Пиролитикалық тазартуы бар электр ішіне

31

492201

ГРИЛЬ + ЖЕЛДЕТКІШТІҢ ЖҰМЫСЫ 

Бір мезгілде жоғарғы қыздырғыш элементі, 

инфрақыздырғыш және желдеткіш жұмыс істейді. 

Ет, балық, көкөніс даярлау үшін арналған. 

ГРИЛЬГЕ арналған сипаттамалар мен кеңестерді 

қараңыз.

Тағамның түрі 

Салмағы, г

Деңгейі 

(төменнен)

Те м -расы, 

°С

Даярлау уақыты, 

мин.

ЕТ

Үйрек*

2000

2

150-170

80-100

Шошқадан қуырдақ 

1500

2

160-170

60-85

Шошқа жауырыны 

1500

2

150-160

120-160

Шошқа рулькасы

1000

2

150-160

120-140

Балапанның жартысы 

600

2

180-190

25 (бір жағынан),

20 (екінші жағынан)

Балапан*

1500

2

190

30 (бір жағынан),

30 (екінші жағынан)

БАЛЫҚ

Форель*

200 g/kom

2

170-180

45-50

32

492201

Тағамның түрі 

Деңгейі (төменнен)

Те м -расы,

°С

Даярлау уақыты, 

мин.

Чизкейк, құм қамыры 

2

150-160

65-80

Пицца*

2

200-210

15-20

Киш лорен, құм қамыры 

2

180-200

35-40

Алма бәліші, ашытқы 

қамыры 

2

150-160

35-40

Алма штруделі, тарпалы 

қамыр 

2

170-180

45-65

ТӨМЕННЕН ҚЫЗДЫРУ + ЖЕЛДЕТІП ҚЫЗДЫРУ  

Бір мезгілде төменгі қыздырғыш элементі, 

желдеткіш маңындағы қыздырғыш элементі  және 

желдеткіш жұмыс істейді. Бұл режим ең жақсысы 

пицца, алма бәліші және жеміс торттарын даярлау 

үшін келісті. КЛАССИКАЛЫҚ ҚЫЗДЫРУ үшін 

арналған сипаттамалар мен кеңестерді қараңыз.

2

33

492201

Етті даярлау 

Сіз эмальмен жабылған ыдысты, отқа төзімді шыныдан жасалған ыдысты, саздан жасалған 

және шойыннан жасалған ыдысты  қолдана аласыз.  Тотықпайтын болаттан жасалған табаларды 

пайдаланбаңыз, себебі олар жылуды қайтарады.

Етті даярлау барысында майы мен ет шырыны күйіп кетпеуі үшін сұйықтық қосу қажет. Даярлау кезінде 

етті аударыңыз. Егер етті қақпақтың астында қыздырып пісірсе, ол неғұрлым шырынды болып қалады. 

Тағамның түрі

Салмағы, г

Деңгейі 

(төменнен)

Тем-расы, 

°С

Даярлау уақыты, 

мин.

ЕТ

Қабығы бар шошқа етінен 

қуырдақ

1500

2

170-180

140-160

Шошқаның төсі

1500

2

170-180

120-150

Балапан тұтасымен

1700

2

160-170

120-150

Үйрек

4000

2

150-160

180-200

Қаз 5000

2

150-170

180-220

Күрке тауық 

1000

2

180-190

70-85

Тауықтың төсі

1500

2

170-180

100-120

ЖЕЛДЕТІП ҚЫЗДЫРУЫ   

Бір мезгілде желдеткіш маңындағы қыздырғыш 

элементі  және желдеткіш жұмыс істейді. Желдеткіш 

ет немесе пісірілім маңында ыстық ауаның үнемі 

циркуляциясын құрайды. 

2

34

492201

ПІСІРІЛІМДІ ДАЯРЛАУ 

Духовканы алдын ала қыздыру ұсынылады.

Шағын пісірілімді таяз табада бір мезгілде бір мезгілде бірнеше деңгейде (2-ші және 3-ші) пісіріңіз. 

Даярлау уақытының тіпті бірдей табалар үшін айырмашылығы болуы мүмкін. Мүмкін, жоғарғы табаны 

төменгі табаға қарағанда ертерек алып шығу керек болар. 

Формаларды торға орнатыңыз. Егер сіз духовканың жиынтығында қоса берілетін табаны пайдаланатын 

болсаңыз, торды алып шығыңыз.  Шағын пісірілім, мысалы, пирожки, мүмкіндігінше бір көлемде болуы 

керек. Көлемі әртүрлі пісірілім біркелкі піспейді!

Тағамның түрі 

Деңгейі  

(төменнен)

Тем-расы, °С

Даярлау уақыты, 

мин.

ПІСІРІЛІМ

Бәліш 2

150-160

45-60

Май мен сүтке иленген қамырдан 

бәліш 

2

150-160

25-35

Себуі бар бәліш 

2

160-170

25-35

Жеміс бәліші, май мен сүтке иленген 

қамырдан

2

150-160

45-65

Шие бәліші 

2

150-160

30-40

Бисквит рулеті*

2

160-170

15-25

Жеміс торты, құм қамыры 

2

160-170

50-70

Шырмауық, ашытқы қамыры 

2

160-170

35-50

Алма штруделі 

2

170-180

40-60

Толтырмасы бар көпірме тәтті наны 

2

170-180

30-35

Құм печеньесі*

2

150-160

15-25

Оңаша печеньесі*

2

150-160

15-28

Ашытқы қамырынан шағын пісірілім 

2

170-180

20-35

Май мен сүтке иленген қамырдан 

пісірілім 

2

170-180

20-30

Йогурт

2

40

240

МҰЗДАТЫЛҒАН ЖАРТЫЛАЙ 

ФАБРИКАТТАРДАН ПІСІРІЛІМ

Алма, сүзбе штруделі 

2

170-180

50-70

Сүзбе торты

2

170-180

20-30

Пицца

2

170-180

20-35

Духовкада қыздырып пісіруге 

арналған картоп*

2

170-180

20-35

Кремі бар пирожный

2

180-190

25-45

Терең табаны  пісірілім  даярлау барысында бағыттауыштың 1-деңгейіне 

орнатуға болмайды.