3 І тарау. Банкет ұйымдастырудың жалпы мәселелері

1. 
   Банкетті өткізуге тапсырысты қабылдау...............................................
   
2. 
   Банкет және оның түрлері.....................................................................
   
3. 
   Үстел сервировкасы................................................................................
   

2.1. Ерлер мен әйелдердің киіну әдебі.....................................................

2.2. Сыйлық сыйлау әдебі.......................................................................

2.3. Банкет өткізу барысында үстел басындағы әдепті сақтау.................