Сабақ тақырыбы: Ана тілім Жалпы мақсат

і»оқулықтан дауыстап оқимын.

1топ. «Нан астық басы, құдіреті, әрі символы» бұл топ оқушылары ұннан тағамдар даярлап әкеледі.

2 топ. «Дәрумендердің көзі — көкөністе» жеміс — жидек, көкөніс әкеледі.

3 топ. Ет, жұмыртқа, құс еті, балық «Ет қажетті нәруыздар»

4топ. Сүт, айран, қымыз, шұбат, құрт «Ақты көп ішсе, ұзақ жасайсың»

Тамақтыну мәдениеті дегеніміз — бәр қалыпты тамақтану, тағамдардың әр түрлі алуы, қай кезде және қандай мөлшерде ішіп — жей білу.

Адам тағамынан өзінің бір тәулікте жұмсайтын энегиясының мөлшеріне қарай қуат алуы тиіс. Егер адам мөлшерден тыс ішіп жесе, артық салмақ қосып, нәтижесінде қант диабеті, атеросклероз, жүрек ауруларына шалдығады. Алайда тамақты аз ішіп, үнемі аш жүругеде болмайды. Бұның да қауіпті зардаптары бар. Тамақтанудың ақылға қонымды жай-жапсары болуға тиіс. Адам ағзасында (мысалы, салмағы 70 кг тартатын) 40-45 кг су, 16-17 кг нәруыз, 7-10 кг химиялық элементтен, 2,5 — 3 кг минералды тұздар, 0,5-0,8 кг көмірсутегіден тұрады. Адамның ағзасы тағам түрлерінен дәрумендерді, биологиялық заттарды ұдайы қабылдап тұру керек!

Құлпынайы көп екен

Теріп-теріп алайық

Қалтамызға салайық

басылады

(тапсырма. Әр топ өз алдындағы тағамдарды бүгінгі тақырыпта айтылған тағамдық құнды заттары барма, қай тамақта қандай заттар бар айтып көрсету.

1-тапсырма.

1-топ. Нәруызы көп тамақтын суретін ватманға салады.

2-топ. Көмірсулары көп тағамды салады.

3-топ. Дәрумендері көп тағамды салады.

4-топ. Минералды заттар мен майлары бар тағамдарды салады

2-тапсырма. Әр топ асқа, тағам, дастарханға байланысты ырымдар айту.

1-топ. Тамаққа қарап түшкіру әдепсіздік.

Жүкпен үйден шыққанда, үйден тұз алмайды.

2-топ. Шөлдегенде су бермеген жаман ырым.

Қол жумай асты ішпейді.

3-топ. Аузында тамақ тұрғанда сөйлемейді.

Тамақ үстінен аттамайды.

Дастарханға алдымен нан қойылады.

4-топ. Таңертеңгі асты тастамайды.

Тамақты сол қолмен жемейді.

Дастарханға бата бермей мұсылмандар тұрмайды.VI.Жаңа сабақты қорыту. Төрт түлік мал туралы білген болсақ , ендеше олардың төлдерін топтастырайық.

Оқушылардың білімдерін қорытындылау, бағалау. Жақсы қатысқан оқушыларды марапаттау. Күнделігіне, журналына баға қою.

Мен-қазақтың тілімін ,

Беретін көп білімім.

Достасатын сендермен,

Қазақ тілі пәнімін.

Сөзіме құлақ сал бәрің,

Менімен тез іске асар

Ойға алған арманың!

1 топ Сусындар командасы

1.Қазақтың ұлттық тағамдарын ата?(Шұжық, бесбармақ,қазы,қарта т.т)

2. Шұжық ненің етінен жасалады? (қой,сиыр,түйе,жылқы етінен)

3. Сенің сүйікті тамағың не?(...)

4. Қазақтың басты ұлттық тағамы не?(ет)

5.Қымыз ненің сүті?(биенің сүті)

6. Сүт тағамдарын ата?(шұбат, айран, қымыз)

2 топ Тағамдар командасы
1. Айран ненің сүтінен жасалады?(сиыр сүтінен)

2. Қазы, қарта, жая ненің еті?(жылқы еті)

3. Бесбармаққа ненің етін салады?(жылқы, сиыр, қой, түйе етін)

4. Жылқы етінің қандай ерекшелігі бар?(жылқының еті қатпайды, майы тоңазымайды)

5. Құрт неден жасалады? (сүттен)

6. Сенің сүйікті тағамың не?(...)

