Пәннің аты
|
Уақыты:
|
Кабинет:
|
Мұғалім
|
Сабақтың атауы
|
Ұлттық тағамдар
|
Мақсаты
|
Қазақтың ұлттық тағамдары туралы білімдерін кеңейту, асқа байланысты салт-дәстүрлермен таныстыру., жаңа сөздер сөздер мен сөз тіркестерін тәжірибеде қолдана білуге дағдыландыру, тақырыпқа байланысты өз ойларын айта білуге үйрету, лексика-грамматикалық тапсырмалр арқылы ой-өрістерін кеңейту.
.
Сабақтың түрі: аралас сабақ
Сабақта пайдаланатын көрнекті-құралдар:оқулық, суреттер, мақал-мәтелдер
Пайдаланатын әдіс-тәсілдер: сұрақ-жауап, түсіндіру, көрнекілік
|
Күтілетін нәтиже
|
+Психологиялық ахуал
|
Психологиялық дайындық
Біз балдырған баламыз,
Құстай қанат қағамыз.
Дүниені аралап,
Оқып білім аламыз.
|
Оқушылар шеңберде жиналып,мұғаліммен бірге бүгінгі сабаққа сәттілік тілейді.
|
Қызығушылықты ояту
|
I.Ұйымдастыру кезеңі: Оқушылармен сәлемдесу, түгендеу, сынып бөлмесінің
тазалығына көңіл бөлу.
II.Үй тапсырмасын сұрау.Үйге тапсырманы еске түсіріп пысықтау.
III.Өткен материалдар бойынша білімдерін тексеру кезеңі:
IV. Мақсат қою кезеңі:Б
Өткен сабаққа шолу ( Қазақ халқының салт –дәстүрлеріне байланысты лексиканы еске түсіру. Шағын әңгімелерін оқыту, тексеру)
|
Жаңа сабаққа деген қызығушылықтары оянып,ерекше ынтамен кіріседі.
|
Мағынаны тану
|
V. Жаңа сабақ.
Мұғалім мәтінді өзі оқып береді.
Мәтінді абзацқа бөлу, топтарға беру. Жигсо әдісі
-топтарға бөлу
- шағын топ мүшелеріне нөмірлер беру
- топтарға мәтін мен эксперттік парақтар беру
- Белгі (команд) бойынша топ мүшелері №1-№1ге, №2-№2,№3-№3 ке барып тапсырманы орындайды. Мақсат:Тақырыпты оқып,түсіну және өз тобына келіп басқаны үйрету.
Қазақтың ұлттық тағамдары
Қазақ-өте қонақжай халық, ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасуда. Қазақ халқы асты өте жоғары бағалаған, әрі қастерлей білген. «Ас –адамның арқауы», «Жаман ауру-жақсы ас», «Ас қадірін білмеген аштан өледі, ат қадірін білмеген жаяу қалады»-деп халық тегін айтпаған. Асқа байланысты салт-дәстүрлер мен әдет-ғұрыптар: соғымбасы, қонақасы, табақ тарту, сарқыт, сәлемдеме, түстену, асату, дәмеу, асар, ауыз ашар тағы басқалар. Дастарқанға қойылған дәмнен ауыз тимей кетуге болмайды. Қазақ дастарқанына көбінесе ұннан, сүттен, еттен жасалған тағамдар қояды.
Қазақ халқы еттен түрлі тағамдар жасаған. Ет тағамдары: шұжық, түйемеш,шыж-мыж, бұжы, сырбаз, сірне, қуырдақ, сүр ет т.б
Ұлт тағамдарының негізі –сүт тағамдары. Сүт тағамдарын халық бір сөзбен «ақ» деп атайды. Сүт тағамдарының қоректік қасиеті мол, әрі денсаулыққа пайдалы. Сүттен қымыз, шұбат, қатық,май, ірімшік, құрт, сүзбе, қаймақ, айран,уыз сияқты тағамдар жасаған.
Қазақ халқы «Дәнді шашпа, нанды баспа», «Жерде жатқан бидай дәнін көрсең, түйенің үстінен еңкей де теріп ал»- деп нанды аса құрметтеген. Ұннан жасалатын тағамдар : бауырсақ, шелпек,құймақ,таба нан,жайма, күлше т.б Бұл тағамдардың барлығын ысырап етпей пайдалана білген жөн.
2. Лексикалық қоржынмен жұмыс
3. Эксперттік парақтардағы сұрақтар бойынша ой бөлісу
4. Жеке жұмыс .INSERT әдісі«Ү»- білемін «-»- білмеймін «+»-мен үшін жаңа «?»- көп білгім келеді
5. Грамматикалық минимум. Слайд арқылы сызба көрсету.
Бір ғана ойды білдіріп, бір ғана интонациямен айтылатын сөйлем жай сөйлем деп аталады. М: Қазақ халқы еттен түрлі тағамдар жасаған.
Екі немесе одан да көп жай сөйлемнен құралып,күрделі ойды білдіретін сөйлемді құрмалас сөйлем дейді. М: Қазақ өте қонақжай халық,ол ұрпақтан-ұрпаққа жалғасуда.
1-тапсырма. Топтық жұмыс. Мәтіннен бірінші топ жай сөйлемді, екінші топ құрмалас сөйлемді белгілейді, үшінші топ сарапшылар.
2-тапсырма. Сөз тіркестерінен сөйлем құрау.
Ыстық тағам………………………………………………………..
Ас мәзірі……………………………………………………………..
Сұйық тағам………………………………………………………..
Қою тағам……………………………………………………………
Ұлттық тағам………………………………………………………
Дастарқан батасы………………………………………………..
3-тапсырма. Мақал-мәтелдердің сәйкесін көрсету.
|
Сергіту сәті
|
Орманда кірпі келеді,
Саңырауқұлақ тереді.
Кездесті, міне, керегі:
Екеуі қайың астынан.
Біреуі терек қасынан.
Қанша олар болмақ есепте,
Тоқылған салса себетке?
|
Ой сергітеді,шашағандары
басылады
|
Ой толғаныс
|
Жаңа материалды пысықтау.
Тыңдалым бойынша тест тапсырмалары:
1. Мәтінде жоқ ақпаратты көрсетіңіз.
А) Қазақтың басты тағамы-қазақша ет.
В) Сыйлы қонаққа бас тартады.
С) Қымыз –денсаулыққа пайдалы сусын.
Д) Табақ тарту-үлкен өнер
2. Мәтінге сай сөйлемді аяқтаңыз.
Қазақтар сыйлы қонаққа малдың басын… .
А) қояды
В) береді
С) тартады
Д) алады
3. Мәтінде жауабы бар сұрақты табыңыз.
А) Қазақтар қонақ күтпей ме?
В) Қандай ет сізге ұнайды?
С) Бүгін бесбармақ дайындадың ба?
Д) Қазақ халқы қонаққа қалай табақ тартады?
Бекіту кезеңі. Балалардың
«1.Ұлттық тағамдардың қандай түрлері бар?
2.Ет тағамдарына не жатады?
3.Сүт тағамдарына не жатады?
4.Ұннан жасалған тағамдарға не жатады?
5.Асқа байланысты қандай салт-дәстүрлер бар?
6.Асқа байланысты қандай мақал-мәтелдерді білесің?
|
Үйге тапсырма
|
деңгей. Қазақтың ұлттық тағамдары туралы эссе жазу.
ІІ деңгей. Қазақтың ұлттық тағамдары туралы әңгімелеу
ІІІ деңгей Дастарқан батасын жаттау
|
Күнделіктеріне жазып беремін
|
Бағалау
|
Оқыту үшін бағалау және оқуды бағалау
|
Бағалау парақшасын толтырады.
|
Кері байланыс
|
 
|
Смайликтерді өзі қалаған нұсқаға жабыстырады
|
Пәннің аты
|
Уақыты:
|
Кабинет:
|
Мұғалім
|
Сабақтың атауы
|
Сыйлы қонақтарға берілетін тағамдар
|
Мақсаты
|
Ойын, есте сақтауын, көркем жазуын дамыту, талдау жұмыстары арқылы білім, білік дағдыларын жетілдіру; күрделі сөздер туралы алған білімдерін бекіту, оқушылардың тілін дамыту, сөз байлықтарын толықтыру.;
Сабақтың түрі: Ойын сабақ.
Тақырыпты түсініп оқуына орай ойын толық жеткізуге ,ауыз-екі сөйлеуге, тілдік қорлары дамыйды
Сабақтың әдісі: Ой қозғау, топтастыру, тізбектей оқу, ойын, шығармашылық тапсырма, сурет арқылы сөйлем құрау
Сабақтың көрнекілігі: кеспе әріп, әріп таңбасы, суреттер, текшелер, ребустар пайдаланылады.
|
Күтілетін нәтиже
|
+Психологиялық ахуал
|
аПсихологиялық дайындық
Біз балдырған баламыз,
Құстай қанат қағамыз.
Дүниені аралап,
Оқып білім аламыз.
|
Оқушылар шеңберде жиналып,мұғаліммен бірге бүгінгі сабаққа сәттілік тілейді.
|
Қызығушылықты ояту
|
I.Ұйымдастыру кезеңі: Оқушылармен сәлемдесу, түгендеу, сынып бөлмесінің
тазалығына көңіл бөлу.
II.Үй тапсырмасын сұрау.Үйге тапсырманы еске түсіріп пысықтау.
III.Өткен материалдар бойынша білімдерін тексеру кезеңі:
IV. Мақсат қою кезеңі:Б
Өткен сабаққа шолу ( Қазақ халқының салт –дәстүрлеріне байланысты лексиканы еске түсіру. Шағын әңгімелерін оқыту, тексеру)
|
Жаңа сабаққа деген қызығушылықтары оянып,ерекше ынтамен кіріседі.
|
Мағынаны тану
|
Сыйлы қонақтарға берілетін тағамдар» тақырыбын оқып, аудару. Мағынасын ашу. Оқушылардың оқулары, мәтіннің мазмұны бойынша сұрақ-жауап.
Мәтін бойынша «Даналық ағаш» ойынын жүргізу. Оқушылар мәтінді оқып, әрқайсысы мәтін бойынша қиын сұрақ құрап, қағазға жазады. Жүргізушінің қолындағы сандықшаға оқушылар өз сұрақтарын салады. Әр оқушы сандықшадан сұрақ жазылған қағаз алып, жауап береді.
Семантикалық картаны толтыру (берілген сөздердің қай сөз таптарынан екенін анықтау):
Топтарға мәтін таратылады.
« Қазақша ет»
1-тапсырма
Мәтінді оқып, аударыңдар. Мәтін бойынша 2 сұрақ дайындау . Бір сұрақ жеңіл ,екінші сұрақ –қиын. Жеңіл сұрақ кім?не?қайда?қандай? деген сұрақтардан басталу қажет.
Қиын сұрақтар неге?қалай?не үшін?не себепті?деген сұрақтардан басталу қажет. .
2-тапсырма
Берілген сөздерге фонетикалық талдау жасаңдар.
Қазы , ет
« Қазы»
1-тапсырма
Мәтінді оқып, аударыңдар. Мәтін бойынша 2 сұрақ дайындау . Бір сұрақ жеңіл,екінші сұрақ –қиын. Жеңіл сұрақ кім?не?қайда?қандай? деген сұрақтардан басталу қажет.
Қиын сұрақтар неге?қалай?не үшін?не себепті?деген сұрақтардан басталу қажет. .
2-тапсырма
Берілген сөздерге фонетикалық талдау жасаңдар.
Табақ, бөлек
« Қуырдақ»
1-тапсырма
Мәтінді оқып, аударыңдар. Мәтін бойынша 2 сұрақ дайындау . Бір сұрақ жеңіл ,екінші –қиын. Жеңіл сұрақ кім?не?қайда?қандай? деген сұрақтардан басталу қажет.
Қиын сұрақтар неге?қалай?не үшін?не себепті?деген сұрақтардан басталу қажет. . 2-тапсырма
Берілген сөздерге фонетикалық талдау жасаңдар.
Қонақ ,өнер
Мәтінді тізбектеп оқиды, тізбектеп аударады. Топтан бір спикер шығып
« Горячий стул » деген стратегияны пайдаланамыз . 3 Оқушы орындыққа отырып сұрақтарға жауап береді ( Өз тобынын намысын қорғау үшін)
3-Тапсырма . Берілген сөйлемдерді түсініп, дұрыс мәтін құрап жазыңдар.
1.Қазақ отбасылары өздерінің сыйлы адамдарына ,туыстарына шұжықты сыбаға ретінде сақтайды.
2.Қазы-жылқы етінен жасалатын тағамның бір түрі.
3.Қазанда пісіріп жатқанда ,оның жағымды иісі мұрын жарады,тәбетті ашады.
4.Қазыны халық жоғары бағалайды.
5.Қазыны жасау, сақтау,пісіруді қазақ әйелдері өте шебер меңгерген.
6.Қазы-аса дәмді, сый табақтарға салатын тамақ.
(Мәтінді тыңдап, дұрыс нұсқасын тақтада көрсету) (Слайд)
|
Сергіту сәті
|
Солға, солға түзу тұр.
Оңға, оңға түзу тұр.
Алға қарай бір адым
Артқа қарай бір адым
Жоғары, төмен қарайық
Орнымызды табайық.
|
Ой сергітеді,шашағандары
басылады
|
Ой толғаныс
|
Қадыр мырза Әли (слайд)
Қазақ осы –ашық-жарқын қабағы,
Қонақ келсе, шабылып бір қалады.
Байқа да тұр, кетерінде ол саған
Ат мінгізіп, жібек шапан жабады.
- Балалар,бүгінгі сабақ сіздерге ұнады ма?
- Несімен ұнады?
- Қазақ халқы қандай халық?Дұрыс, Сыйлы қонақжайлы.
- Ол қонағын қалай күтеді?
- Сыйлы қонақтарға қандай тағам беріледі?
Олай болса алдарында жатқан сызбанын үшініші парағын толтырыңдар.
Содан соң мына Блоб ағашына өздерін қай жерде тұрғанын тауып алыңдар да, бояп, аты-жөндерінді жазуларыңды сұраймын.
|
Үйге тапсырма
|
Мәтінді мазмұндау, жаңа сөздермен сөз тіркестерін құру
|
Күнделіктеріне жазып беремін
|
Бағалау
|
Сабаққа қатысқан оқушылардың білімдерін бағалау Топпен орындаған жұмыстары бағаланады
|
Бағалау парақшасын толтырады.
|
Кері байланыс
|
|
Смайликтерді өзі қалаған нұсқаға жабыстырады
|
Достарыңызбен бөлісу: |
