23
Даярлау аяқталғаннан кейін бағдарландырғыштың барлық функциялары, қоңырау сағатынан басқа,
үзіледі және нөлденеді. Дисплейде ағымдағы уақыты жанады. Даярлауы аяқталғаннан кейін салқындату
желдеткіші жұмысын жалғастарады.
5-АДЫМ: ДАЯРЛАУДЫ ІСКЕ ҚОСУ
Барлық параметрлерін орнатқаннан кейін даярлауды бастау үшін, СТАРТ/СТОП сенсорын басыңыз да,
бірнеше уақыт ұстап тұрыңыз. Жұмыс істеу және қыздыру индикаторы жанады.
Духовканың жұмыс істеу уақытын бағдарпландыратын функцияларының бір де біреуі іске қосылмаса,
дисплейде даярлаудың ұзақтығы жанып көрсетілетін болады.
6-АДЫМ: АСПАПТЫ СӨНДІРУ
Даярлауды тоқтату үшін, СТАРТ/СТОП сенсорын басыңыз да, ұстап тұрыңыз. ҚЫЗДЫРУ РЕЖИМІНІҢ
АУЫСТЫРЫП ҚОСҚЫШЫН және ТЕМПЕРАТУРАсын «0» қалпына бұрыңыз.
492201
Температурасы тапсырылған деңгейге жеткеннен кейін, дыбыстық дабылы естіледі де, қыздыру
индикаторы сөнеді.
Қыздыру индикаторы жүйелі жанады және сөнеді, себебі қыздыру элементтерінің жұмысын
көрсетеді.
Жұмыс индикаторы
Қыздыру
24
492201
ҚЫЗДЫРУ РЕЖИМДЕРІН СИПАТТАУ
ЖӘНЕ ДАЯРЛАУ КЕСТЕСІ
Егер даярлау кестесінен қажетті тамағыңызды таппасаңыз, ұқсас тамақтың деректеріне бағытталыңыз.
Деректер бір деңгейде даярлау үшін келтірілген.
Кестеде температура диапазонда минимальдіден максимальдіге дейінгі мәнде көрсетілген. Бірінші
рет минимальді температурасын орнатыңыз, егер тамақ жеткілікті даярланбаса, келесі жолы
температурасын ұлғайтыңыз.
Даярлау уақыты ұйғарынды көрсетілген және даярлау талаптарына қатысты өзгеруі мүмкін.
Жұлдызша * белгісі қыздырудың осы режимінде духовканы алдын ала қыздыру қажеттігін білдіреді.
Духовканы алдын ала қыздыру егер бұл осы нұсқаулықтағы рецептіде немесе даярлау кестесінде
көрсетілсе, талап етіледі. Бос духовканы қыздыруға көп электр энергиясы шығындалады, сондықтан
электр энергиясын ұсақ пісірілім мен пиццаны бір табадан соң екінші табаны пісіре отырып, үнемдей
аласы, себебі духовка қыздырылып тұрады.
Пісірілімге арналған қағазды пайдалану барысында оның жоғары температураларға төзімді екеніне көз
жеткізіңіз.
Бір мезгілде духовкада пісірілімнің үлкен көлемін немесе еттің үлкен кесегін қыздырып пісіру
барысында духовканың есігінде шоғырлануы мүмкін будың үлкен көлемі пайда болады. Бұл қалыпты
жағдай және аспаптың жұмыс істеуіне әсер етпейді. Даярлау аяқталуы барысында есігі мен есігінің
шынысын құрғатып сүртіңіз.
Сіз электр энергиясын үнемдеу және пайда болған жылуды пайдалану үшін, даярлану аяқталғанға дейін
10 минут бұрын духовканы сөндіріп тастай аласыз (микротолқын режимдеріне қатысы жоқ).
Конденсаттың пайда болуын болдырмау үшін духовкада тамақты суытпаңыз.
25
492201
ДУХОВКАНЫҢ РЕЖИМДЕРІ
Етті даярлау
Сіз эмальмен жабылған ыдысты, отқа төзімді шыныдан жасалған ыдысты, саздан жасалған
және шойыннан жасалған ыдысты қолдана аласыз. Тотықпайтын болаттан жасалған табаларды
пайдаланбаңыз, себебі олар жылуды қайтарады.
Етті даярлау барысында майы мен ет шырыны күйіп кетпеуі үшін сұйықтық қосу қажет. Даярлау кезінде
етті аударыңыз. Егер етті қақпақтың астында қыздырып пісірсе, ол неғұрлым шырынды болып қалады.
Тағамның түрі
салмағы, г
Дегейі
(төменнен)
Те м -расы, °С
Даярлау
уақыты, мин.
ЕТ
Шошқа етінен қуырдақ
1500
2
190-200
120-130
Шошқа жауырыны
1500
2
190-200
120-140
Шошқа рулеті
1500
2
190-200
120-140
Фарштан жасалған
қуырдақ
1500
2
200-210
60-70
Сиыр етінен жасалған
қуырдақ
1500
2
190-210
120-140
Ростбиф, жақсы қуырылған
1000
2
200-210
40-60
Бұзау етінен жасалған
1500
2
180-200
90-120
Қозының қабырғасы
1500
2
190-200
100-120
Қоянның қабырғасы
1500
2
190-200
100-120
Еліктің аяғы
1500
2
190-200
100-120
Пицца*
/
2
220
25
Балапан
1500
2
200
80
БАЛЫҚ
Бұқтырылған балық
1000
2
210
50-60
Егер духовканың
режимі болмаса, тауықты осы қыздыру режимінде дайындаңыз.
Егер духовканың
режимі болмаса, пиццаны осы қыздыру режимінде дайындаңыз.
КЛАССИКАЛЫҚ ҚЫЗДЫРУ (ЖОҒАРЫДАН + ТӨМЕННЕН)
Жоғарғы және төменгі қыздырғыш элементтері
духовканың ішінде қызуды біркелкі таратады.
2
26
492201
Пісірілім даярлау
UТек бағыттауыштарының бір деңгейін және қара табаларды пайдаланыңыз. Ашық түсті табаларда
пісірілім нашар піседі, себебі жылу ашық түсті қабырғаларынан қайтарылады.
Формаларды торға орнатыңыз.
Егер сіз духовканың жиынтығында қоса берілетін табаны пайдаланатын болсаңыз, торды алып тастаңыз.
Духовканы алдын ала қыздыру даярлау уақытын азайтады.
Тағамның түрі
Дегейі
(төменнен)
Те м -расы, °С
Даярлау
уақыты, мин.
ПІСІРІЛІМ
Тәтті пісірілім
2
190-200
30-35
Тәтті нан*
2
190-200
30-35
Нан*
2
200-220
30-40
Ақ нан*
2
180-190
50-60
Қара құмық наны*
2
180-190
50-60
Тұтасдәнді нан*
2
180-190
50-60
Қара бидай наны*
2
180-190
50-60
Полбян наны*
2
180-190
50-60
Потица (жаңғақ рулеті)
2
180-190
50-60
Бисквит торты*
2
180
55-60
Чизкейк
2
160-170
25-30
Кекстер, капкейктер
2
170-180
65-75
Қаттама қамырдан ұсақ пісірілім
2
170-180
25-30
Тәтті пісірілім
2
200-210
25-30
Қырыққабат қосылған пирожки*
2
185-195
25-40
Жеміс бәліші
2
150-160
40-50
Безе
2
90
120
