117
Open access:
http://www.aesa.kz:8080/conference_proceedings/2017/
Структура питания также не одинакова. Имея собственное хозяйство, сельские
жители меньше тратятся на приобретение яиц, плодоовощной, мясной и молочной
продукции. При этом их затраты на хлеб и хлебобулочных изделий, чай, кофе,
безалкогольные напитки на 9-10% больше, чем у живущих в городской местности. А
расходы на приобретение сахара и кондитерских изделий, растительного масла и других
жиров – в 1,5 раза больше. Если в городе главной статьей затрат на домашнее питание
является оплата мяса и мясопродуктов, то в сельских семьях – хлеб.
Таким образом, с 2011 года, потребительские расходы российских семей стабильно
растут. Структура потребительских расходов различается у групп населения с разным
уровнем душевого дохода. Также различается структура расходов городского и сельского
населения.
Список использованных источников
1. Домрачева Д.О., Дубынина А.В. Потребительские расходы домашних хозяйств
российской экономики: тенденции и перспективы // Современные экономика и общество:
научный взгляд молодых: Сборник статей и тезисов докладов XII международной научно-
практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов, 2016. – с.56-60.
2. Дубынина А.В. Доходы и расходы домашних хозяйств и их роль в измерении
уровня и качества жизни населения // Домашнее хозяйство в прошлом и настоящем:
материалы Международной научно-практической конференции / Под ред. Я.С. Ядгарова,
2013. – с.31-36.
3. Российский статистический ежегодник – 2016: Стат.сб./Росстат. – М., 2016 –
725 с.
4. Статистический бюллетень: доходы, расходы и потребление домашних
хозяйств в 2015 году М., 2016 – 155 с. за период 2011-2015 гг.
Особенности влияния цен на потребительские товары на результаты
финансово-хозяйственной деятельности предприятия
Бердникова В.И.
Финансовый университет при Правительстве РФ, г. Челябинск
E-mail:
berdnikova.ler@ya.ru
В условиях рынка часто складывается ситуация, когда предприятия понижают или
повышают цены, что обусловлено вполне объективной причиной – изменением
конъюнктуры рынка и является нормальной практикой в ценообразовании.
Снижение цен может быть вызвано следующим:
Во-первых, необходимостью сохранить свои позиции на рынке в условиях сильной
конкуренции;
Во-вторых, ответной реакцией на снижение цен конкурирующих предприятий;
В-третьих, желанием завоевать большую долю рынка, то есть занять
доминирующее положение;
В-четвертых, недостаточным спросом на производимый или реализуемый товар;
В-пятых, потребностью расширить объем производства (продаж) для получения
наличных средств или для полной загрузки мощностей.
Снижение цен всегда является болезненным процессом, так как приводит к
снижению доходов и прибыли, а также может расцениваться потребителями как
ухудшение качества товаров (продукции), то есть оказать негативное влияние на образ
предприятия в глазах покупателей. С экономической точки зрения снижение цены
оправдано в том случае, если за счет роста продаж снизятся средние издержки на единицу
продукции (товара), или произойдет рост спроса, перекрывающий уменьшение прибыли.
118
Open access:
http://www.aesa.kz:8080/conference_proceedings/2017/
В этих условиях сохранение или увеличение массы прибыли зависит от двух основных
факторов:
- степени изменения объема продаж при снижении цены, что во многом зависит от
эластичности спроса;
- степени влияния изменения объема продаж на издержки – в свою очередь этот
фактор определяется структурой затрат, то есть соотношением постоянной и переменной
части, чем выше доля переменных затрат, тем большего объема продаж надо добиться
предприятию для сохранения прибыли.
Уровень спроса, цена, затраты – взаимосвязанные показатели. Поэтому при оценке
последствий снижения цен надо рассматривать их в комплексе.
При снижении цены происходит, с одной стороны, рост спроса потребителей на
товары, а с другой – снижение прибыли с единицы каждого изделия и, следовательно,
уменьшение получаемой предприятием прибыли в целом. Для того чтобы при снижении
цены предприятие получило такой же размер прибыли, как и при прежней цене, объем
производства (реализации) товаров надо увеличить. Одновременно при изменении
объемов происходит изменение затрат предприятия, причем их сумма растет за счет
условно-переменных расходов, а себестоимость единицы изделия снижается за счет
условно-постоянных издержек в определенном диапазоне масштабов производства в
краткосрочном периоде.
В сфере торговли изменение цены также приводит к изменению спроса на товар,
что отражается на объемах товарооборота, размерах валовой прибыли, уровне издержек
обращения и прибыли от продажи [2].
Снижение цены приведет к снижению размера торговой надбавки и уменьшению
валовой прибыли.
Повышение цен может быть вызвано несколькими причинами:
- устойчивой инфляцией, обусловленной как ростом издержек, так и ростом цен на
товары, что вынуждает предприятия постоянно повышать цены;
- наличием чрезмерного спроса, когда потребитель согласен платить больше, чтобы
приобрести товар.
Изменение цен по-разному будет влиять на объемы продаж и прибыль в
зависимости от эластичности спроса (рынка). В условиях неэластичности или
слабоэластичного рынка предприятие может позволить себе увеличивать цены, повышая
долю прибыли в цене, в то время как снижение цен не приведет к росту продаж и,
следовательно, нецелесообразно. Эластичный рынок весьма чувствителен к изменению
цен, и действия предприятия должны быть обоснованы. Повышение цен на нем приводит
к переключению спроса на другие товары (субституты) или на товары конкурентов,
поэтому предприятие должно учитывать реакцию конкурентов – если они также поднимут
цены, то прибыль возрастет, так как покупатели не смогут переключить свой спрос.
Снижая цены, необходимо осуществить анализ изменения выручки, затрат и прибыли [3].
В обобщенном виде воздействие изменения цен на прибыль представлено в
Приложении А.
Определение обоснованного уровня цены наиболее сложный момент в
деятельности предприятия, т.к. цена подвержена влиянию множества факторов, которые
нужно учитывать специалистам по ценообразованию. Таким образом, цена конкретного
товара есть денежное выражение комплекса ценообразующих факторов, действующих в
данное время. В настоящее время уровень торговой надбавки каждое предприятие
определяет самостоятельно, и на ее размер влияют такие факторы как: характер
реализуемых товаров, специфика деятельности, соотношение спроса и предложения, цены
конкурентов, государственная политика, проводимая в сфере обмена, уровень издержек
обращения, планируемый размер прибыли.
Поскольку основным видом деятельности магазина «Кока-Кола» является
розничная реализация спортивных товаров известных мировых брендов, то ценовая
политика предприятия направлена в основном на установление цен по методу «издержки
