- углево́дный обме́н, совокупность процессов превращения углеводов в организме. Он включает следующие этапы: расщепление
- углеводов корма и всасывание их в желудочно-кишечном тракте; превращения всосавшихся продуктов распада углеводов (синтез гликогена, превращения глюкозы и гликогена, сопровождающиеся освобождением энергии, превращения
- других продуктов У. о.); выделение продуктов У. о. из организма.
Ферментативный распад полисахаридов корма начинается в ротовой - полости под влиянием амилазы с образованием сложной смеси
- декстринов. Дальнейший распад углеводов продолжается в
- тонких кишках под влиянием амилазы и мальтазы поджелудочной железы с образованием моносахаридов (глюкоза, фруктоза, галактоза и др.).
Контрольные вопросы
Достарыңызбен бөлісу: |