1- тапсырмадағы септеулік шылауларды қатыстырып, ас ішуге байланысты сөйлемдер құрау

1.Атау септігі +туралы, сияқты,үшін, сайын

2. Барыс септігі +дейін, қарай,тарта, жуық

3. Шығыс септігі +кейін, соң,әрі, гөрі

4. Көмектес септігі +бірге,қатар

Үлгі : Мен ас ішкеннен киін ыдыс аяқтарды жуып қоямын

4- тапсырма

Тиісті жалғауларды қойып тамақты қалай жеу керек екендігі жайында айту.

1. Нанды ортақ тәрелке.....(неден)қолымен басқа тілімдерге тимей, өз тәрелке....(неге?) салып. Шетінен сындырып жейді.

2. Қуырылған тамақ......(нені?) пышақ пен шанышқыны пайдаланып жейді.

3.Күріш...(нені?) шанышқы....(немен?) жейді.

4.Торт....(нені?) дастарқан....(неге?) кесіп әкеледі?

5. Картоп пен көкөніс ..... (нені?) сол қолға ұстаған шанышқы .....(немен?) бөлшектейді, пышақ...(немен?) картопты ұстап отырады.

.Көкпар кезеңі: Бұл кезеңде оқушылар оқулықта берілген 5- тапсырма бойынша диалог құраңдар

1. Мына орын бос па?

2. Сізбен бірге отыруға бола ма?

3. Сізге ұлттық тағамдар ұнай ма?

4. Сіз қуырдақты ұнатасыз ба?

5. Не ішкіңіз келеді не қалайсыз

6. Дайын тағамнан ішесіз бе ,әлде сіздің қалауыңызша даярлайық па?

7. Сіздерде екіншіге қазақша ет барма ?

8. Сұйық тағамнан не ішкіңіз келеді?

9. Қымыз, шұбат бар ма?

Суретке қарап әңгіме құрастыру

Сергіту сәті

Ормандағы аюдың

Құлпынайы көп екен

Теріп-теріп алайық

Қалтамызға салайық

басылады

Топтағы оқушылар бірінің ойын бірі жалғай отырып екі топ екі адамдай диалог құрайды. Жаңылысқан топ жеңіледі.

Асықтың артында сөздер жасырынған,оқушылар бұл сөздерге фонетикалық талдау жасайды.(тақтамен жұмыс)

рефлексиялық бағалау кезеңі.екі жолға әр топтың аттары қойылады,бағалау парағы және жиналған фишкалар арқылы жеңімпаз топ анықталып,оқушылар білім деңгейі бойынша бағаланады.

Біз балдырған баламыз,

Құстай қанат қағамыз.

Дүниені аралап,

Оқып білім аламыз.

бөлмесінің тазалығына көңіл бөлу,

оқушылардың сабаққа дайындығын тексеру,

олардың назарын сабаққа аудару

Кофе — тропиктік кофе ағашының тұқымы (кофе бұршағы немесе дәні), сондай-ақ олардан дайындалатын өзіндік дәмі бар жағымды хош иісті сусын. Кофе дәнінде: клетчатка, азотты заттар, кофеин, қант, май, минералды тұздар бар. Құрамында кофеин мөлшерінің көптігіне байланысты табиғи кофеден жасалған сусындар орталық нерв жүйесін қоздырады және сергітеді. 1 шай қасық ұнтақ кофеде 0,07-0,1 г кофеин бар. Дені сау және қан қысымы төмен адамдардың еңбек қабілеттілігін арттыруға, жүрек қызметін күшейтуге осы мөлшер жеткілікті. Кофе сондай-ақ, ішкі секреция бездерін де қоздырады. Нерв жүйесі өте сезімтал, жүрегі ауыратын, қан қысымы жоғары, нашар ұйықтайтын адамдарға тым қою кофе ішуге болмайды

- 17 ғасырдың басында кофені Батысқа кім әкелді?

- 17 ғасырдың басында Венеция көпестері Батысқа көп мөлшерде көфе

2 деңгей Сұрақтарға жауап бер
1. Кофе туралы не білесіңдер? 2. Кофемен не беруге болады? 3 Кофе ішу деген де көздерінің алдында не елестейді? 4 Адамның денесіне қандау өзгеріс еңгізеді?

басылады

3. Cөйлемдерді дұрыс құрастырып, бастауыш пен баяндауыштын астын сызыңдар.

Сөйлемдер: Кофемен бірге қант, конфеттер, лимон, кілегей беріледі.Қонаққа шай беру үшін арнаулы ыдыс керек. Кофе құюға бәрінен де фарфор, қышпен бірге күміс ыдыс та жарайды.

Қорытынды.

1. 
   Кофе дұрыс шығару ережелер:2. Кофей қайнататын арнайы ыдыс болуы керек.2. Шәйнекті алдын ала ыстық сумен шаю керек.3. Дастарқанға әкелерден бұрын 5 минуттай шығарып қояды.4. Кофені жабылатын ыдыста сақтау керек.