Ескерту: ЖБП– Жалпы білім беретін пәндер; ЖГП– Жалпы гуманитарлық пәндер; ӘЭП - Әлеуметтік-экономикалық пәндер; ЖКП – Жалпы кәсіптік пәндер; АП – арнайы пәндер; БҰАП –білім беру ұйымдары анықтайтын пәндер; ӨО – өндірістік оқыту; КП – кәсіптік практика; АА – аралық аттестаттау; ҚА – қорытынды аттестаттау; КДДБ – кәсіптік даярлық деңгейін бағалау және біліктілік беру; К – консультация; Ф – факультативтік сабақтар.
*Семестр бойынша бөлу оқыту формасына, мамандықтың өзгешелігіне, аймақтық ерекшеліктеріне және тағы басқаларға байланысты өзгертіледі.
Қазақстан Республикасы
Білім және ғылым министрінің
2013 жылғы «____»___________
№_____ бұйрығына 237-қосымша
Үлгілік оқу жоспары
техникалық және кәсіптік білім
Білім коды мен бейіні: 1200000 Өндіру, құрастыру, пайдалану және жөндеу (салалар бойынша)
Тағам өнімдерін өндіру технологиясы
Мамандығы:1221000- Балық өндірісі
Біліктілігі: 122101 2-Балық өңдеуші
122102 2- Теңіз өнімдерін өңдеуші
122103 2- Уылдырық өңдеуші
122104 2- Шаян өңдеуші
122105 2- Теңіз өнімдері мен балықтан тағамдар әзірлеуші кулинар
122106 2- Тағам өнімі өндірісіндегі жүйелердің операторы
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқытудың нормативтік мерзімі: 1 жыл 10 ай
негізгі орта білім базасында жалпы орта білім алусыз
Оқу процесінің жоспары
Циклдер және пәндердің индексі
|
Циклдер және пәндердің атаулары
|
Бақылау нысаны
|
Оқыту уақытының көлемі (сағат)
|
Семестрлер
бойынша
бөлу*
|
емтихан
|
сынақ
|
бақылау жұмыстарының саны
|
курстық жоба (жұмыс)
|
Барлығы
|
оның ішінде
|
теориялық сабақтар
|
практикалық (зертханалық-практикалық сабақтар)
|
курстық жоба (жұмыс)
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
ЖБП. 00
|
Жалпы білім беру пәндері
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЖБП. 01
|
Қазақ тілі және әдебиеті
|
|
1
|
1
|
|
68
|
68
|
|
|
1,2
|
ЖБП. 02
|
Орыс тілі және әдебиеті
|
|
1
|
1
|
|
68
|
68
|
|
|
1,2
|
ЖБП. 03
|
Шет тілі
|
|
1,2
|
1
|
|
68
|
68
|
|
|
1,2
|
ЖБП. 04
|
Қазақстан тарихы
|
+
|
|
1
|
|
72
|
72
|
|
|
3
|
ЖБП.05
|
Информатика
|
|
2,3
|
1
|
|
34
|
|
34
|
|
2,3
|
ЖБП.06
|
Алғашқы әскери дайындау
|
|
2
|
1
|
|
70
|
50
|
20
|
|
2
|
ЖБП.07
|
Дене тәрбиесі
|
+
|
|
|
|
144
|
|
144
|
|
1,2,3,4
|
|
Қорытынды:
|
3
|
11
|
6
|
|
524
|
48
|
256
|
|
|
ЖБП 00
|
Жалпы кәсіптік пәндер
|
|
|
|
|
318
|
176
|
142
|
|
|
ЖГП 01
|
Сызу
|
|
3
|
1
|
|
60
|
20
|
40
|
|
3
|
ЖГП 02
|
Электротехника
|
|
3
|
-
|
|
60
|
40
|
20
|
|
3
|
ЖГП 03
|
Экономика саласы
|
|
3
|
1
|
|
70
|
50
|
20
|
|
3
|
ЖГП 04
|
Стандарттау, сертификаттау және метрология негіздері
|
|
3
|
|
|
42
|
26
|
16
