Практикум по промышленной микробиологии Владимир 2015

клеток с плотной среды помещают в каплю разбавленного фуксина, сме-шивают с каплей туши, закрывают покровным стеклом и просматривают с объективом 40 х. На общем темном фоне препарата хорошо видны бес-цветные капсулы, окружающие клетки микроорганизмов, окрашенные в розовый цвет.

Окраска по Граму заключается в следующем. На одном обезжирен-ном стекле делают мазки разных микроорганизмов: в центре - мазок кле-ток исследуемой культуры, слева и справа - контрольных культур. Клетки одной контрольной культуры должны быть грамположительными (напри-мер Micrococcus luteus или Bacillus cereus), другой - грамотрицательными (например Escherichia coli). Мазки следует готовить тонкими, чтобы клет-ки равномерно распределялись по поверхности стекла и не образовывали скоплений. Препарат высушивают на воздухе, фиксируют над пламенем горелки и окрашивают в течение 1 - 2 мин карболовым генциановым или кристаллическим фиолетовым. Затем краситель сливают и, не промывая мазок водой, обрабатывают его 1 - 2 мин раствором Люголя до почерне-ния. Сливают раствор Люголя, препарат обесцвечивают 0,1 - 1,0 мин 96%-ным этиловым спиртом, быстро промывают водой и дополнительно окра-шивают 1 - 2 мин водным фуксином. Краситель сливают, препарат промы-

вают водой, высушивают и микроскопируют с иммерсионной системой. При правильном окрашивании грамположительные бактерии имеют сине-фиолетовый цвет, грамотрицательные - розово-красный.