Сҥт температурасы. Салқын сүт жабысқақ болып келеді, ол май түйіршіктерін түзеуге кедергі келтіреді, сеператордан алдын сүтті 35- 40°С – қа дейін жылытады немесе булы түрде сепораттайды.
Барабанның айналу жылдамдығы. Егер барабанның айналуы 1 минуттан кӛп болса май түйіршіктерінде толық бӛлінуі жылдамдайды. Бірақ, әрбір сепораторлар барабаны белгілі бір айналымдарға есептелген, ол тек 10-15%- ға ғана кӛтерілуі мүмкін.
Барабанға тҥсетін сҥт кӛлемі. Сүттің ұзақ уақытта аз түсуі оның орталықтан сыртқа тебуші күштің әсерінен ол оданда жақсы майсыздандырылады. Сүттің түсуін 10-15%-ға тӛмендетіп оны толық майсыздандырады. Ол кезде түтікше диаметрін қысқартады. Сүттің түсуін тӛмендеткенде сеператордың ӛнімділігі де тӛмендейді.
Достарыңызбен бөлісу: |