ПАТОФИЗИОЛОГИЯ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА

178 
так как они составляют основу структурных, транспортных и функ-
циональных единиц клеток и межклеточного вещества. Белки, в от-
личие от липидов и углеводов, не депонируются в организме. В этой 
связи, используемые для обеспечения жизнедеятельности организма 
белки в результате их распада должны постоянно пополняться из 
внешней среды за счет соответствующих субстратов, из которых 
происходит синтез специфичных для организма простых и сложных 
белковых веществ и соединений. Вместо ежедневно теряемых при-
близительно 100 г белков в организме должно синтезироваться такое 
же их количество. 
В связи с тем, что все белки содержат атомы азота, о состоянии 
белкового обмена обычно судят по такому результирующему показа-
телю как 
азотистый баланс
. 
Для здорового человека в условиях физического и психического 
покоя характерно 
азотистое равновесие (
т.е. такое состояние, когда 
количество азотистых веществ, выводимых из организма, равно ко-
личеству азотистых веществ, потребляемых им с пищей). 
При активации анаболических процессов
(или превалировании их 
над катаболическими) наблюдают накопление азота в организме, т.е. 
положительный азотистый баланс
. Это возможно как при физиоло-
гических состояниях (при беременности, в период роста) или введе-
нии анаболических препаратов, так и при некоторых видах патологии 
(избыточном синтезе андрогенов, минералокортикоидов, инсулина, 
гормона роста, активизации парасимпатического отдела вегетативной 
нервной системы и др.). 
При активации катаболических процессов
(или превалировании 
их над анаболическими процессами) отмечают снижение количества 
азота в организме, т.е. 
отрицательный азотистый баланс
. Такое 
возможно при сильном стрессе, интоксикациях, инфекциях, травмах, 
генерализованном возбуждении соматического или симпатического 
отдела нервной системы, активации симпатоадреналовой системы 
(САС), гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, щито-
видной железы при полном или частичном голодании, общем охлаж-
дении и перегревании организма. 

жүктеу 14,26 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: