Контрольные вопросы
Какие методы подсчета микробных клеток Вы знаете и каковы критерии выбора метода?
Подсчет клеток в счетных камерах.
Подсчет клеток на фиксированных окрашенных мазках.
Определение числа клеток микроорганизмов высевом на пита тельные среды.
Определение количества клеток и биомассы нефелометрическим методом.
Стандарты мутности и их применение.
V. КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ И ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ
Характеристика культуральных и физиолого-биохимических особен-ностей микроорганизмов включает описание их способности расти на раз-ных питательных средах и вызывать определенные превращения веществ, входящих в состав этих сред.
Рост на плотных питательных средах
На поверхности плотных питательных сред в зависимости от посева микроорганизмы могут расти в виде колонии, штриха или сплошного газо-на. Колонией называют изолированное скопление клеток одного вида, вы-росшее в большинстве случаев из одной клетки. При их описании учиты-вают следующие признаки:
форму колонии - округлая, амебовидная, неправильная, ризоидная
размер (диаметр) колонии, измеряют в миллиметрах; если размеры колонии не превышают 1 мм, то их называют точечными;
поверхность колонии - гладкая, шероховатая, бороздчатая, склад чатая, морщинистая, с концентрическими кругами или радиально исчер ченная;
профиль колонии - плоский, выпуклый, кратерообразный, конусо видный;
цвет колонии - бесцветная (грязно-белые колонии относят к бес цветным) или пигментированная - белая, желтая, золотистая, оранжевая, сиреневая, красная, черная. Особо отмечают выделение пигмента в суб страт.
Рост в жидких питательных средах
Характеризуя рост микроорганизмов в жидкой среде, отмечают сте-пень помутнения - слабая, умеренная или сильная, особенности пленки - тонкая, плотная или рыхлая, гладкая или складчатая, а при образовании осадка указывают, скудный он или обильный, плотный, рыхлый, слизи-стый или хлопьевидный. Нередко рост микроорганизмов сопровождается появлением запаха, пигментацией среды, выделением газа.
Крахмал-йодная реакция на нитриты основана на том, что нитри-ты в кислой среде окисляют йодистый цинк с выделением йода, присутст-вие которого обнаруживают с помощью крахмала. Для проведения реак-ции к капле культуральной жидкости добавляют каплю раствора, содер-жащего ZnCI2, KI и крахмал, и каплю раствора НСl. При наличии в среде нитритов появляется синее окрашивание.
Достарыңызбен бөлісу: |