Культивирование аэробных микроорганизмов

духа. Наиболее простой и широко распространенный в лабораторной прак-тике способ глубинного культивирования - выращивание на качалках, обеспечивающих встряхивание или вращение колб или пробирок со скоро-стью 100 - 200 об/мин и более. Чем больше скорость вращения, тем боль-ше соприкосновение среды с воздухом и выше насыщение ее кислородом.

Помимо перемешивания аэрировать культуру микроорганизмов можно продуванием через толщу среды стерильного воздуха. Этот способ часто используют в лабораторных исследованиях, но особенно широкое применение он нашел в промышленной микробиологии при получении биомассы и различных продуктов жизнедеятельности микроорганизмов - антибиотиков, ферментов, кислот.

5. 
   Культивирование анаэробных микроорганизмов
   

Выращивание анаэробных организмов более сложно, чем культиви-рование аэробов, так как соприкосновение клеток анаэробов с кислородом воздуха должно быть сведено к минимуму или даже полностью исключе-но. Для этого используют разные приемы, нередко комбинируя их друг с другом.