Тотығу түрлері. Антиоксиданттық жүйе туралы түсінік


ЛПТ шамадан тыс жоғарлағанда жасушалық, митохондрияның мембраналары бұзылады



жүктеу 1,17 Mb.
бет3/4
Дата20.11.2023
өлшемі1,17 Mb.
#44380
1   2   3   4
№3 дәріс тотығу түрлері.

ЛПТ шамадан тыс жоғарлағанда жасушалық, митохондрияның мембраналары бұзылады.

Липидтердің пероксидтік тотығуы

R R R R

CН2 ОН НС О2 HCOO CH2

СН СН CH + CH

СН Н2О СН CH CH

СООН СООН COOH COOH

КҚМҚ радикал пероксид КҚМҚ

R R радикалы

H COOН HC

СН + CH

СН CH

СООН COOH


гидропероксид
радикал
  • ОАФ қос байланысқа жақын орналасқан -СН2- тобынан сутекті өзінің электронымен боліп шығарады, ізінше олар бос радикалды топтарға –СН - айналады. Түзілген май қ-ның радикалы молекулярлық оттегін өзіне қосып алғанда, май қ-ның пероксидтік радикалы пайда болады:

    • НС +О2 НС-О-О

  • Пероксидтік радикал сутекті өзінің электронымен басқа жақын орналасқан КҚМҚ-нан бөліп өзіне қосып алады:

    • НС-О-О + СН2 НС-О-ОН + НС

    Бұл реакцияда пероксидтік радикал гидропероксидке тотықсызданады және басқа май қ-лы бос радикалға айналады.

Гидропероксидтер тұрақсыз қосылыстар, олар ыдырағанда альдегидтер, кетондар пайда болады. Көп мөлшерде малон диальдегиді (МДА) түзіледі.

  • Қандағы МДА концентрациясы бойынша тіндердегі ЛПТ интенсивтілігі туралы айтуға болады.

Малон диальдегиді-ЛПТ-нің соңғы өнімі.

Пероксидтік тотығу липидтердің гидрофобтылығын азайтады. Мембрана арқылы жасушаның сыртынан ішіне кальций, натрий, су кіреді. ЛПТ мембраналардың, ізінше жасушалардың бұзылуына әкеледі.

Қалыпты жағдайда бұл процесті антиоксиданттық жүйе бақылайды. Ол жеткіліксіз болса процесс шамадан тыс жоғарылайды.

Антиоксиданттык қорғаныс жүйесі

  • Ол екіге: ферментті және ферментті емес болып бөлінеді.
  • Ферментті антиоксиданттар:

    • супероксиддисмутаза (СОД):

    2О2 + 2Н Н2О2+О2

    каталаза:

    2Н2О2 2Н2О + О2


    жүктеу 1,17 Mb.

    Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4



©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз
    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау