Лекция №1. «Өндірістегі биотехнологиялық процестер мен аппараттар»

21 
таңдауға болады. Сонымен қатар сосуд типтерін көйлекті (с рубашкой) 
(Double 
Vessel ) 
жəне көйлексіз (
Single Vessel) 
деп таңдауға болады. Көйлекті – ол 
негізінен клеткалар культурасымен жұмыс істегенде қолданылады, ал екіншісі 
микроорганизмдермен (бактериялармен, ашытқылармен, саңырауқұлақтармен) 
жұмыс істеу үшін қолданылады. 
Бұл жүйе периодты, үздіксіз культивациялау режимдері үшін
қолданылуы мумкін. Тексергіште төмендегідей параметрлер көрсетіліп 
тұрады: Temp, рН, DO, араластырғыштың жылдамдығын, сорғыштардың 
жұмысын. 
Еріген оттегінің деңгейін ұстап тұру режимінде, араластырғыштың 
жылдамдығы автоматты түрде бақыланады. 
В. Спецификация: 
1.
Тексеру жүйесі (BIOG-M). 
Микропроцессорлы тексеруші 
Цифрлық дисплей. Араластыру (
rpm)
, рН, DO, Температура, Сорғыштар, 
Тексеру режимі DO. 
pH-тексеру: жұмыс интервалы 2 – 12 рН. 
Араластырғыш жылдамдығы: 
2.
СОСУД – T 10 W1 SINGLE 
Жалпы көлемі: мысалы, 10 л (жұмыстық көлемі 7л). 
Сосудтың размері: ішкі диаметрі 190 mm, биіктігі 355 mm (1:1:8) 
Сосудтың материалы: Боросиликатты шыны 
3.АРАЛАСТЫРУ: (жоғарғы привод) 
Қарапайым жалғау /мотормен жалғанбаған. 
Мотор: жоғары айналымды DС-мотор, 60 W, 220 V,50 
Hz. 
Араластыру жылдамдығы: 50-120 rpm. 
Приводтың түрлері: Жоғарғы приводты, біртекті механикалық 
тығыздалғыш 
4.
АЭРАЦИЯ 
Алынатын шеңберлі барбатер (SUS 316L). 
Кіретін ауа фильрі, автоклавты, табалдырық қимасымен 0,2
0.2µ m7 
Ратометр: Ауа шығыны 0-10 nl/min7 Ауа қысымы 0-2 kg/cm. 
5.
рН – кабельді электрод. 
pH – электрод: Broadley technology 
Стелеризация: автоклавтау: 2-12. 

22 
5-сурет. Bio P – пилотты ферментер (2 -30 куб.м) 

Рамалық конструкциясы тот баспайтын болаттан жасалған, 
жұмыстың қарапайымдылығын қамтамасыз етеді; 

сыртқы бу генераторынан автоматты немесе қарапайым жағдайдағы 
стерильдеу режимі; 

рН, DO, температура, араластырғыш жылдамдығы тақап жасалған 
басқару блогымен бақыланады; 

Түрлі-түсті сұйықкристалды монитор; 

Автоматты стерилдегіш «сол орнында»; 

Қолданушы адам стерильдеу тəртібін өзіне қажетті етіп құрастыра 
алады; 

Fed-batch режимі, тақап жасалған немесе сыртқы сораптар арқылы 
қамтамассыз етіледі; 

Көлемдері 30-дан 70 литрді құрайтын культуралды сосудтардың кең 
таңдауы; 

Культуралды клеткалармен жұмыс істеу үшін қосымша қүрылғылар; 

Валидация үшін қажетті құжаттар; 

Жұмысты жеңілдету үшін, ферментерлер 
қақпақ көтергіш 
механизмдермен жабдықталған; 

Культуралды сосудтар тот баспайтын болаттан жасалған; 

Термостаттау электроқыздырғыштан немесе жылу алмастырғышпен 
қамтамасыз етіледі; 

Тура температураны сақтап тұру, су көйлегін қолдану арқылы жүзеге 
асырылады; 

23 

Өлшенетін немесе бақыланатын параметрлер компьютерге ғана 
беріліп қоймайды, нақты уақыт режимінде жұмыс істейтін термопринтерде 
баслып шығарылады. 

Рамалық конструкциясы тот баспайтын болаттан жасалған, 
жұмыстың қарапайымдылығын қамтамасыз етеді; 

рН, DO, температура, араластырғыш жылдамдығы тақап жасалған 
басқару блогымен бақыланады; 

«орнында» автоматты стерилдеу; 

өндірістік жүйе барлық талаптар мен тілектерді ескере отырып 
жасалуы мүмкін; 
6-сурет. Өндірістік ферментерлер Bio P (2-30 м
3 
) 
қондырғыларын (сепарация, центрифугирлеу, кристаллизация) 
бір жүйеге 
енгізу арқылы толық автоматтандырылған линия жасалуы мүмкін. 
Негізгі əдебиеттер: 2[74-81] 4[78-85]. 
Қосымша əдебиеттер: 6[191-201]. 
Бақылау сұрақтары: 
1.
Биореакторлардың жіктелуі. 
2.
Биореакторлардың жұмыс істеу принциптері. 
3.
Энергия газ фазасы арқылы берілетін аппараттар. Барботажды 
аппараттар. 
4.
Энергия сұйық фаза арқылы берілетін аппараттар. 
5.
Лефрануа системасының аппараттры. 

24 
6.
Өздігінен соратын араластырғышы бар ферментаторлар. 
7.
Газды-құйынды биореактор. 

жүктеу 0,51 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: