Қызметкерлеріне

жүктеу 1,93 Mb.

бет	8/57
Дата	30.01.2023
өлшемі	1,93 Mb.
	#41064

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 57

manual-kz

Бұршақ тұқымдастар.

Куркума және зімбір. Зімбір, куркума, карри татымдығы (оның басты құрамбөлігі - куркума) – қабынуға қарсы табиғи құралдар.

Пияз бен сарымсақ кейбір канцерогендердің әрекетін азайтады, қатерлі ісік ауруларында ісіктің өсуіне кедергі келтіреді.

Қызанақтың қатерлі ісікке қарсы әсері құрамындағы ликопинге байланысты, ол көптеген онкологиялық аурулардың пайда болу қаупін азайтады. Ликопин қыздырумен өңдеуден кейін бөлінеді, бұл заттек зәйтүн майымен бірге тиімдірек сіңеді.

Жидектер. Құлпынайда, таңқурайда, қарабүлдіргенде және анарда эллагин қышқылы бар, ол ісікті қоректендіретін қантамырлардың өсіп-өнуіне кедергі келтіреді, сондай-ақ, организмнен уыттарды шығаруға ықпал етеді. Шиенің құрамында глюкар қышқылы болады, оның уытсыздандыру қасиеті бар. Қызыл және күлгін жүзімде антиоксиданттық және қабынуға қарсы әрекет ететін ресвератрол болады.

Бірінші суық сығымдау арқылы алынатын зәйтүн майында онкологиялық аурулардың дамуын бәсеңдететін антиоксиданттардың мол мөлшері бар. Оны тұтыну нормасы күніне 1-2 ас қасық.

Омега-3 май қышқылдарына бай өнімдер. Омега-3 майларының қабынуға қарсы қасиеттері бар. Олар зығыр тұқымында, кейбір жаңғақтарда, балықта және теңіз өнімдерінде мол кездеседі.

Бұршақ тұқымдастар. Бұршақ тұқымдастардың гликемиялық индексі төмен, бұл қатерлі ісіктің алдын алуда және науқастардың емдік тамақтануында маңызды. Оның үстіне, фитохимиялық заттектер ісіктің өсуімен күреседі.

Салауатты өмір салтын ұстану (темекі мен алкогольден бас тарту), сәйкес емдәм, көкөністер мен жемістерді мол мөлшерде тұтыну, дене белсенділігінің жеткілікті деңгейі арқылы қатерлі ісіктердің 40-80% жағдайының алдын алуға
болады. Дене белсенділігі қатерлі ісіктердің алдын алуға ықпал етуі мүмкін, себебі, гормондар өндірілуінде, иммундық жүйені белсендіруде, тіндердің инсулинге тұрақтылығын төмендетуде белгілі бір рольді атқарады (US Department of Health and Human Services. 2008).

жүктеу 1,93 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 57