«Сапа менеджменті негізіндегі өңдеу өндірісінің техно-химиялық бақылау»

жүктеу 0,58 Mb. бет 17/33 Дата 21.01.2022 өлшемі 0,58 Mb. #34124

Навигация по данной странице:

• 3.17 Бұзылған дәндер
• 3.19 Бидай

3.16 Фузариозды дәндер: Фузариум текті саңырауқұлақтармен залалданған, ағарған, кейде сарғыш-қызғылт түсті таңбалармен, жеңіл салмақты, солғын, тіршілікке қабілетсіз дәндер. 3.17 Бұзылған дәндер: Қоңыр түстен қара түске дейін жатынспермасы анық бұзылған дәндер. 3.18 Құлау саны: Дәннің және оның қайта өңделген өнімдерінің альфа-амилазды белсенділігін сипаттайтын су-үн жабысқақталған сусеркінтүсуге қажетті секундтағы уақыт. 3.19 Бидай : Араласпалармен қоса жалпы салмақтың 85% кем емес жұмсақ (Triticum aestivum) немесе қатты ( Triticum Durum) бидайдың барлық дәндерінен тұратын дәнді өнім. жүктеу 0,58 Mb. Достарыңызбен бөлісу:

©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз