А. Б. НҦртаева, А. Ж. Бекқожин



жүктеу 1,46 Mb.
бет138/162
Дата04.01.2022
өлшемі1,46 Mb.
#31470
1   ...   134   135   136   137   138   139   140   141   ...   162
Зертханалық жұмыс

Қышқылдығын анықтау. Ірімшік пен сүзбе ірімшіктің қышқылдығы Тернер градусымен кӛрсетіледі. Әдістің мазмұны 100 г ірімшік немесе сүзбе ірімшікті титрлеуге жұмсалған децинормальді сілті ерітіндісін анықтауда болып табылады.

Анықтау тәртібі. 1 0,01 г дәлдікпен алынған 5 г ірімшік немесе брынзаны фарфор ступкаға салып, бірте-бірте 35 – 40°С температураға дейін қыздырылған 50 мл су құю арқылы мұқият ұнтақтау.

  1. 3 тамшы фенолфталеин ерітіндісін қосып, 0,1 н. сілтімен 1 минут ішінде жоғалмайтын қызғылт реңк пайда болғанша титрлеу.

  2. Титрлеуге жұмсалған сілті мӛлшерін 20-ға кӛбейту арқылы ірімшік қышқылдығын есептеу. Параллельді анықтаулар арасындағы айырмашылық 4°С-дан аспау қажет.

Мысал. 5 г ірімшікті титрлеуге 10 мл 0,1 н. сілті ерітіндісі жұмсалды. Ірімшік қышқылдығы:


жүктеу 1,46 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   134   135   136   137   138   139   140   141   ...   162




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау