Бір шырынды бал- Өсімдіктің бір түрінен жиналған бал. Көп шырынды бал

Балды күнделікті өмірде жиі қолданғанымызбен,оның адамға тигізетін көптеген пайдасы мен емдік қасиеттерін,өзіне тән ерекшеліктерін біле бермейміз. Бізді қоршаған табиғат небір қызықты құпияларға толы.

Мені, әсіресе , ара балының пайдасы мен емдік қасиеті қызықтырды.Таза өнімдерді өндіруге тікелей қатысатын жер шарындағы жалғыз жәндік – аралар. Сондықтан мен жұмысымның тақырыбын «Балдың пайдасы және емдік қасиеті» деп алдым.

Балдың екі түрі бар:

 янтарь түсті болып келетін хош иісі бар балдың бұл түрі глюкозаға бай.

Түйебұршақ балы ішек ауруларына пайдалы.
Шайқурай (кипрей) балы мөлдір жасыл сары түсті сұйық бал. Балдың бұл түрін әлсіздікке, жараны қайтаруға пайдаланамыз.
Шабындық (луговой) балы бірінші сортты балға жатады. Сары қоңыр немесе алтын түсті балды шабындықтағы түрлі гүлдерден алады. Бұл бал арқылы тыныс алу, жүйке, жүрек және ас қорыту жүйесін емдеуге болады.


Жөке балы жақсы сортқа жатады. Сары жасыл түсті балдың бактерияға қарсы қасиеті бар. Жөке балының тамақ ауруларына пайдасы мол. Сондайақ, тыныштандыратын, ұйқыны жақсартатын қасиеті бар.
Таңқурай балы ақ түсті болады. Жоғары сортқа жататын балдың бұл түрі суық тигенде тұмаудың алдын алу үшін пайдаланылады.
Қарақұмық балы қою қызыл немесе қоңыр түсті болады. Жоғары сортқа жататын бұл балдың ерекше иісі бар. Қарақұмық балы темірге, магний, мысқа бай болғандықтан, түрлі қан ауруларын емдеуге пайдаланылады. Жүйке жүйесіне де қарақұмық балы бірден-бір ем. Сондай-ақ, тері ауруларын да балдың осы түрімен емдеуге болады.


Балдың емдік қасиеттері :
Ара балы мен ара балауызы түрлі ауруларға ем болатын өте құнды зат.

Түрлі ізденіс жасай отырып,балдың ем болатын ауру түрлерін сараптап, емге қолдану тәсілдерін танып білдім.

• 
  Қол-аяқ жансызданып ауырған жағдайда ара ұясын у сарымсақпен қосып жаншып алынған қоспаны ауырған жерге таңып қойса өз нәтижесін береді.
  

• 
  Тері қышымасы,шиқан,ауыздық,қотыр шыққанда ара ұясын 7 күн спиртке шылап қойып,8-күннен бастап күніне бірнеше рет жағу керек.
  

• 
  Денеге түрлі жарақат шыққанда,күйіп қалған кезде 60грамм балға бір шай қасық балық майын қосып,жақсылап араластырып жағу жарақаттың тез жазылуына септігін тигізеді.
  

• 
  Ұйқысыздықтан құтылу үшін жасалатын әртүрлі ем бар.
  

Жүрек ауыратын адамдар балды анар шырынымен қосып үзбей жеп отырса,науқастың жағдайы жақсарады.

Косметолиялық жағдайда да бал өз орнын тапқан. Сұлулық салондарында балдан түрлі маскалар жасалып, кейде массаж жасау кезінде де қолданылады. Құрамында балы бар сусабындар, шаш бояғыш бояулар, түрлі кремдер жақсы қолданысқа ие.

Тағам ретінде түрлі торттар, тәтті тоқаштар дайындауға қолданылады. Ол адамның тәбетін ашады, иммунитетін жақсартады. Бал әсіресе балалар мен қарт адамдарға өте пайдалы.

 Косметологиялық жағдайда зерттеу үшін мына рецеппен анамның бетіне маска жасадым. Анам бетінің сәбидің бетіндей балғын болғанын айтты. Ол үшін маған 1 шай қасық ірімшік,1 ас қасық сүт,1/2 қасық бал қажет болды.

Анам екеуіміз бал тортын (Медовый торт) пісірдік. Ол үшін - 2 ас қасық бал, 2 жұмыртқа, 100 гр маргарин, 1/2 шай қасық сода, 5-6 стақан ұн қажет. Торт өте дәмді шықты деп ойлаймын. Бағасын өздеріңіз бересіздер.