257
Е585
Темір лактаты (Ferrous lactate)
бояуды
тұрақтандырғыш
Е620
Глутамин қышқылы, L(+)- (Glutamic acid,
L(+)-)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е621
Натрийдің 1 орын басушы глутаматы
(Monosodium glutamate)
дəм жəне хош-
иісті күшейткіш
Е622
Калийдің 1- орын басушы глутаматы
(Monopotassium glutamate)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е623
Кальций глутаматы (Calcium glutamate)
дəм жəне хош-
иісті күшейткіш
Е624
Аммоний 1 орын басушы глутаматы
(Monoammonium glutamate)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е625
Магний глутаматы (Magnesium glutamate)
дəм жəне хош-
иісті күшейткіш
Е626
Гуанил қышқылы (Guanylic acid)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е627
5’ –натрийдің 2 орын басушы гуанилаты
(Disodium 5’-guanylate)
дəм жəне хош-
иісті күшейткіш
Е628
5’-калийдің 2 орын басушы гуанилаты
(Dipotassium 5’-guanylate)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е629
5’-кальций гуанилаты (Calcium 5’-guanyl-
ate)
дəм жəне хош-
иісті күшейткіш
Е630
Инозин қышқылы (Inosinic acid)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е631
5’- натрийдің 2-орын басушы инозинаты
(Disodium 5’-inosinate)
дəм жəне хош-
иісті күшейткіш
Е632
Калий инозинаты (Potassium inosinate)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е633
5’- кальций инозинаты (Calcium
5’-inosinate)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е634
5’ – кальций рибонуклеотидтері (Calcium
5’-ribonucleotides)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е635
5’- натрийдің 2 орын басушы
рибонуклеотидтері (Disodium 5’-ribonucle-
otides)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е636
Мальтол (Maltol)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
Е637
Этилмальтол (Ethyl maltol)
дəм жəне хош
иісті күшейткіш
258
Е640
Глицин жəне оның натрий тұзы(Glycine fnd
its sodium solt)
дəм жəне хош
иістің мо-
дификаторы
Е641
L-Лейцин (L-Leucine)
дəм жəне хош
иістің мо-
дификаторы
Е642
Лизин гидрохлорид (Lysin hydrochlorid)
дəм жəне хош
иісін күшейткіші
Е650
Мырыш ацетаты (Zinc acetate)
дəм жəне хош
иісін күшейткіші
Е900
Полидиметилсилоксан (Polydimethylsilox-
ane)
Көбік басушы,
эмульгатор,
тұнуды жəне
жентектелуді
болдырмайтын
қосымша
Е901
Ара балауызы, ақ жəне сары (Beeswax,
white and yellow)
əйнекелеуші,
бөлгіш
Е902
Шырақ балауызы (Candelilla wax)
əйнекелеуші
Е903
Карнауб балауызы (Carnauba wax)
əйнекелеуші
Е904
Шеллак (Shellac)
əйнекелеуші
Е905с
Парафин (Petroleum wax):
(i) Микрокристаллды балауыз
(Microcrystalline wax)
(ii) Парафин балауызы
(Paraffi n wax)
əйнекелеуші,
бөлуші агент,
герметик
толтырғыш, көбік
басушы
Е905d
Минералды май, (тұтқырлығы жоғары)
(Mineral oil, hich viscosity)
əйнекелеуші
Е905e
Минералды май, (тұтқырлығы төмен,
орташа класс 1) (Mineral oil, medium and
low viscosity, klass 1)
əйнекелеуші
Е907
Поли 1- децен гидрогенизирленген
(Hydrogenated poly 1 decene)
əйнекелеуші
Е908
Күріш кебектерінің балауызы
(Rice bran wax)
əйнекелеуші
Е909
Спермацет балауызы (Spermaceti wax)
əйнекелеуші
Е910
Балауыз эфирлері (Wax esters)
əйнекелеуші
Е911
Май қышқылдарының метил эфирлері
(Methyl esters of fatty acids)
əйнекелеуші
Е913
Ланолин (Lanolin)
əйнекелеуші
259
Е920
Цистеин, L-, жəне оның гидрохлоридтері –
натрий жəне калий тұздары
(Cysteine, L-, and its hydrochlorides – sodium
and potassium salts)
ұн мен нан
сапасын
жақсартушы
Е921
Цистин, L-, жəне оның гидрохлоридтері –
натрий жəне калий тұздары
(Cystine, L-, and its hydrochlorides – sodium
and potassium salts)
ұн мен нан
сапасын жақ-
сартушы
Е927b
Карбамид (мочевина) (Carbamide (urea))
текстуратор
Е928
Бензоил асқын тотығы (Benzoyl peroxide)
ұн мен нан
сапасын
жақсартушы
Е930
Кальций асқын тотығы (Calcium peroxide)
ұн мен нан
сапасын
жақсартушы
Е938
Аргон (Argon)
пропеллент,
қаптағыш газ
Е939
Гелий (Gellium)
пропеллент,
қаптағыш газ
Е941
Азот (Nitrogen)
қаптамалау жəне
сақтауға арналған
газды орта,
хладагент
Е942
Азоттың шала тотығы (Nitrous oxide)
пропеллент,
қаптағыш газ
Е943а
Бутан (Butane)
пропеллент
Е943Ь
Изобутан (Isobutane)
пропеллент
Е944
Пропан (Propane)
пропеллент
Е945
Хлорпентафторэтан (Chloropentafl uoroeth-
ane)
пропеллент
Е946
Октафторциклобутан
(Octafl uorocyclobutane)
пропеллент
Е948
Оттегі (Oxygen)
пропеллент,
қаптағыш газ
Е950
Калий ацесульфамы (Acesulfame potassium) тəттілеуіш
Е951
Аспартам (Aspartame)
тəттілеуіш, дəмі
мен хош иісін
күшейткіші
Е952
Циклам қышқылы жəне оның натрий,
калий жəне кальций тұздары (Cyclamic acid
and Na, К, Ca salt)
тəттілеуіш
260
Е953
Изомальт, изомальтит (Isomalt, isomaltitol)
тəттілеуіш, тұнуды
жəне жентектелуді
болдырмайтын
қосымша,
толық тыр ғыш,
əйнекелегіш агент
Е954
Сахарин (натрий, калий, кальций тұздары)
(Saccharin and Na, К, Ca salts)
тəттілеуіш
Е955
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (Su-
cralose (trichlorogalacto-sucrose))
тəттілеуіш
Е957
Тауматин (Thaumatin)
тəттілеуіш, дəмі
мен хош иісін
күшейткіш
Е958
Глицирризин (Glycyrrhizin)
тəттілеуіш, дəмі
мен хош иісін
күшейткіш
Е959
Неогисперидин дигидрохалкон (Neohes-
peridine dihydrochalcone)
тəттілеуіш
Е960
Стевиозид (Stevioside)
тəттілеуіш
Е962
Твинсвит (Twinsweet)
тəттілеуіш
Е965
Мальтит жəне мальтит сиробы
(Maltitol and maltitol syrup)
тəттілеуіш,
тұрақтандырғыш,
эмульгатор
Е966
Лактит (Lactitol)
тəттілеуіш,
текстуратор
Е967
Ксилит (Xylitol)
тəттілеуіш,
ыл ғал сақтағыш
агент, тұрақтан-
дырғыш, эмульгатор
Е999
Квиллайи сығындысы (Quillaia extracts)
көбікжасағыш
Е1000
Холе қышқылы (Cholic acid)
эмульгатор
Е1001
Холин, тұздары жəне эфирлері (Choline
salts and esters)
эмульгатор
Е1103
Инвертазалар (Invertases)
тұрақтандырғыш
Е1105
Лизоцим (Lysozyme)
консервант
Е1200
А жəне N полидекстрозалары
(Polydextroses A and N)
толықтырғыш,
тұрақтандырғыш,
қоюландырғыш,
ылғалсақтағыш
агент,
текстуратор
Достарыңызбен бөлісу: |
