Оқулық / К. Б. Байболов, Т. Қ. Құлажанов, Н. Б. Батырбаева


§ 1.    Астық массасы және астық кептіру объектісі



жүктеу 4,28 Mb.
Pdf просмотр
бет4/109
Дата17.01.2022
өлшемі4,28 Mb.
#33177
түріОқулық
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   109

§ 1.    Астық массасы және астық кептіру объектісі 

1. 
Жалпы жағдайлар 

2. 
Дәннің ылғалы және ылғалмен байланысы 
10 
3. 
Гигроскопиялық қасиеттері 
12 
4. 
Биохимиялық қасиеттері 
15 
5. 
Физикалық қасиеттері 
16 
 
§ 2.  Ауа және оның оттық газбен қоспасы - кептіру агенті 
19 
1. 
Ауаның негізгі параметрлері 
19 
2. 
Оттық газдың және ауаның оттық газбен қоспасының негізгі 
параметрлері 
24 
3. 
Ауа, оттық газ және олардың қоспасының параметрлерін 
графикалық түрде келтіру 
26 
 
 
§ 3.  Кептіру процесінің статикасы 
29 
1. 
Бос беттен ылғалдың кебуі 
29 
2. 
Психрометриялық анықтау 
30 
3. 
Ауаның кептіру қабілеттілігі 
32 
 
§ 4.  Кептіру процесінің кинетикасы және динамикасы 
34 
1. 
Жалпы жағдайлар 
34 
2. 
Уақыт бойынша процестің өтуі және ылғалдың ауысу заңдылығы  37 
 
II ТАРАУ.  Астықты кептіру технологиясы 
41 
жүктеу 4,28 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   109




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау