3 – курс күндізгі оқу бөлімінің арналған

жүктеу 308,67 Kb. бет 14/100 Дата 26.01.2022 өлшемі 308,67 Kb. #35140 түрі Лекция

Навигация по данной странице:

• Организм өмір сүрген орта тұрақты болмағаңдықтан, бұрынғы белгінің қайта көрініс табуын модификация деп атайды

5.2 Өсімдіктердің касиеттері Өсімдіктердің физиологиялық, биохимиялық және техникалық ерекшеліктерін олардың касиеттері деп атайды. Өсімдіктердің физиологиялық қасиеттеріне олардың құрғақшылыққа, суықка, қысқа, аурулар мен зиянкестерге төзімділігі, жарыққа реакциясы, жоғары агрофонға, оның ішінде тыңайтқышпен суды пайдалануға икемі жатады. Биохимиялык қасиет есімдік бойында болатын түрлі заттардың сандық және сапалық белғілері: белок, крахмал, қант, май, эфир майы, витаминдер, алкалоидтар бойынша анықталады. Өсімдіктердің технологиялық касиеттері оларды өндірістік өндеуге байланысты анықталады: дәнді тартқан кезде ұнның шығу мөлшері, жабылған нанның көлемі мен көпсуі, арпа дәнінің экстрактивті заттар саны, мата тоқылатын дақылдардың талшықтарының техникалық мәліметтері жатады. Сорт бағасының негізгі керсеткіші - оның өнімділігі. Ол осімдіктің коптеген шаруашьшық-биологиялық белгілері мен қасиеттерін біріктіретін күрделі байланыс болып табылады. Организм өмір сүрген орта тұрақты болмағаңдықтан, бұрынғы белгінің қайта көрініс табуын модификация деп атайды. Тұқым қуалайтын өзгерістерді генетикалық өзгерістер деп атайды. Сапалық белгілер гендермен қатаң бақыланып, олар тұрақтылық сипат алып, дамуы сыртқы жағдайлардың әсеріне байланысты болмайды да, үзіліс сипатта болады. Сандық белгілер гендердің көп санымен айқындалып, катаң бақыланбайды, олардың дамуы сыртқы ортаның әсеріне өте бағынышты болғандықтан, үзіліссіз сипатқа ие болады. Мәдени осімдіктердің туыстық және түрлік құрамы жағынан және олардың жабайы тектестерінің формалары сан алуан, олар көптеген белгілері мен қасиеттері бойынша ерекшеленеді. Бұлардың көпшілік бөлігінің көрініс табу дәрежесі, әсіресе, шаруашылық-биологиялық қасиеттері, өсірілетін жерлер мен жағдайларға өте тәуелді болады. жүктеу 308,67 Kb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз