Техника қауіпсіздігінің жалпы ережелері

1.Жұмысты тек оқытушы рұқсатымен баста. Мұғалім сенімен сөйлесіп жатса, жұмысты тоқтат. Жұмыс кезінде басқа нәрсеге алаңдама.

2.Қолдану ережесін меңгермеген аспаптарды пайдаланба.

3.Аспапты міндеттері бойынша қолдан.

4.Бұзылған, ақауы бар аспаптармен жұмыс істеме.

5.Жұмыс кезінде аспапты оқытушы қалай көрсетсе солай ұста.

6.Аспапты және құралдарды белгіленген жерінде сақта.

7. Жұмыс орнында тазалық пен тәртіпті сақта.

8.Аспаптар мен құралдарды мұғалімнің көрсеткен тәртібі бойынша ретте.

9.Жұмыс уақытында сөйлеспе.

10.Жұмысты жан-жаққа алаңдамай ықыласпен орында.

Қайшымен жұмыс істеу ережелері.

1.Қайшының сабынан ұста және оны көрсетілген жерде сақта.

2. Жұмыс кезінде қайшының кесу бағытына назар аудар.

3. Бұзылған қайшыны қолданба.

4. Қайшының ұшын жоғарыға қаратып ұстама.

5. Қайшының жүзін ашық күйінде қалдырма.

6. Қайшымен немқұрайлықпен кеспе.

7. Жұмыс кезінде жолдасыңа кедергі жасама.

8. Қайшыны жүзін жабық күйінде, сабын жолдасыңа қаратып бер.

9. Жұмыс кезінде материалды сол қолыңмен ұста.

Аспаздық жұмыстар кезіндегі қауіпсіздік техникасы. Газ плитасын пайдалану кезінде.

1. Плитаны пайдаланудың алдында үй – жайды желдетіп алыңдар, желдеткішті қосыңдар. Жанарғылар мен қаңылтыр пеш шүмектерінің жабық екендігіне көз жеткізіңдер солдан кейін газ құбырындағы шүмекті ашыңдар.

2. Жанарғы жалынының біркелкі, көкшіл түспен жануын қадағалаңдар. Егер оның түсі сары болып, жанарғыдан алшақ кетсе, жанарғыны ретке келтіріңдер.

3. Қаңылтыр пешті жанарғысын жағудың алдында оны 2-3 минуттай ашып желдетіңдер.