19
2.6 Нетрадиционные виды минерального сырья
в производстве комбикормовом
В настоящее время природные минералы находят все большее
применение в сельском хозяйстве, которые отличаются уникальным
сорбционными, ионообменными, молекулярно-ситовыми, селективными,
пролонгирующими и бактерицидными свойствами
20, 21
.
Основной причиной нарушения развития организма животных и
снижения их продуктивности кроются в нарушении обмена веществ,
которое возникает в результате дефицита или дисбаланса минеральных
веществ макро и микроэлементов.
Восстановление баланса рационов достигается обычно путем
добавления в корм в строго дозированном количестве различных
элементов и минералов, которые выполняют важные функции в организме
животных. Выделяются макроэлементы с содержанием 0,01-1%:
С, О, N,
H, Ca, P, Mq, K, Na, S, Cl
и микроэлементы, содержание которых в
организме животных составляет от 0,00001 до 0,001%:
Fe, Co, Cu, Zn, Mn,
Si, Br, I, F, As
20
. При этом избыток кислотных элементов: фосфора,
хлора, серы и др. вызывает специфическую болезнь - ацидоз, а при
избытке щелочных - алкалоз, при недостатке железа - анемия, меди -
истощение, кобальта - авитаминоз
В
12
, марганца – перозис -
«соскальзывание сухожилий», цинка – паракератоз - кожная болезнь, йода
- зоб, селена - «беломышечная болезнь», избыточное содержание селена -
«щелочная болезнь» - отравление организма, фтора - хроническое
отравление, стронция - зоб.
В качестве минеральных добавок, улучшающих рацион кормов и
способствующих повышению веса и качества мясной продукции,
являются: глинистые минералы монтмориллонитовой группы, цеолиты,
опал-кристобалитовые породы, глаукониты, диатомиты, известняки, мел,
фосфаты, сера, поваренная соль, сапропели, бишофит и др. минералы.
Технологии
повышения
экологической
эффективности
сельскохозяйственного производства, основанные на применении
природных минералов, активно разрабатываются и внедряются во многих
странах мира, включая Европейский Союз, США, Японию и Китай. Так,
например, только в Китае производство природных минералов для
рассматриваемых целей увеличилось за последние годы в десятки раз и
составляет сегодня 2,5 млн.тонн/год
21, 22
.
Перспективы Казахстана в отношении сырьевой базы природных
минералов для использования в ветеринарных целях весьма высоки и
разнообразны.
Республика располагает разведанными запасами почти всех видов
природных минералов ветеринарного назначения и извлекаемой металло-
и элементопродукции [23].
Шунгиты.
Рассматриваемые в геологической литературе как
«неграфитируемый
углерод» или скрытокристаллический графит
20
шунгиты, представляют собой уникальные по составу, свойствам и
структуре природные образования [24, 25], состоящие из высоко
дисперсных кристаллических частиц, равномерно распределенных в
аморфной углеродной матрице. Шунгитовые породы характеризуются
высокой прочностью, плотностью, химстойкостью, электропроводностью,
высокой активностью в окислительно-восстановительных реакциях,
способностью смешиваться с любыми связующими. Шунгитовые породы
обладают сорбционными, каталитическими и бактерицидными свойствами
25
. Широко распространены в Западной Калбе и Текели-Коксуйской зоне
26
Восточно-Казахстанской области. Шунгит диамагнитен является
хорошим проводником, характеризуется средней твердостью – 3,5,
высокой стойкостью к кислотам и щелочам. Плотность колеблется от 2,25
до 2,9 г/м
3
, пористость – от 0,88 до 10,7% в среднем составляя 5-6%
24,
26
.
Специфическая структура и вещественный состав шунгитовых пород
придают им многие ценные физические, химические, физико-химические
и технологические свойства.
Казахстан располагает обширными ресурсами природного и
техногенного
шунгитсодержащего
сырья,
которые
с
позиции
потенциальной фуллереноносности и карбидоносности еще детально не
изучены. Разведанные запасы и прогнозные ресурсы шунгитов в
Республике превышают 600 млн. т
26
.
Цеолит.
Природные
цеолиты
обладают
уникальными
адсорбционными,
ионообменными,
молекулярно-ситовыми,
каталитическими свойствами, обуславливающими их положительное
влияние на физиологическое состояние животных. Повышение усвоения
корма связано с внесением подвижных форм некоторых минеральных
веществ (калия, кальция, некоторых микроэлементов), буферным
эффектом клиноптилолита, что стабилизирует кислотность желудочного
сока, содержание аммонийного азота, а также поглощением и выносом
токсичных продуктов пищеварения и ядовитых веществ, попавших в
пищеварительный тракт с кормом
27, 28
. В настоящее время известно
около 40 видов минералов. Цеолитовые туфы разных месторождений
различаются по цвету, прочности, физико-химическим свойствам. В них
содержится свыше 40 минеральных элементов. Наибольшую удельную
массу среди них занимают оксиды кремния, алюминия, кальция, магния,
натрия, калия, фосфора. Из микроэлементов, имеющих важное значение в
кормление животных, содержатся железо, медь, цинк, марганец, кобальт,
селен, молибден.
В настоящее время в России ведутся комплексные исследования по
применению в животноводстве и птицеводстве природного минерала
цеолита. Ассоциация «Промышленные минералы» при поддержке
Минсельхоза России начала работы по комплексному применению
цеолитов в животноводстве. Корпорация «МинЭко» (производственное
21
подразделение
Ассоциации)
организовало
производство
цеолитсодержащих кормовых добавок
22, 27
.
Также ОАО «Вурнарский завод смесевых препаратов» на основе
природного цеолита - трепела разработала и производит два вида лечебно-
профилактических кормовых добавок для животных и птицы под
торговыми названиями «Пермаит» и «Пермаик»
29
.
В опытах установлено, что через неделю после начала скармливания
цеолита пищеварительные процессы стабилизируются, повышается общая
кислотность, пептическая активность желудочного содержимого,
протеолитическая и аминолитическая активность сока поджелудочной
железы, всасывание в кишечнике кальция и фосфора. Опыт широкого
использования цеолитов в различных хозяйствах России, США, Японии,
Германии и других стран показывает, что включение цеолитов в пищевой
рацион животных повышает усваиваемость питательных веществ кормов,
сокращает падеж, особенно в раннем возрасте, предупреждает появление
диспепсии, выводит из организма токсичные и вредные продукты
метаболизма, предотвращает заболевания, связанные с дефицитом
микроэлементов
28, 30, 31
.
Физиологические опыты выявили заметные положительные влияния
цеолита на перевариваемость сухого и органического вещества корма,
безазотистых экстрактных веществ, азота, усвоение кальция фосфора.
Отмечена достоверно большая удельная плотность костей опытных
животных в сравнении с контролем
28, 30
.
По результатам исследований было установлено, что цеолиты, не
обладая питательной ценностью, оказывают ощутимое влияние на
биохимические,
микробиологические,
ионообменные
процессы
в
организме. Они выступают в качестве «донора» для восполнения
недостающих в кормах макро- и микроэлементов. Более того, они выводят
из организма токсиканты от метаболизма, соли тяжелых металлов и,
прежде всего, свинца и кадмия, а также радионуклиды, поступающие в
организм с кормами. Цеолиты в значительной степени нейтрализуют
действие микотоксинов, которыми ежегодно поражаются огромные
объемы кормов, поступающих для скармливания на фермы и комплексы.
Цеолиты выступают в роли пролонгаторов, способствуя наиболее полному
освоению органического вещества, протеина, жира, поступающих с
кормами в организм животного
32, 33
.
Использование цеолита как добавки в кормлении животных
позволяет:
улучшить питательные свойства корма;
позитивно влиять на процессы пищеварения в организме животных,
повышать эффективность усвоения полезных веществ;
улучшить физиологическое состояние животных;
повысить жизнеспособность животных, предотвращать некоторые
заболевания;
22
повысить продуктивность взрослых особей;
адсорбировать и выводить из организма животных радионуклиды,
аммиак оксид и диоксид углерода, сероводород и соли тяжелых металлов.
В таблице 9 приведены результаты разных исследований по
применению цеолита в животноводстве и птицеводстве.
Однако необходимо учесть, что в природе известно около 50
структурных типов цеолитов и большое количество месторождений
цеолитсодержащих пород. Структурные типы отличаются в основном
видом кристаллов – игольчатые, волокнистые и пластинчатые, два первых,
из которых, представляют онкогенную опасность. Наиболее подходящим
природным цеолитом по структурному типу для нужд животноводства
является клиноптилолит. Использование цеолитсодержащих пород с
содержанием клиноптилолита менее 55 % не приносит должного эффекта,
а зачастую дает обратный результат (табл. 3)
22
.
Таблица 3 - Эффективность применения природных цеолитов
22, 28, 30,
31, 33
№
Область применения
Наблюдаемый эффект
1
2
3
1
Коровы дойные
Увеличение продуктивности на 9%
Снижение затрат корма на 1 кг прироста массы на 5-
13%, на литр молока 4-8%
2
Коровы сухостойные
Положительное влияние на воспроизводительные
функции
после
отела,
рост
молочной
продуктивности на 10-15%
Снижение затрат корма на 1 кг прироста массы на 5-
13%
3
Молодняк КРС при
доращивании и откорме
Повышение продуктивности на 7-10%
Повышение прироста живой массы на 10-12%
Сокращение расхода кормов на 1 кг прироста на
10%
4
Овцы
Увеличение настрига шерсти до 13% при
повышении ее прочности на 6-12%
Повышение многоплодия овцематок на 6-11%
Повышение живой массы приплода на 3-14%
5
Супоросные свиноматки
Увеличение молочности маток на 19% и массы
гнезда при раннем отъеме на 20%
6
Поросята-сосуны
Увеличение среднесуточного прироста на 15%,
сохранности – на 8%
Повышение крупноплодности на 4% и роста
поросят в период подсосного выращивания – на 5%
7
Поросята-отъемыши
Обеспечивает практически полную сохранность
молодняка
8
Свиньи при доращивании
и откорме
Повышение
продуктивности
на
8%
при
одновременном сокращении расхода кормов на 12%
9
Куры
Повышение яйценоскости на 3-5%
Уменьшение боя яиц на 3-5%
23
Таким образом, необходимо восстановить утраченные позиции
использования цеолитов, добавок и премиксов на их основе. Они не только
не уступают большинству БВМД, ввозимых из-за рубежа, но и
превосходят многие.
Достарыңызбен бөлісу: |