3 І тарау. Банкет ұйымдастырудың жалпы мәселелері

жүктеу 201 Kb.

бет	4/22
Дата	07.01.2022
өлшемі	201 Kb.
	#37005

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 22

БАНКЕТ

Курстық жұмыстың субъектісі

Зерттеу объектісі: Халықтың мәдени-демалысын ұйымдастыру, салтанатты жағдайларда мерейтойларға, үйлену тойларына, көңілді кештерге байланысты банкет ұйымдастыру әдістемесі.

Курстық жұмыстың субъектісі: Банкетке шақырылған қонақтар, олардың талғамы, дастархан мәдениетін меңгеруі.

Құрлымы:

Курстық жұмыс II тараудан 6 тармақтан тұрады.

І тарауда банкет ұйымдастырудың жалпы мәселелері, Банкетті өткізуге тапсырысты қабылдау, Банкет және оның түрлері,Үстел сервировкасы жайлы айтылса, ІІ тарауда банкетті ұйымдастыру әдебі және мәдениеті, Ерлер мен әйелдердің киіну әдебі,сыйлық сыйлау әдебі,банкет өткізу барысында үстел басындағы әдепті сақтау секілді мәселелер қаралады.

жүктеу 201 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 22