Негізгі шикізатты сақтау және дайындау. Ұнды сақтау. Ұнды қапталынған немесе қапталынбаған түрде қоймаларда сақтайды

2.Негізгі шикізатты сақтау және дайындау. Ұнды сақтау. Ұнды қапталынған немесе қапталынбаған түрде қоймаларда сақтайды.

Қапталмаған түрде қоймаларда сақталынған ұндар екі түрлі болады. Жабық және ашық типті. Жабық типтегі қоймалар нанзауытында, мекеменің ішінде болады, ал ашық типті қоймалар зауыт шакарасынан тыс жерде сақталады. Ұнды белгілі сыйымдылықта қамбаларда сақтайды. Қапталынбайтын ұнды ұнды сақтайтын қоймаларда кем дегенде 8 қамба болады, соның ішінде біреуі запаста тұрады.

­ Рис. 2. Ұн қаптарын орналастыру: а — үшеуден; ә —бесеуден ; б — төргездеп