Сонымен, келесідей маңызды қорытынды шығаруға болады: жүрек- қантамыр ауруларының, семіздіктің, диабеттің, қатерлі ісіктің дамуының негізінде технологиялық өңделген, жыл сайын көбейіп келе жатқан өнімдерді шамадан тыс көп тұтыну жатады. Бұл өнімдер қантқа, басқа да жылдам көмірсуларға, химиялық сақтауыштарға, бояғыштарға, хош иістендіргіштерге, дәмдеуіштерге,
тұзға толы. Олардың барлығының калориясы жоғары, қоректік құндылығы – төмен.
Егер табиғи өнімдерді тұтынып, печенье, вафли, кәмпит, тәтті нан- тоқаш өнімдерін, сосискілерді, шұжықтарды тұтынбайтын болсаңыз, ал дақылдық ботқаларды, бұршақ тұқымдастарды, көп көкөніс-жемістерді, табиғи ашытылған сүт өнімдерін тұтынатын болсаңыз, денсаулығыңызды қорғайсыз.
Дұрыс тамақтану ұстанымдары:
Күніне 4-5 рет тамақтану ең оңтайлы тәсіл болып саналады, себебі, тағам ағзаға жиі және аздаған мөлшерде келіп түседі.
Сіз күніне 3 рет тамақтанатын болсаңыз, тәуліктік рационыңыз келесідей болуы тиіс:
Таңғы ас – тәуліктік рационның 30-35%, Түскі ас — 35-40%,
Кешкі ас — 25-30%.
Бірақ, тамақтану арасындағы аралық 4-5 сағаттан аспауы тиіс.
Негізгі тамақ ішу арасында шикі/балғын көкөністермен (, жемістермен (алма, алмұрт, киви, т.б.), қепкен жемістердің шағын көлемімен және/немесе жаңғақтармен, йогуртпен/айранмен бірасарлық, жеңіл тамақтануға болады.
Тамақтану тәртібін қадағалау
Тамақты белгілі бір белгіленген уақытта қабылдау қажет. Тамақты белгілі бір уақытта ішу дағдысы асқазан-ішек жолдарының ырғағын қалыптастырады. Яғни, белгілі бір уақытта сіздің ас қорыту жүйеңіздің ағзалары асты қабылдауға, өзінің қызметін орындауға, және жүйенің келесі ағзасына тізгінді беруге дайын болады. Тамақтанудың ұдайы тәртібінде ас қорыту ферменттерінің өндірілуі уақытылы болады, бұл толыққұнды және жайлы ас қорыту мен сіңірілуін қамтамасыз етеді. Ұдайы емес тамақтану, кеш және мол түскі/кешкі астар асқазан-ішек жолдарының ағзаларын ширықтырады, семіздіктің және дұрыс тамақтанбау салдарынан пайда болатын басқа аурулардың дамуына жағдай жасайды.
Тамақты соңғы ішу ұйқыға кетерден 2-3 сағат бұрын болуы қажет, тамақ қорытылуы үшін. Түнге қарай мол тамақ ішу семіздіктің дамуына, миокард инфарктісінің, жіті панкреатиттің, т.б. аурулардың пайда болу қаупін арттырады.
Достарыңызбен бөлісу: |