2- қосымша Өсімдік шикізатынан алынған хош иістендіргіштер жəне

190
3.17.9.
Сантонин
0,1
0,1
Алкоголь мөлшері 25%-дан 
астам алкогольды сусындарда 
1 мг/кг мөлшерде
3.17.10.
Сафрол
жəне изосафрол
1
1 .
Алкоголь мөлшері 25%-
дан көп емес алкогольды 
сусындарда 2 мг/кг, алкоголь 
мөлшері 25%-дан көп алко-
гольды сусындарда 5 мг/
кг, мускат түсі жəне мускат 
жаңғағының мөлшері бар 
тағам өнімдерінде 15 мг/кг 
мөлшерде
3.17.11.
Синиль 
қышқылы
1
1
Нуга, марципан жəне осыған 
ұқсас өнімдерде 50 мг/
кг, консервіленген сүйекті 
жемістерде (шырындарда) 
5 мг/кг мөлшерде, 
алкогольды сусындарда
1 мг/% алкоголь көлемінде
3.17.12.
Туйон (альфа 
жəне бета)
0,5
0,5
Алкоголь мөлшері 
25%-дан көп емес алкогольды 
сусындарда 5 мг/кг; алкоголь 
мөлшері 25%-дан көп 
алкогольды сусындарда 
10 мг/кг; құрамында 
дəріханалық шалфей 
негізіндегі препараттары 
бар тағам өнімдерінде 25 мг/
кг; ащы дəмдерде 35 мг/кг 
мөлшерде
3.17.13.
Хинин
0,1
85
алкогольды сусындарда 300 
мг/кг; мармеладты пастил 
өнімдерінде жəне желе 
қосылған конферттерде 40 
мг/ кг мөлшерде
* Хинин жəне квассиннен басқа көрсетілген заттарды тағам 
өнімдері жəне сусындарға қосуға рұқсат етілмейді, олар тағам 
өнімдеріне өсімдік шикізатынан дайындалған хош иістендіргіш-
терден жəне экстракттерден түсуі мүмкін.
3-қосымша 
(Тағам өнімдеріне қойылатын санитариялық-
эпидемиологиялық талаптар» санитариялық ережелер)

жүктеу 1,24 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: