Исаханов Бексұлтан эст 912 Шағын қонақ үйді жобалау


Қандай тағамды таңдау керек: тағамдар немесе толық жүйе



жүктеу 337,14 Kb.
бет7/9
Дата26.01.2022
өлшемі337,14 Kb.
#34943
1   2   3   4   5   6   7   8   9
Hotel management 10 week's task

Қандай тағамды таңдау керек: тағамдар немесе толық жүйе

Егер сіз күніне үш рет тамақтану жүйесіне артықшылық беруді шешсеңіз, онда тамақ дайындауға арналған шикізатты (балық, ет, көкөністер және т.б.) сақтау орнын алдын-ала анықтаңыз. Тура жайластыруға тоңазытқыш камералар мен қоймалар. Әрине, сізге бірнеше қосымша бөлмелер қажет болады, онда тамақ дайындау процесі тікелей жүреді (ет-балық, кондитерлік дүкен, суық-ыстық дүкен және т.б.), сонымен қатар көмекші және қызмет көрсету бөлмелері.



Жеке үйде орналасқан қонақүйдің орналасуының мысалы

Егер сіз өзіңізді тек тағамдармен шектеуді шешсеңіз, онда қарапайым тоңазытқыштар көкөністерді тәулік бойы сақтауға арналған бөлмелердің рөлін өте жақсы жеңе алады. Технологиялық және тұрмыстық үй-жайлардың санын минимумға дейін азайтуға болады, ыдыс-аяқ пен ас үйдің өзі үшін жуу жеткілікті. Егер сіз тамақ дайындау үшін тек жартылай фабрикаттарды қолдануды шешсеңіз, онда асханаларға қажеттілік жоғалады (қалған бөлмелерді қалдыру керек).

Шағын қонақ үйдегі Кафе: бірінші қабаттағы кішкене бөлмеде бірнеше үстел

Егер сізге сусындар, суық және ыстық тағамдар сатылатын шағын кафе жеткілікті болса, онда сізге орналасуға қажет нәрсе – раковина мен тоңазытқыштың жанындағы кеңсе бөлмесі.


жүктеу 337,14 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау