Инженерлік пәндер кафедрасы

Антибиотиктерді алудың әдістері

жүктеу 3,45 Mb.

бет	46/52
Дата	16.05.2023
өлшемі	3,45 Mb.
	#42621

1 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 52

ОХТ 1-50 тфп-20-015-2к

Антибиотиктер биосинтезінің принципиалды сызбанұсқасы
46. Антибиотиктерді өнеркәсіптік алудың негізгі кезеңдері Антибиотиктер

Антибиотиктерді алудың әдістері

биотехнологиялық әдіс;
табиғи заттардың химиялық немесе биотехнологиялық модификациясы;
химиялық синтез.

Антибиотиктердің көпшілігінде күрделі химиялық структура бар, сондықтан олардың толық химиялық синтезі өте ауыр және тиімсіз.
Көптеген антибиотиктерді алудың негізгі жолы биотехнологиялық әдіс.
Антибиотиктер зең саңырауқұлақтарынан, актиномицеттерден, эубактериялардан және басқа микроорганизмдерден өндіріледі.

Антибиотиктер биосинтезінің принципиалды сызбанұсқасы
Микробиолгоиялық синтез дақылдандыру ортасын дайындаумен басталады.
Субстрат мирооганизмді жақсы өсіру керек, арзан және тиімді болуы керек. Қоректік ортаны алдымен биореакторда ылғалды бумен қысым қолданып стерилизациялайды.
Сол мезгілде егілетін материалда дайындалады, продуцент штамның таза дақылы колбада және тәжірибе өндірістік ферменттерде біртіндеп көбейтіледі.
Келесі кезең – 7-10 тәулік бойы аэробты, ферментерда жүреді. Ферментация кезінде температура, рН қадағланып отырады, дақылдық орта тұрақты араластырып отырады, көбікті басу үшін химиялық және механикалық тәсіледр қолданылады.
Антибиотиктерді бөліп алу және тазалау барысында экстракция, иондық алмасу, тұнбалау т.б. әдістер қолданылады.

46. Антибиотиктерді өнеркәсіптік алудың негізгі кезеңдері
Антибиотиктер (гр. autі — қарсы және гр. bіos — тіршілік) — микроорганизмдердің өсуін, көбеюін тежейтін немесе тоқтататын микробтар, өсімдіктер мен жануарлар клеткасынан алынатын органикалық зат;
Антибиотиктер төменгі молекуларлы қосылыс оның құрамына көміртегі-оттегі және сутегінен басқа азот (1 немесе 2 амин тобы түрінде) және 1 немесе 2 карбоксильді топтар енеді.

Антибиотиктер өндірісін үш әдіске бөлуге болады: микробиологиялық табиғи ашыту(естественное брожение), жартылай синтетикалық және синтетикалық. Қазіргі уақытта бактериялардың көбеюі антибиотиктерге төзімділікті дамытатындықтан, жаңа антибиотиктерді зерттеу және дамыту әлі де үлкен маңызға ие.

Ферментация
Өнеркәсіптік микробиологияны ашыту процесін антибиотиктерді өндіру үшін қолдануға болады . Мүктерден антибиотик-гликозидтер алуға негізделген микробиологиялық синтез. Иньекцияға арналған стерильді ұнтақ немессе ампула түрінде шығарылатын тұрақсыз қосылыстар өндіруге мүмкіндік береді. Әдіс бойынша бастапқы микроорганизм сұйық қоректік ортасы бар үлкен контейнерлерде (100,000-150,000 литр және одан көп) өсіріледі. Оттегінің концентрациясы, температурасы, рН және қоректік заттар қатаң бақыланады. Антибиотиктер қайталама метаболиттер болғандықтан, жасуша өлгенге дейін максималды шығуды қамтамасыз ету үшін популяция мөлшерін мұқият бақылау керек. Процесс аяқталғаннан кейін антибиотикті алып тастау керек және кристалды өнімге дейін тазарту керек.

жүктеу 3,45 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 52