Сұйық консистенциялы шикізатты сақтау
Шикі сұйық концентрациясының көлемді сақтауы белгілі бір ережелерге сәйкес және шикізаттың белгілі бір түрінің сипаттамаларын ескере отырып жүзеге асырылады,
Көп мөлшерде пайдаланылған жеміс-жидек шикізаты сақтауға және белгілі бір шарттарға сай сақтауға арналған үлкен алаңдарды қажет етеді. Сондықтан, көптеген ірі кәсіпорындарда негізгі кәсіпорыннан (10 км) қысқа қашықтықта орналасқан теміржол эстакадалары бар. Өндіріс үшін, шикізат жылу оқшаулаумен әртүрлі сыйымдылықтағы цистерналарда жеткізіледі. Бактар бактардан гравитация арқылы бумен жылытатын құбыр арқылы толтырылады. Зауыттың шикізатында (пюре, целлюлоза) цистернаның гравитациясынан жерленген қуатқа шығады.
Үлкен қоймалардың қоймалары (4.5-сурет) зауыттан 5 км қашықтықта орналасқан жертөледе орналасуы мүмкін. Егер температура 0-10 ° C болса, шикізат бір жылға сақталады. Бұл үшін күкірт диоксиді (консервант) мазмұнын апта сайын бақылау қажет. сомасы норма (0,1-0,2%) төмен болса, тікелей цистерналарда сақтау досульфитация жүзеге асырылады. Пюре фабрикаға арнайы құтқару цистерналарына құтқарылып, 2,5 тоннасы бар резервуарға жақын орналасқан цистернаға түседі. Шикізат тиегіштері бар резервуар мықтап жақтауда орнатылып, орнатылады. шүмегі ашылды Әрі қарай, шикізат ұясы бұрандалы сорғы 1В-20/10 гравитациялық тамақтандырып және 1,8 м ыдыстардың айдалады, тот баспайтын болат қалыңдығы 4 мм жасалған. Қажет болған жағдайда, шикізат өңдеуге арналған.
Сыйымдылығы (4.6-сурет) - бетон негізіне бекітілген эллиптикалық түбі бар барлық дәнекерленген цилиндрлік резервуар. Ішкі беті және коррозиядан қорғау үшін эмблемалардың ұшақтары жабық қышқыл ортада төзімді шыны эмаль, жоғары санитарлық-гигиеналық қасиеттері мен механикалық беріктігі бар. Эмальмен қапталмаған бөлшектер мен бұйымдармен байланыста болатын бөлшектер баспайтын болаттан жасалған. Бекіткіштер арнайы коррозияға қарсы және сәндік жабындымен қорғалған.
Алма, құлпынай, абрикос пюресін сақтауға арналған қойма тікелей кондитер фабрикасында ұйымдастырылуы мүмкін. Шикізат теміржол арқылы бөшкелерде жеткізіледі. Шикізаттың орташа үлгісінің сапасын бақылауды жүзеге асырғаннан кейін және оны өңдеуге жарамдылығын анықтағаннан кейін оны сақтау қоймаларына жібереді. Осы мақсатта бөшкелер жылжымалы құрамға орнатылып, ашылған, мазмұны цистерналардың біріне құйылып, сорғымен қоймаға түсіріледі.
Достарыңызбен бөлісу: |