Қызметкерлеріне


Салауатты тамақтану үшін қауіпсіз және талаптарға сәйкес



жүктеу 1,93 Mb.
бет28/57
Дата30.01.2023
өлшемі1,93 Mb.
#41064
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   57
manual-kz

Салауатты тамақтану үшін қауіпсіз және талаптарға сәйкес келетін орындар мен нысандарды ұсыну. Оқушылар абаттандырылған асханамен қамтамасыз етілуі тиіс, ол таза, ұнамды, отыратын орындармен

жарақтандырылған болуы қажет, бөлмесі 100% толтырылудан аспауы қтиіс (Taras et al, 2004; California Department of Education et al, 2006; US Department of Agriculture et al, 2005; National Food Service Management Institute et al, 2002). Мектептегі тамақтандыру қызметі оқушылардың нені тұтынуына назар аударуға және тағам ішудің әлеуметтік жақтарына (тілдесу) қанағаттануға мүмкіндік беретін ортада салауатты тағамды қабылдауға ықпал етуі тиіс (Taras et al, 2004; US Department of Agriculture et al, 2005; National Food Service Management Institute et al, 2002; US Department of Agriculture et al, 2000; National Coalition for Food Safe Schools et al, 2005). Оқушылар өздерін жайбарақат сезінсе, асықпай тілдесе алса, тамақ ішу уақытымен жақсы қанағаттануға мүмкіндігі болады. Қауіпсіз және салауатты тамақтануға ықпал ететін іс-шараларға келесілер жатады:

  • Тамақты алуға және тұтынуға жеткілікті уақыт беру, кемінде, 10 минут

  • таңғы асқа және 20 минут – түсі асқа, үстелге отырғаннан кейінгі уақыт есептеледі (Taras et al, 2004; Conklin et al, 2002);

  • Оқушыларға арнайы тағайындалған жерде тамақтың алдында қолын жууға және зарарсыздандыруға мүмкіндік беру;

  • Арнайы қажеттілігі бар барлық оқушыларды сәйкес көлемді үстелдермен және орындықтармен, кеңістікпен қамтамасыз ету (мысалы, коляскадағы оқушыларды, тағамдық аллергиясы бар оқушыларды);

  • Жарамды бақылау саясатын қолданумен қоршаған шуылдың сәйкес деңгейін қолдау

  • (мысалы, тамақ ішу кезінде ысқырмау және сөйлемеу);

  • Қауіпсіз мінез-құлық ережелерін ангізу.

Сонымен қатар, мектеп оқушыларының оқу күні бойы қауіпсіз, ақысыз және абаттандырылған ауыз су көздеріне немесе диспенсерлерге қол жетімділігі болуы тиіс. Осылайша, тәттілендірілген сусындарға салауатты балама қамтамасыз етіледі және оқушылардың таза суды тұтынуы артады (Muckelbauer et al, 2009).




    1. жүктеу 1,93 Mb.

      Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   57




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау