділігін арттыратын, өнім сапасын жақсартатын азықтар белгілі 6ip ара қатынаста кіреді. Айталық, куйс қайыратын мал рационындағы шырынды азыққа қажет мөлшерде құрамында клетчаткасы көп ipi азық қосып беріледі, ал шошқа мен құстың рационында, кepicіншe, азайтылады. Өйткені ішек-қарынның кернеулі мөлшepi ондағы рецепторлардың тiтipкeнiп, қозуы, желінген азықтың шылануы, мерзімінде қорытылуы ушін мал мен құс азығында белгілі бip мөлшерде клетчатка болуы шарт. Бipaқ онын шамадан тыс мөлшері азық қоректік заттарының қорытылуын төмендетеді.
Сондықтан рацион құрамындағы азықтар жалпы рацион қоректілігін қамтамасыз етерлік мөлшерде және асқорытуына жағымды болуы керек. Мысалы, күuic қайыратын малға берілетін шырынды азыққа қажет мөлшерде ipi азық қосылады /1-шi кесте/.
4
1.Сауын сиыр рационындағы шырынды азықпен
іpі азық арақатынасы
Рациондағы шырынды азық, кг
|
Ipi азық мөлшері, кг
|
Сиырдың тipiлeй салмағы, кг
400 500
600
|
10
|
5
|
6
|
7
|
25
|
4
|
5
|
6
|
40-тан жоғары
|
3
|
4
|
5
|
Салмағының әp6ip 100 кг-на шаққанда сауын сиырға берілетін ipi азық мөлшері 1 кг-нан төмен болмауға тиістi, соның жартысынан астамы пішеннің үлесіне келеді. Құс рационында клетчатка денгейі 4-6%-тен (балапан мен тауық үшін), 6-10%-тен (күрке тауықпен қаз үшін) аспауы керек. Сонда ғaнa рацион көректік заттары тез қорытылып сіңіріледі. Осыған орай мал рационын 2-шi кестедегі арақатынаста құруға болады.
2. Рацион құрылымы (жалпы қоректілігіне % есебімен)
Мал түлiктepi мен топтары
|
Азық топтары :
ipi азық шырынды құнарлы
|
Ipi қара малдікі
|
Сауын сиыр, тәулік-тік сүттілігі:
6-10 кг
|
20-14
|
75-70
|
10
|
11-15 кг
|
19-16
|
70-65
|
15
|
16-20 кг
|
16-15
|
65-60
|
10
|
7-5 айлық тана
|
24
|
57
|
25
|
10-12 -/-/-
|
24
|
54
|
22
|
13-15 -/-/-
|
20
|
64
|
16
|
16-18 -/-/-
|
20
|
65
|
15
|
Суалған буаз сиыр
|
30-40
|
40-30
|
10-20
|
Тұқымдық бұқа"
|
35-25
|
30-20
|
45-50
|
ҚОЙДІКІ
|
Буаз саулық
|
40-60
|
10-5
|
10-20
|
Қозысын емізетін саулық
|
35-50
|
20-15
|
15-25
|
Тұқымдық қошқар
|
30-35
|
10-5
|
40-50
|
Жылқынікі
|
Буаз бие
|
55
|
15-5
|
30-40
|
Құлынын емiзетін бие
|
45
|
30-15
|
25-40
|
Тай
|
30-25
|
10-5
|
60-70
|
Құнан
|
40-35
|
15-5
|
-45-60
|
Дөнен
|
35-30
|
10-5
|
50-65
|
Тұқымдық айғыр: Yйіpгe түсерде
|
40-30
|
10-S
|
50-65
|
Үйірден тыс кезде
|
45-40
|
15-5
|
40-50
|
Ат:
Бос жургенде
|
35-80
|
65-20
|
-
|
Жеңіл жұмыста
|
40-60
|
40-15
|
20-30
|
Орташа жұмыста
|
35-50
|
30-10
|
35-45
|
Ауыр жұмыста
|
25-40
|
20-5
|
50-55
|
Шошқанікі***
|
Жем-картоппен азықтандырғанда
|
10-8
|
27-17
|
60-75
|
Жем-тамыр жемісті-мен азықтандырғанда
|
9-7
|
20-15
|
70-78
|
Жеммен азықтандырғанда
|
7-5
|
17-12
|
75-83
|
|
|
|
|
|
Ескертпелер:
* Шырынды азықтың төменгі сауымды сиырга 3/1, орта сауымдысына 3/2, жоғары сауымдысына 2/1 бөлігін тамыржемістілер түрінде береді. Сүрлем мен ipi азықты пішендемемен ауыстыруға болады. Жазғы рационда шырынды және ipi азық орнына көк азық жұмсайды.
