іздеу: МАКАРОН

Макаров тапаншасы
- Пәннің оқу – әдістемелік кешені
«НАн пісіру - МАКАРОН ӨНДIРIСI» бөлімі
- Жұмыстың және жұмысшы кәсіптерінің бірыңғай тарифті-біліктілік анықтамалығы 51-шығарылым
Қатты бидай қылтаны аз байқалған ұзарған пішінді, янтар-сары түсті дәнді. Оны макарон ұнын немесе нан өнімдері ұнын алудағы әлсіз жұмсақ бидай сапасын жақсарту үшін қолданылады
- Қамырды дайындаудағы технологиялық операция
Макарон салған ет сорпасы
- Мал өcipy. Алматы:Қайнар, 1995
А.С.Макаренко –
- Сабақ құрлымы Сабақ түрлері Жаңа білім беру сабағының құрылымы Білім, білік, дағдыны дамыту және бекіту сабағының құрылымы
Макарон өнімдерін өндірудің маңызды сатылары
- Оқулық құралы Алматы, 2018ж
Балалар ұжымы технологиясы қамтиды (А.С.Макаренко бойынша
- Педагогика 1935 жылдың қыркүйегінде бес сөздік (вербальды) баға енгізілді
Тақырып 10. Қатты бидайдың макарондық қасиетін тура әдіспен анықтау
- Имени с. Аманжолова
А.С Макаренконың педагогикаға қосқан үлесі
- «Педагогика-1» пәні бойынша тест сұрақтары Педагогика қандай негізгі мәселелерді қарастырады
А.С.Макаренко
- Методическое сопровождение

	Негізгі бөлім Макарон өнімдері туралы түсінік Макарон өнімдерін жасауға пайдалынатын ұнның түрлері, сорттары және оларға қойылатын талаптар 70,3 Kb. 5	оқу
	Зертханалық жұмыс №12 макарон өнімдерінің пісіру қасиеттерін анықтау Макарон өнімдері түтікше немесе басқа да өнімдер түрінде қалыпталған және 13 дан аспайтын ылғалдылыққа дейін кептірілген қамырдан жасалған өнімдер болып табылады. Олар қалыпты жағдайда бір жыл бойы сақталуы мүмкін 64 Kb. 1	оқу
	Жұмыстың және жұмысшы кәсіптерінің бірыңғай тарифті-біліктілік анықтамалығы 51-шығарылым Нан пісіру-макарон өндірісі; Кондитерлік өндіріс; Крахмал-сірне өндірісі; Қант өндірісі 4,95 Mb. 20	оқу
	Оқулық құралы Алматы, 2018ж Макарон және кондитер өнімдерінің технологиясы: жоғары оқу орнына арналған оқу құралы. Алматы: 2018 Оқулық 3,12 Mb. 34	оқу

---