Балашт ҥ с І п қ алие в б а л а л а р а у р у л а р ы о қ у л ы қ Ақтӛбе 1 4

Емі. Емдҽммен қатар, В 1 витамині 5-10 мг-нан кҥніне 2 рет тағайындалады. В

жүктеу 10,77 Mb.

Pdf просмотр

бет	224/772
Дата	19.01.2023
өлшемі	10,77 Mb.
	#40966

1 ... 220 221 222 223 224 225 226 227 ... 772

tusipkaliev pediatria

Емі.
Емдҽммен қатар, В
1
витамині 5-10 мг-нан кҥніне 2 рет тағайындалады.
В
2
витамині (рибофлавин).
Организмде аденинмен нуклеотидпен қосылып, нуклеин
қышқылының алмасуында маңызды орын алатын флавинадениндинуклеотидке айналады.
Рибофлавин аралық зат алмасуда субстраттан акцепторларға сутек тасымалдаушы ролін
атқарады. Сонымен қатар, рибофлавин амин қышқылдарының тотығып дезаминдеуіне
қатысады деп есептелінеді.
Рибофлавиннің алмасуы тамақ қҧрамындағы белоктың мҿлшеріне байланысты.
Белок аз болғанда рибофлавин тіндерде ҧсталмай организмнен шығып кетеді. В
2
витамині
қышқыл ортада берік болады, бірақ сілтілі ортада жҽне жарықтың ҽсерінен тез бҧзылады.
Бҧл витаминге қызыл немесе сары тҥсті ҿсімдік тағамдары жҽне ашытқылар ҿте бай
болады. Сонымен қатар, ішек микрофлорасымен де синтезделеді.
Рибофлавин жетіспегенде біртіндеп глоссит пайда болады. Тіс фуксин-қызыл
тҥстенеді. Еріннің кілегей қабығы кҿбейіп, жарылады (кейлоз), тҥлейді. Ауыз бҧрыштары
жарылып, оның айналасындағы терісінің кішкене аймағы суланады. Ауыз бҧрышында
жара (стоматит) пайда болады. Еріннің, ауыз-мҧрын қатпарында, мҧрын ҧшында,
қабығының ҥстінде, қҧлақтың қалқанында себорейлі дерматит пайда болады. Сонымен
қатар, конъюктивит (мҥйізді қабықтың айналасының қызаруы) байқалады. Жедел пайда
болған арибофлавинозда талып, бала есінен айырылуы мҥмкін.

240
В
2
витаминге ащытқы, бауыр, жҧмыртқа сарысы, арахис, ірімшік, сҥзбе, айран,
скумбрия, нҽлім, ет, бҧршақ, жапырақты кҿкҿністер бай болып келеді.
В
2
витамині 0,005 -0,01 г-нан 2 рет, ауыр тҥрлерінде 20 мг-нан кҥніне 3 рет береді.
В
3
витамині (ниацин, никотин қышқылы, РР витамині).
Организмде аденил
қышқылымен қосылып НАД, одан кейін фосфор қышқылының қалдығын қосып алса,
НАДФ-ға айналады. НАД (никотинамидтің аденил қышқылының қалдығымен
қосындысы) тотығушы қосындыларын электрондар мен сутекті бҿліп, оларды, негізгі
функциясы организмді энергиямен қамтамасыз ету болып келетін, биологиялық тотығу
тізбегіне береді. Коферменттің келесі тҥрі – НАДФ тотығушы қҧрылымдардан
электрондар мен сутекті бҿліп, кҿптеген тотықсыздандыратын биосинтездік реакцияларға,
атап айтқанда, май қышқылдарын, стероидтық гормондарды синтездеуге, тотықсыздану
жолымен қайта аминдеу арқылы амин қышқылдарының пайда болуына, арналған сутек
пен электрондардың кҿзі болып табылады.
Ниацин ҿсімдік жҽне мал тағамдарының қҧрамында кҿп мҿлшерде кездеседі.
Никотин қышқылы ең кҿп мҿлшерде саңырау кҧлақта, ашытқыларда, бауырда, етте, сҥтте,
балықта жҽне басқа тағамдарда байқалады. Жҥгеріде жҽне басқа дҽнді дақылдарда РР
витамині байланысқан тҥрі ниацитин кҥйінде болады. Ол асқазан сҿлінің ҽсерінен
ыдырамайды, сорылмайды. Ал, сілтілерде ниацитин ыдырап, қорытылады. Никотин
қышқылы жетіспегенде, пеллагра пайда болады, сондықтан, бҧл РР витамині (
Реllаgrе -
рrеvепtіvе
– пеллаграның алдын алушы) деп аталады.

жүктеу 10,77 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 220 221 222 223 224 225 226 227 ... 772