* Мал өнімділігі жоғарылаған сайын аумақты азық азайтылып, құнарлы азық үлесі молайтылады. Ұрық алынатын бұқа жеміне 5-10% жануар тектес азық қосылады.
*Шошқа рационында клетчатка көзi ретінде шөп ұны беріледі. Жем құрамында 3-5% жануартектес азық болуға тиіс. Жазда жем үлесі 75-90%-ке дейін жеткізіліп, шырынды, ipi азык орнына көк азық беріледі.
6
II. Ірі қараны азықтандыру
Ірі қара күйіс кайыратын, қарны 4 боліктен тұратын көп қарынды малға жатады. Тазқарын, тақияқарын, жалбыршақ қарында желінген жемшоп ұсатылып, микробиологиялық баптаудан өтеді. Әбден қойыртпаққа айналғаннан кейін нағыз қарын-ұлтабарға барып қорытыла бастайды. Сондықтан ірі қараны дұрыс азықтандыру үшін алдыңғы қарын бөлектеріндегі микробиологиялық бапталу барысына назар аудару керек.
2.1. Сүтті сиырды азықтандыру
Сүтті сиыр шаруашылықта қалыптасқан 11-12 айлық өндірістік айналымға сәйкес азықтандырылады. Өндірістік айналым сиырдың бұзаулаған, яғни сауымы басталған аралығын қамтады. Айналым боиында сиыр азықтандырылуы физиологиялық ахуалына қараи өзгертіліп отырады (сауым басы, ортасы, аяғы, буаздық басы, соңына сәикес). Айналым барысында сиырдың физиологиялық ахуалы бір-бірімен қабаттасып отырады. Мысалы, сиыр сауымы аяқталмаи буаздығы басталатыны белгілі. Осыны ескере отырып, сүтті сиырды жеткілікті де үнемді (Ікг сүтке 1,2-1,3 азық өлшемі, 100-400 г жем жұмсалатындай етіп) азықтандыру қажет.
Азықтандыру нормасы сиырдың жасына, тірілей салмағына, қоңдылығына, сүттілігіне, сүтінің майлылығына қарай анықталады /3-5-ші кесте/.
Бұл нормалар қоңы орташа, сүтінің майлылығы 3,8-4% сақа сиырға арналған.
Өсіп жетілуі тоқтамаған құнажын мен әр түрлі себептермен арықтаған сиырға берілетін азықтардың нормасы салмақ қосымының 1кг-на шаққанда 5 азық өлшемі мөлшерінде жоғарылатылады. Айталық, тіулігіне 200 г қосымша салмақ алу жоспарланса, негізгі азықтандыру нормасына 5:0,2 = 1 азық өлшемі қосылады. Әрбір азық өлшемінде 95-105г, қорытылатын протеин, 6,5-7,5 г ас тұзы, 6,5-7,5 г кальций, 4,5-5 3 г фосфор, 2,4- 1,5 г магний, 8,1-6,7 г калий, 2,8-2,1 г күкірт, 80 мг темір, 8 - 11 мг мыс 55-70 мг мырыш, 55-70 мг марганец, 0,6-0,9 мг кобальт, 0,7-1,01 мг йод, 40-50 мг каротин, 40 мг Е витамині, Д витаминінің 1 мың х.ө. болуга тиіс /6-шы кесте/.
Орта есеппен алғанда сауын сиырдың тіршілігіне әрбір 100 кг тірілей салмағына шаққанда 1 азық өлшемі (салмағы 450 кг-нан асса 0,9 а.ө , 450 кг-нан төмен болса 1,1 а.ө.), майлылығы 4%-тік 1 кг сүтке 0,5 а.ө.(3,5 тікке 0,44 а.е.) қажет. Әр I кг сүт пен оның 0,5 % майлылығына азықтандыру нормасы 0,03-0,05 азық өлшеміне өзгертіледі.
3. Салмағы 400 кг сауын сиыр азықтандыру нормасы
Көрсеткіш
|
Бір тәулікте сауылатын сүт. Кг
8 10 12 14 16 18 20 22
|
Азық өлшемі
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13,1
|
14,2
|
15,4
|
Алмасу энергиясы, МДж
|
95
|
106
|
117
|
127
|
138
|
139
|
160
|
172
|
Құрғақ зат, кг
|
10,7
|
11,6
|
12,6
|
13,1
|
14,1
|
15
|
15,8
|
16,7
|
Шикі протеин, г
|
1170
|
1355
|
1540
|
1652
|
1845
|
2015
|
2185
|
2440
|
Қорытылатын протеин, г
|
760
|
880
|
1000
|
1100
|
1200
|
1310
|
1420
|
1590
|
Шикі клетчатка, г
|
3000
|
3250
|
3380
|
3590
|
3670
|
3750
|
3790
|
3840
|
Крахмал. г
|
900
|
1125
|
1350
|
1485
|
1640
|
1770
|
1920
|
2275
|
Қант, г
|
600
|
750
|
900
|
990
|
1080
|
1180
|
1280
|
1515
|
Шикі май, г
|
225
|
270
|
320
|
350
|
385
|
420
|
455
|
525
|
Ас тұзы, г
|
225
|
60
|
68
|
76
|
84
|
92
|
100
|
108
|
Кальций, г
|
52
|
60
|
60
|
76
|
84
|
92
|
100
|
108
|
Фосфор, г
|
36
|
42
|
48
|
54
|
60
|
66
|
72
|
78
|
Магний, г
|
17
|
18
|
19
|
20
|
22
|
23
|
24
|
25
|
Калий, г
|
60
|
67
|
74
|
81
|
88
|
95
|
102
|
109
|
Күкірт, г
|
20
|
22
|
24
|
26
|
28
|
30
|
32
|
34
|
Темір, мг
|
640
|
720
|
800
|
880
|
960
|
1045
|
1135
|
1235
|
Мыс, мг
|
65
|
77
|
90
|
100
|
110
|
120
|
130
|
147
|
Мырыш, мг
|
440
|
520
|
600
|
660
|
720
|
785
|
850
|
965
|
Марганец, мг
|
440
|
520
|
600
|
660
|
720
|
785
|
850
|
965
|
Кобальт, мг
|
4,8
|
6,9
|
7
|
7,7
|
8,4
|
9,2
|
9,9
|
11,6
|
Йод, мг
|
5,6
|
6,8
|
8,0
|
8,8
|
9,6
|
10,6
|
11,4
|
13,2
|
Каротин, мг
|
320
|
385
|
450
|
425
|
540
|
580
|
640
|
696
|
Д-витамині, мың Х.Ө.
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13,1
|
14,2
|
15,4
|
Е-витамині, мг
|
320
|
360
|
400
|
440
|
480
|
525
|
570
|
620
|
4. Салмағы 500 кг сауын сиыр азықтандыру нормасы
Көрсеткіш
|
Бір тәулікте сауылатын сүт,кг
8 10 12 14 16 18 20 22 24
|
Азық өлшемі
|
8,6
|
9,6
|
10,6
|
11,6
|
12,6
|
13,6
|
14,6
|
15.8
|
17,1
|
Алмасу энергиясы, МДж
|
104
|
115
|
126
|
137
|
148
|
158
|
168
|
180
|
193
|
Құрғақ зат, кг
|
12,3
|
13,2
|
14,1
|
14,9
|
15,8
|
16,5
|
17,2
|
18,1
|
19
|
Шикі протеин, г
|
1260
|
1445
|
1630
|
1785
|
1940
|
2090
|
2245
|
2500
|
2760
|
Қорытылатын протеин, г
|
820
|
940
|
1060
|
1160
|
1260
|
1360
|
1460
|
1625
|
1795
|
Шикі клетчатка, г
|
3450
|
3700
|
3810
|
4020
|
4110
|
4130
|
4130
|
4160
|
4180
|
Крахмал. г
|
970
|
1200
|
1435
|
1570
|
1705
|
1840
|
1975
|
2335
|
2695
|
Қант, г
|
645
|
800
|
955
|
1045
|
1135
|
1225
|
1315
|
1555
|
1975
|
Шикі май, г
|
240
|
290
|
340
|
370
|
405
|
435
|
465
|
540
|
615
|
Ас тұзы, г
|
57
|
65
|
73
|
81
|
89
|
97
|
105
|
113
|
121
|
Кальций, г
|
57
|
65
|
73
|
81
|
89
|
97
|
105
|
113
|
121
|
Фосфор, г
|
39
|
45
|
51
|
57
|
63
|
69
|
75
|
81
|
87
|
Магний, г
|
20
|
21
|
22
|
23
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
Калий, г
|
68
|
75
|
82
|
89
|
96
|
103
|
110
|
117
|
124
|
Күкірт, г
|
23
|
25
|
27
|
29
|
31
|
33
|
35
|
37
|
39
|
Темір, мг
|
690
|
770
|
850
|
930
|
1010
|
1090
|
1170
|
1270
|
1370
|
Мыс, мг
|
70
|
82
|
95
|
105
|
115
|
122
|
130
|
150
|
170
|
Мырыш, мг
|
475
|
555
|
635
|
695
|
755
|
815
|
875
|
990
|
1110
|
Марганец, мг
|
475
|
555
|
635
|
695
|
755
|
815
|
875
|
990
|
1110
|
Кобальт, мг
|
5,2
|
6,3
|
7,4
|
8,1
|
8,8
|
9,5
|
10,2
|
11,9
|
13,7
|
Йод, мг
|
6
|
7,2
|
8,5
|
9,3
|
10,1
|
10,9
|
11,7
|
13,5
|
15,4
|
Каротин, мг
|
345
|
410
|
475
|
520
|
565
|
655
|
710
|
710
|
770
|
Д-витамині, мың Х.Ө.
|
8,6
|
9,6
|
10,6
|
11,6
|
12,6
|
13,6
|
14,6
|
15,8
|
17,1
|
Е-витамині, мг
|
345
|
385
|
425
|
465
|
505
|
545
|
585
|
635
|
685
|
5. Салмағы 600 кг сауын сиыр азықтандыру нормасы
10
Азықтандыру нормалары сауым қызған кезеңге арналған. Сауымның алғашқы 2-3 айындағы иіту кезеңінде сиыр сүттілігін арттыру үшін норма 1-2 азық өлшеміне жоғарылатылады, ал сауымның аяққы, яғни суалту кезеңінде жалпы қоректілігі сақтала отырып, азықтандыру тәртібі мен рацион өзгертіледі, сөйтіп сиырдың суалтылуына (тәуліктік сүттілігі кг-нан аспауына) жағдай туғызылады.
