Т. А. Качурина «аспаз» мамандығы бойынша бақылау материалдары


ӨНДІРІСТІК МІНДЕТ (ЖАҒДАЙ)



жүктеу 1,06 Mb.
Pdf просмотр
бет83/160
Дата04.01.2022
өлшемі1,06 Mb.
#31675
1   ...   79   80   81   82   83   84   85   86   ...   160
ұйымдастыру книга

ӨНДІРІСТІК МІНДЕТ (ЖАҒДАЙ) 
 
Өндірісте  майонез  бар, оның тұтастығы  біркелкі емес,  ол қабатталады. 
Ақаулықтың себебін анықтап, оны жоюдың ықтимал жолдарын көрсетіңіз. 
 
 
 
 
ӨЗ БЕТІНШЕ ШЕШУГЕ АРНАЛҒАН МЫСАЛДАР 
 
1 - Н Ұ С Қ А  
 
1.
 
Томат  тұздығында  0,1  кг  дайын  өнімді  алу  үшін  қанша  Атлантик 
скумбриясын қажет ететінін анықтаңыз. 
2.
 
Ет  өнімдерімен  15  дана  бутерброд  дайындау  үшін  қанша  шұжық 
қажет екендігін анықтаңыз (1 шығуы 0,075 кг-нан асатын өнім). 
3.
 
Егер басы мен ішек-қарны жоқ балық пайдаланылса, дайын өнімнің 
17  порциясын  алу  үшін  қажетті  тұзды  дәмдеуіштер  мен  салаканың 
мөлшерін анықтаңыз (0,075 кг 1 порция). 
 

жүктеу 1,06 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   79   80   81   82   83   84   85   86   ...   160




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау