Ережелері

ҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІ ДАЙЫНДАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ. 

АШЫТҚЫЛАРДЫ ДАЙЫНДАУ. СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІ 

АНАЛИЗДЕУ 

Приборлар мен құрал-жабдықтар. Термостат, кастрольдер, электрлік плитка, 

таразы, стакандар, пергамент кеселері, құрғақ ашытқылар, айранға арналған 

ашытқылар, пергамент қағазы, техникалық таразы, сүттік май өлшеуіштер, су

моншасы, дистильденген су күкірт қышқылына және изоамил спиртына 

арналған автоматтар, 10,20 мл-лік пипеткалар, СМП-84 таразысы, айран, 

ірімшік, сүзбе.

Реактивтер. Күкірт қышықылы (1,81-1,82), изоамил спирты, 0,1н натрии 

ерітіндісі, 1пайыздық фенолфталеиннің ерітіндісі 

_____________________