|
|
3
|
ЖГП 05
|
Информатика және автоматтизация өндіріс негіздері
|
|
+
|
|
|
50
|
20
|
30
|
|
3
|
ЖГП 06
|
Еңбек қорғау
|
|
2
|
|
|
36
|
20
|
16
|
|
2
|
АП 00
|
Арнайы пәндер
|
|
|
|
|
430
|
|
|
|
|
|
Біліктілігі: «Балық өңдеуші»
|
|
|
|
|
430
|
266
|
164
|
|
|
АП 01
|
Балық өндірісі
|
+
|
+
|
|
|
142
|
90
|
52
|
|
4,5
|
АП 02
|
Балық өнімдерінің технологиясы
|
+
|
+
|
|
|
288
|
176
|
112
|
|
4,5
|
|
Біліктілігі: «Теңіз өнімдерін өңдеуші»
|
|
|
|
|
430
|
266
|
164
|
|
|
АП 01
|
Теңіз өнімінің өндірісі
|
+
|
+
|
1
|
|
142
|
90
|
52
|
|
4,5
|
АП 02
|
Теңіз өнімдерін өғдеу технологиясы
|
+
|
+
|
2
|
1
|
288
|
176
|
112
|
|
4,5
|
|
Біліктілігі: «Уылдырық өңдеуші»
|
|
|
|
|
430
|
266
|
164
|
|
|
АП 01
|
Балық өндірісі
|
+
|
+
|
1
|
|
142
|
90
|
52
|
|
4,5
|
АП 02
|
Уылдырық өңдеу технологиясы
|
+
|
+
|
2
|
1
|
288
|
176
|
112
|
|
4,5
|
|
Біліктілігі: «Шаян өңдеуші»
|
|
|
|
|
430
|
266
|
164
|
|
|
АП 01
|
Шаян өндіру өндірісі
|
+
|
+
|
1
|
|
142
|
90
|
52
|
|
4,5
|
АП 02
|
Шаян өңдеу технологиясы
|
+
|
+
|
2
|
1
|
288
|
176
|
112
|
|
4,5
|
|
Біліктілігі: «Теңіз өнімдері мен балықтан тағамдар әзірлеуші»
|
|
|
|
|
430
|
266
|
164
|
|
|
АП 01
|
Тағам өнімдерін өндіру
|
+
|
+
|
1
|
|
142
|
90
|
52
|
|
4,5
|
АП 02
|
Теңіз өнімдері мен балықтан тағамдар әзірлеуші
|
+
|
+
|
2
|
1
|
288
|
176
|
112
|
|
4,5
|
|
Біліктілігі: «тағам өнімі өндірісіндегі жүйелердің операторы»
|
|
|
|
|
430
|
266
|
164
|
|
|
АП 01
|
Балық өндірісі
|
+
|
+
|
1
|
|
84
|
52
|
32
|
|
4,5
|
АП 02
|
Дайын өнімдерін шығару технологиясы
|
+
|
+
|
2
|
1
|
192
|
92
|
100
|
|
4,5
|
АП 03
|
Тамақ өнімдері өндірісіндегі желілер жабдықтары
|
+
|
+
|
2
|
1
|
154
|
74
|
80
|
|
4,5
|
БҰАП.00
|
Білім беру ұйымы анықтайтын пәндер
|
|
|
|
|
60
|
|
|
|
4
|
ӨО ж/е КП
|
Өндірістік оқыту және кәсіптік практика
|
|
|
|
|
1260
|
|
|
|
|
ӨО.01
|
Танысу практикасы
|
|
|
|
|
72
|
|
|
|
|
ӨО.02
|
Оқу практикасы
|
|
|
|
|
216
|
|
|
|
|
КП.01
|
Технологиялық практика
|
|
|
|
|
684
|
|
|
|
|
КП.02
|
Диплом алды практика
|
|
|
|
|
288
|
|
|
|
|
АА.00
|
Аралық аттестаттау
|
|
|
|
|
216
|
|
|
|
|
ҚА.00
|
Қорытынды
|
|
|
|
|
72
|
|
|
|
|
ҚА.00
|
Қорытынды аттестаттау
|
|
|
|
|
60
|
|
|
|
|
ҚА. ҚДДБ.00
|
Кәсіптік даярлық деңгейін бағалау және біліктілікті беру
|
|
|
|
|
12
|
|
|
|
|
|
Міндетті оқытудың қорытындысы
|
|
|
|
|
2880
|
|
|
|
|
К
|
Консультациялар
|
Оқу жылына 100 сағаттан артық болмайтын мөлшерде қарастырылады
|
Ф
|
Факультативтік сабақтар
|
Аптасына 4 сағаттан артық болмайтын теориялық сабақ есебімен қарастырылады
|
|
Барлығы:
|
|
|
|
|
3312
|
|
|
|
|
Достарыңызбен бөлісу: |