Метод для расшифровки вторичной структуры

Метод для расшифровки вторичной структуры

• рентгеноструктурный анализ.
• Этим методом доказано существование ещё двух уровней структурной организации белковой молекулы, оказавшихся промежуточными между вторичной и третичной.

Надвторичные структуры

• агрегаты полипептидных цепей, обладающих собственной вторичной структурой и образующихся в белках в результате их термодинамической или кинетической стабильности (βαβαβ-сегменты).

Третичная структура

• пространственное расположение пептидной цепи, поддерживаемое межрадикальными связями.
• Все биологические свойства белков связаны с сохранностью их третичной структуры.