Сиыр он ай бойы сауылып, бұзаулауына 45-60 күн қалғаңда суалтылады. Өсіп -жетілуі аяқталмаған құнажын мен арықтаған және өте сүтті сиырлар үшін суалту кезеңі ұзартылады. Буаз сиырдың жүйке-гуморалдық жүйесінің жұмысы өзгеріп, денедегі сүг түзілу әлсірейді де, құрсақтағы бұзаудың өсуі күшейе түседі. Содан сиырдың қоректік заттарға деген мұқтаждығы артады /7-ші кесте/.
Суалған кезеңде буаз сиыр азықтандыру нормасы жылдық сауымы мен тірілей салмағына сәйкес анықталады /8-ші кесте/.
Суалтылған сиырдың желіндеуіне жол бермеу үшін алғашқы онкүндікте оның азықтандыру нормасы 20%-ке төмендетіліп келесі онкүндікте 100%-ке жеткізіледі, ал 3-4-ші онкүндіктерде 120%-ке дейін жоғарылатылады; 5-ші онкүндікте қайтадан 100%- ке дейін түсіріліп, 6-ші онкүндікте тағы да 20%-ке төмендетіледі. Дұрыс азықтандырған жағдайда суалғаннан бастап, бұзаулағанға дейін сиырдың салмағы 10-15%-ке артуы керек. Ол үшін сиырді тәуліктік салмақ қосымы 800-900г болып, туылған бұзау салмағы енесінің салмағының 7-9%-тіне жетуі керек.
Ірі қара рационын физиологиялық ахуалы мен өнімділігіне сәйкестіріп құрады.
Мысалы, сауын сиыр рационында сүттілік деңгейін арттыратын шырынды азықтар басым келеді, рационның бір бөлігі тез қорытылатын көмірсуларға бай тамыр жемістілерден тұрады. Мұндай рационға сиырды біртіндеп дағдыландырып бұзаулағаннан кейін 4 күн өткен соң көшіреді де, 10-15 күнде нормалық деңгейге жеткізеді. Сиыр рационында тез ыдырайтын крахмал, қант жеткілікті мөлшерде және қажетті ара-қатынасті болуға тиіс. Бұл таз, тақия, жалбыршақ қарындарда өтетін микробиологиялық процестердің ойдағыдай өтуіне қажет. Сонымен қатар, жемшөп клетчаткасын ыдыратып, азотты қосындылардан пайда болған аммиакты байлауға да керек.
Бұған рациондағы қант-протеиндік қатынас /ҚПҚ/ ықпал етеді. Ол сауынды сиыр рационында 0,8-1,2, суалған буаз сиыр рационында 0,8-1,0 аралығында болуға тиіс. Ал крахмал-
II
6.Сауын сиырдың заттарға мұқтаждығы (I азық өлшеміне шаққанда)
Көрсеткіш
|
Бір тәулікте сауылатын сүт, кг:
6-10 11-20 21-30
|
Шикі протеин, г
|
145
|
155
|
160
|
Қорытылатын протеин, г
|
95
|
100
|
105
|
Қант,г
|
75
|
90
|
105
|
Крахмал, г
|
110
|
135
|
160
|
Шикі май, г
|
28
|
32
|
36
|
Ас тұзы, г
|
6,5
|
7,0
|
7,4
|
Кальций, г
|
6,5
|
7,0
|
7,4
|
Фосфор, г
|
4,5
|
5,0
|
5,3
|
Магний, г
|
2,4
|
2,0
|
1,5
|
Калий, г
|
8,1
|
7,0
|
6,7
|
Күкірт, г
|
2,8
|
2,0
|
2,1
|
Темір, мг
|
80
|
80
|
80
|
Мыс, мг
|
8
|
9
|
10
|
Мырыш, мг
|
55
|
60
|
65
|
Марганец, мг
|
55
|
60
|
65
|
Кобальт, мг
|
0,6
|
0,7
|
0,8
|
Йод, мг
|
0,7
|
0,8
|
0,9
|
Каротин, мг
|
40
|
45
|
45
|
Д витамині, мың Х.Ө.
|
1
|
1
|
1
|
Е витамині, мг
|
40
|
40
|
40
|
7. Суалған буаз сиырдың қоректік заттарға
мұқтаждығы (1 азық өлшеміне шаққанда)
|
Көрсеткіш
|
Жоспарлы жылдық сүттілігі, кг:
3000-4000 5000-6000
|
Қорытылатын протеин, г
|
110
|
110
|
Шикі клетчатка, г
|
360-300
|
270-230
|
Қант, г
|
88
|
98
|
Крахмал. г
|
96
|
98
|
Шикі май, г
|
30-23
|
33-36
|
Ас тұзы, г
|
6-6,2
|
6-6,2
|
Кальций, г
|
9
|
9,5
|
Фосфор, г
|
5,5
|
5,7
|
Магний, г
|
2,4
|
2,0
|
Калий, г
|
8
|
7,5
|
Күкірт, г
|
2,7
|
2,5
|
Темір, мг
|
70
|
70
|
Мыс, мг
|
10
|
10
|
Мырыш, мг
|
50
|
50
|
Марганец, мг
|
50
|
50
|
Кобальт, мг
|
0,7
|
0,7
|
Иод, мг
|
0,7
|
0,7
|
Каротин, мг
|
45-50
|
50-55
|
Д витамині, мың Х.Ө.
|
1
|
1
|
Е витамині, мг
|
40
|
|
|
|
|
|
|
12
8.Суалған буаз сиыр азықтандыру нормасы
Көрсеткіш
|
Жылдық сүттілігі, кг
3000 4000 5000 6000
|
Тірілей салмағы, кг
400 500 400 500 500 600 500 600
|
Азық өлшемі
|
8,6
|
7,7
|
7,9
|
8,8
|
9,9
|
10,7
|
11,5
|
12,3
|
Алмасу энергиясы, МДж
|
80
|
89
|
92
|
105
|
116
|
125
|
132
|
142
|
Құрғақ зат, кг
|
9,4
|
11
|
9,6
|
11
|
11,6
|
12,6
|
12,1
|
12,9
|
Шикі протеин, г
|
1115
|
1310
|
1310
|
1490
|
1675
|
1910
|
1945
|
2085
|
Қорытылатын протеин, г
|
705
|
860
|
850
|
970
|
1090
|
1175
|
1295
|
1355
|
Шикі клетчатка, г
|
2350
|
2750
|
2305
|
2640
|
2670
|
2900
|
2660
|
2840
|
Крахмал, г
|
640
|
750
|
740
|
850
|
1175
|
1270
|
1370
|
1465
|
Қант, г
|
580
|
860
|
775
|
980
|
1060
|
680
|
1140
|
1220
|
Шикі май, г
|
200
|
230
|
245
|
280
|
335
|
365
|
415
|
445
|
Ас тұзы, г
|
40
|
50
|
45
|
55
|
60
|
70
|
65
|
75
|
Кальций, г
|
60
|
80
|
70
|
90
|
95
|
110
|
105
|
120
|
Фосфор, г
|
35
|
45
|
40
|
50
|
55
|
65
|
60
|
70
|
Магний, г
|
15,8
|
18,5
|
17,3
|
19,8
|
20,9
|
22,7
|
21,6
|
23,2
|
Калий, г
|
53
|
62
|
58
|
66
|
70
|
76
|
81
|
87
|
Күкірт, г
|
18
|
21
|
19
|
22
|
23
|
26
|
27
|
29
|
Темір, мг
|
460
|
540
|
540
|
615
|
695
|
750
|
805
|
860
|
Мыс, мг
|
65
|
75
|
75
|
90
|
100
|
105
|
115
|
125
|
Мырыш, мг
|
330
|
385
|
385
|
440
|
495
|
535
|
575
|
615
|
Марганец, мг
|
330
|
385
|
385
|
440
|
495
|
535
|
575
|
615
|
Кобалът, мг
|
5,1
|
5,4
|
5,4
|
6,2
|
6,9
|
7,5
|
8,1
|
8,6
|
Йод. мг
|
5,1
|
5,4
|
5,4
|
6,2
|
6,9
|
7,5
|
8,1
|
8,6
|
Каротин, мг
|
295
|
345
|
385
|
440
|
495
|
535
|
635
|
675
|
Д-витамині, мың Х.Ө.
|
6,6
|
7,7
|
7,6
|
8,8
|
10,9
|
11,8
|
12,7
|
13,5
|
Е-витамині, мг
|
265
|
310
|
310
|
350
|
395
|
430
|
460
|
590
|
13
қанттық қатынас сауынды сиыр рационында 1,5, суалған буаз сиыр рационында 1,1-1,3 болғаны дұрыс.
Мал денесінде қоректік заттар дұрыс қорытылып,- тез сіңіуі үшін сол заттардың ара-қатынасымен қатар зат алмасуына қолайлы өсер ететін басқа да қосындылар ескерілуі керек. Ең алдымен денеде аралық алмасудың дұрыс өтуіне қолайлы (осмостық қысым, иондық тепе-теңдік, биохимиялык, реакцияларға қажетті орта, т.б.) жағдай туғызу керек.
Дене сұйықтарында қышқыл-сілтілік қатынас /ҚСҚ/ дұрыс қалыптасуы үшін рацион күлінің реакциясы сәл сілтілі (рН = 7,2-7,4) болғаны жөн. Ол үшін рациондағы қышқыл /Р, 5, С1/ және сілтілі /Са,К, Nа, Мд/ макроэлементтер грамм-эквиваленттерінің қосындысының ара-қатынасы 0,8-0,9 аралығында болуға тиіс. ҚСҚ келесі формула бойынша есептейді.
97 х Р + 62 х 5 + 28 х С1
---------------------------------------------------
50 х Са + 25,6 х К + 44 х Nа + 82 х Мд
Жеке макроэлементтерді алсақ, сиыр рационында кальций-фосфор қатынасы 1,5-2:1 аралығында, калий-натрий қатынасы 0,4-0,5; микроэлементтердің йодқа қатынасы кобальттікі - 1,6, мыстікі - 30, мырыштікі - 120, марганецтікі -250, темірдікі - 580-1000 аралығында болуға тиіс.
Құрастырылған рационның желінуі тірі салмаққа келетін құрғақ затпен есептелінеді. Сауын сиыр әр 100 кг салмағына шаққанда 3-3,5 кг құрғақ зат жей алады. А.П.Дмитроченко (1972) дерегі бұған сиырдың физиологиялық ахуалы мен рацион құрамы ықпал ететінін көрсетеді /9-шы кесте/.
9. Сүтті сиырдың құрғақ зат жеу мөлшері (тәулігіне бір басқа)
Рацион құрамы
|
Жасы,
ай
|
Тірілей
салмағы
кг
|
Рациондағы құрғақ заттың желінуі, кг
|
Сауын қыз- сауын аяғы мен
ған кезде суалту кезеңінде
|
|
|
Қыста
|
|
Пішен, сүрлем, тамиржемістілер, жем
|
60-70
|
500
|
16-18
|
10-12
|
Пішен мен сүрлем
|
55-62
|
500
|
15-17
|
10-11
|
Сүрлем мен жем
|
48-55
|
490
|
13-14,5
|
9-10
|
|
|
Жазда
|
|
|
Көк шөп пен жем
|
70-75
|
500
|
15-17
|
10-11
|
Көк балауса
|
55-60
|
480
|
14-15
|
-
|
Достарыңызбен бөлісу: |