| 4.3 Дән кептіргішті есептеу және таңдау
Әрекеттеуші кәсіпорындарды жаңа жобалағанда және қайта құрғанда дәнді сақтау және өндіру үшін, көбінесе жоғары эффективтік дән кептіргіштердің прогрессивтік типін қолдану керек. Дән кептіргіштер өнімділігі және саны жағынан кептіргіштерді жинақтауыштардан түскен масақтық, бұршақтық дақылдардың орташа тәуліктік көлемде түсуін қамтамасыз етуі керек.
Дән кептіргіш көлемі - Ас, кәсіпорын үшін жоспарланған тонналарды мына формуламен есептейді
|
(26)
|
мұнда Аавт – нан тапсырғыштардың бүкіл уақыт бойынша жинағандағы түсетін астықтың саны,m;
Кв – кептіргіштің физикалық тоннадан жоспарланған тоннасына ауыстырғандағы коэффициенті. Дымқыл және шикі дәннің санына байланысты жалпы көлемдік жинақтауыштар 18 кесте бойынша орнатылады. Типтік жобалау үшін Кв алу керек: құрғақ дән аудандары үшін - 0,6; орташа дымқыл дән аудандары үшін - 0,8; шикі және дымқыл дән аудандары үшін -1,2;
Кк.ср – Дән кептіргіштің өзгерісін ескеретін өнімділігіне байланысты кептірілетін дақыл коэффициенті (орташа өлшенгенде).
Кесте – 18 Кептіргіштің физикалық тоннадан жоспарланған тоннасына ауыстыру коэффициенттері
Дымқыл және шикі дәннің жалпы көлемдік жинақтауыштағы саны, %
|
10
|
20
|
30
|
40
|
50
|
60
|
70
|
80
|
90
|
90 астам
|
Кв
|
0,2
|
0,3
|
0,4
|
0,6
|
0,7
|
0,8
|
0,9
|
1,0
|
1,1
|
1,3
|
Кн – Белгілі дәнде ескеретін коэффициент. Азық-түлік және жемшөптік астық үшін Кн=1, тұқымды астық үшін Кн=2, сыра қайнатқыш арпа үшін Кн=1,7.
Дымқыл және шикі астық үшін кептіруді қажет ететін партия санының типтік жобалауын 19 кесте бойынша анықтайды.
Астықтың әр түрлі дақылдарының көлемдік партияларын 9 кесте бойынша қабылдайды.
Дән кептіргіштердің кепілдемелік өнімділігіне байланысты жинақтауыштар кезеңінде, кептіруге жарамды партия мөлшерін 20 кесте бойынша қабылдайды.
Кесте — 19 Дымқыл және шикі астық үшін кептіруді қажет ететін партия саны
Жинақтауыштардың уақыттағы есептеулеріндегі жинақтауыш көлемі
(Ах0,8), мың, тонна
|
Жинақтауыштардың уақыт есептеулері жалғастырылатын аудандары үшін - Пр,тәулік.
|
15
|
20
|
30
|
25
|
4
|
6
|
4
|
25 - 50
|
6
|
9
|
7
|
50 - 75
|
7
|
12
|
11
|
75 - 100
|
8
|
15
|
14
|
100
|
10
|
18
|
18
|
Кесте – 20 Дән кептіргіштердің кепілдемелік өнімділігі
Жинақтаған кезеңде кептіргіштер үшін партия мөлшері, тонна
|
Дән кептіргіштердің кепілдемелік өнімділігі, пл. т/сағ
|
10000 аз емес
|
100
|
5000 аз емес
|
50
|
3000 аз емес
|
32-25
|
3000 аз
|
10
|
Кесте—21 Дән кептіргіштер өнімділігің төмендеу коэффициенттерінің белгілері
Партия саны
|
Кпер
|
1
|
1,0
|
2
|
0,94
|
3
|
0,84
|
4
|
0,73
|
5
|
0,35
|
Кәсіпорында дән кептіргіштің типтік өлшемінің саны 3-тен аспау керек. Астық санының есептелуі Qт, жинақтау кезеңінде бір дән кептіргіш кептіре алатын тонна жоспары мына формуламен анықталады
|
(27)
|
мұнда Qзп –дән кептіргіштің куәліктік өнімділігі, пл. тонна;
Кпер – Дән кептіргіш өнімділігінің төмендеуін ескеретін коэффициент, белгілі санға байланысты партияны 21 кесте бойынша қабылдайды.
КД – Жұмыс барысында дән кептіргіш өнімділігінің төмендеуін ескеретін коэффициент. Элеваторлар үшін Кд тең 1,0;
Пр –Жинақтау кезеңіндегі есептеулер, тәулік.
Дән кептіргіштердің керекті сандарын 22 кестеге қарап анықтайды, мұнда кептірген кезде әр түрлі сандар партиясының, астық кептірілетін дән кептіргіштердің әр түрлі өнімділіктерден есептеу мөлшеріндегі келтірілген мәні.
Дән кептіргіштерді жинаушы және шұғыл ыдыс комплексімен бірге жобалау қажет. Жинаушы ыдыс сыйымдылығы жұмыстағы дән кептіргіштің есептеулерінен қабылдау 3 тәуліктен аспауы керек. Дымқыл және құрғақ астық үшін шұғыл ыдыс сыйымдылығы дән кептіргіш жұмысын үздіксіз қамтамасыз етіп, 8 сағаттан аз болмау керек.
Дән кептіргіш тобының ыдыс сыйымдылығын әр дән кептіргіші үшін ыдыс сыйымдылығының қосындысы анықталады.
Дән кептіргішті астық кептіргенде бүкіл уақыт бойы үздіксіз жұмыспен қамтамасыз етуінде керекті жанармай мөлшерін ЕТ,m мына формуламен анықтайды
|
(28)
|
мұнда Т – кептірілген астықтың бір жоспарлық тонна үшін кеткен жанармай мөлшері, кг/пл.т.;
Ас – барлық уақыт бойы кептіруге дайындалған жалпы астық саны;
КН.Т–табиғи жанармай жағдайын есептеудегі коэффициенті. Солярка майы үшін Кн.т. = 1,15.
Кесте — 22 Дән кептіргіште кептірілген астық санының есептеу мәндері,пл. т.
Qaсп пл , т/ ч
|
Жинақтау кезеңіндегі есептеулер ұзақтығы, Пр, тәулік
|
15
|
20
|
30
|
Дән кептіргіш ағымындағы астық санының партиясы
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
10
|
2,3
|
2,2
|
1,9
|
1,7
|
0,8
|
3,1
|
2,9
|
2,6
|
2,3
|
1,1
|
4,6
|
4,3
|
3,9
|
3,4
|
1,6
|
25
|
7,7
|
7,2
|
6,5
|
5,6
|
2,7
|
10,3
|
9,6
|
8,6
|
7,5
|
3,6
|
15,4
|
14,5
|
13,0
|
11,2
|
5,4
|
32
|
10,2
|
9,6
|
8,6
|
7,5
|
3,6
|
13,6
|
12,8
|
11,4
|
9,9
|
4,8
|
20,4
|
19,2
|
17,1
|
14,9
|
7,1
|
50
|
16,7
|
15,7
|
14,0
|
12,2
|
5,8
|
22,2
|
20,9
|
18,7
|
16,3
|
7,8
|
33,4
|
31,4
|
28,0
|
24,4
|
11,7
|
100
|
34,7
|
32,6
|
29,2
|
25,3
|
12,1
|
46,3
|
43,5
|
38,9
|
33,8
|
16,2
|
69,4
|
65,2
|
58,3
|
50,7
|
24,3
|
Шикі және дымқыл астық сыйу үшін шұғыл және жинаушы ыдыстың кепілдемелік сыйымдылығы бір дән кептіргішті 23 кесте бойынша қабылдайды.
Достарыңызбен бөлісу: |
