Инженерлік пәндер кафедрасы

Амин қышқылдарының жіктелуі

жүктеу 3,45 Mb.

бет	49/52
Дата	16.05.2023
өлшемі	3,45 Mb.
	#42621

1 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52

ОХТ 1-50 тфп-20-015-2к

Амин қышқылдарының жіктелуі
Амин қышқылдары құрылысы бойынша үш топқа бөлінеді:
1. Ациклді;
2. Карбоциклді;
3. Гетероциклді.
Ациклді амин қышқылдары карбоксил – СООН және амин −NH₂ топтарының санына қарай бөлінеді:
1. Моноаминкарбон қышқылдары: аланин СН₃СН(NH₂)СООН – барлық ақуыздар құрамына кіреді.
2. Моноаминдикарбон қышқылдары: аспарагин қышқылы НООССН₂СН(NH₂)СООН – аминянтар қышқылы, ақуыз гидролизі нәтижесінде түзіледі. Табиғатта аспарагин қышқылының амиді кездеседі –
NH₂СОСН₂СН(NH₂)СООН.
3. Диаминмонокарбон қышқылдары: Н₂N(СН₂)₄СН(NH₂)СООН – лизин, кейбір балық уылдырығының құрамында кездеседі, күшті негіз, ауыстырылмайтын амин қышқылдарына жатады. Оны синтетикалық жолмен капролактамнан және биохимиялық әдіспен алады.
Изомерия
Амин қышқылдарының изомериясы функционалды топ орнына және көміртегі скелеті құрылысына байланысты болады.


α – аминпропион қышқылы (α-аланин)	β – аминпропион қышқылы (β-аланин)


α – аминмай қышқылы	β – аминмай қышқылы	γ – аминмай қышқылы	α – аминизомай қышқылы

жүктеу 3,45 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52