БЕКІТЕМІН
ОЖ жөніндегі проректор
__________ Н.Э.Пфейфер
«___»_____________20 ж.
Құрастырушы: ______________________ Д.Д. Есімова
География және туризм кафедрасы
ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ
Туризм индустриясының қазіргі зерттеулері пәні бойынша
6М090200-Туризм мамандығының магистранттары үшін
Оқу жұмыс бағдарламасы жұмыстың оқу жоспары және ТОЖ негізінде әзірленген 6М090200 «Туризм» мамандығы бойынша, С.Торайғыров атындағы ПМУ Ғылыми кеңесінің отырысында бекітілген 20 _ж. «____» _________, №_____хаттама
«____» ___________201__ ж. кафедра мәжілісінде ұсынылды
Хаттама №_______
Кафедра меңгерушісі____________________ Д.Д. Есімова
Химиялық технология және жаратылыстану факультетінің оқу-әдістемелік кеңесімен құпталған
201__ж. «___»_____________хаттама№ ____
ОӘҚ төрайымы__________________Ю.М. Каниболоцкая
ОӘҚ бастығы__________________ Е.Н. Жуманкулова «____»_______201__ж.
Университеттің оқу-әдістемелік кеңесімен мақұлданды
201__ж. «___»_____________ хаттама № ____
1. Оқу пәнінің паспорты
Туризм индустриясының қазіргі зерттеулері
Пән міндетті компонент
Кредиттер саны мен оқу мерзімі
Барлығы – 2 кредит
Курс: 1
Семестр: 1
Аудиториялық сабақтар, барлығы – 30 сағат
Дәріс – 15 сағат
Тәжірибелік /семинар сабақтары – 15 сағат
СӨЖ – 60 сағат
Жалпы еңбек сыйымдылығы – 90 сағат
Бақылау формасы
Емтихан – 1семестр
Пререквизиттер: Берілген пәнді меңгеру үшін келесі пәндерді игеру арқылы пайда болған тәжірибе, біліктілік, ынта қажет: «Мамандыққа кіріспе», «Туризмология негіздері», «Туризм инфрақұрылымы», «Халықаралық туризм тарихы», «Қонақ үй шаруашылығы».
Постреквизиттер: Пәнді оқу кезінде үйренген тәжірибе, біліктілік, ынта келесі пәндерді игеруге қажет: «Әлемнің табиғи- архитектуралық көрікті орындары», «Профильдік пәндерді оқыту әдістемесі», «Туризмдегі ГАЖ технологиясы», «Туризм экономикасы».
2. Пәннің мақсаты мен міндеттері
Пәнді оқытудың мақсаты – магистранттарға туризм индустриясы пәні негізін қалыптастыру, туындайтын салалық бағыттағы экономиканың негізін, біліктілігін, шешілу жолдарын қалыптастыру.
Пәнді оқытудың міндеттері:
Магистрантқа туризм индустриясының негізгі мәселелері туралы түсінік беру;
Туризм индустриясының сараланымы туралы түсінік беру;
Халықаралық коммуникативтік желілерге ықпалдастық жасау мақсатымен отандық индустриясы мен туризм үрдісін қалыптастыру
3. Біліктілік, дағды, икемділік және құзыреттіліктерге арналған талаптар
Магистрант білу керек:
Туризм индустриясындағы теориялық және әдістемелік мәселелерінің ерекшеліктерін;
Туризм индустриясындағы қызмет көрсету мәселесі;
Берілген саладағы қызмет көрсетудің сапасы қалыптастырылатын нақты шарттар;
Индустриялық туризм спецификасы;
Мекеменің өзін көрсете білу әрекетінің заңды және нормативті құқық актілері.
Магистрант істей білу керек:
Қаржы- шаруашылық іс-әрекетін талдау және жоспарлау;
Өзінің бұрын оқыған білімін оқу жоспарларына сай мекемелердегі маман дайындау және практикалық әрекетте қолдана білу;
Мекемелердің әрекетін бақылайтын индустрия туризмінің нормативті-құқықтық негізін қолдану.
Әлеуметтік-экономикалық мәселелерді шешу,саяси-құқықтық бағытта , индустриялық туризмді басқару мен бақылау жүйесін қалыптастыру біліктілігі негізін салу.
-Туристік әрекеттің бағытының іске асырылуы;
-Индустриялық туризм аумағындағы заң шығару және нормалы-құқықтық базасы;
-Индустриялық туризм аумағында ғылыми-техникалық прогресс;
П әннің тақырыптық жоспары Форма
СО ПГУ 7.18.2/17
4. Пәннің тақырыптық жоспары
Сабақ түрлерінің академиялық сағаттарға бөлінуі
№ р/с
|
Тақырыптың атауы
|
Сабақ түрлері бойынша аудиториялық сағаттар саны
|
МӨЖ
|
Дәріс
|
Тәж.
|
Жалпы
|
соның ішінде МОӨЖ
|
1
|
Кіріспе. Пәннің мақсаты мен міндеттері
|
2
|
2
|
6
|
2
|
2
|
Туризм индустриясы: оның пайда болуы және инфрақұрылымы
|
2
|
2
|
6
|
2
|
3
|
Туризм экономикалық, әлеуметтік-мәдени және экологиялық көрініс
|
1
|
1
|
6
|
1
|
4
|
Көлік жүйесі және оның туризмдегі рөлі.
|
1
|
1
|
3
|
1
|
5
|
Қонақ үй сервисі – туризм компоненті және туризм индустриясы
|
2
|
2
|
6
|
2
|
6
|
Туризм кәсіпорындарында және туризм индустриясындағы ақпараттық технологиялар
|
1
|
1
|
6
|
1
|
7
|
Туристік-қонақ үй кешенінің құрылымы
|
1
|
1
|
6
|
1
|
8
|
Қонақ үйдің өмір қамсыздандыру жүйелері
|
1
|
1
|
6
|
1
|
9
|
Қонақ үйдің қызметтері
|
2
|
2
|
6
|
2
|
10
|
Қонақ үйдегі тамақтануды ұйымдастыру
|
1
|
1
|
3
|
1
|
11
|
Туризм индустриясындағы корпоративтік мәдениет
|
1
|
1
|
6
|
1
|
|
Пән бойынша барлығы: 90
|
15
|
15
|
60
|
15
|
5.Әдебиеттер тізімі
Негізгі:
1. Кусков А.С. Основы туризма: учебник для вузов / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян. -М. : КНОРУС, 2008. - 400 с.
2. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания : учебник для вузов / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов н/Д.: Феникс, 2005. - 384 с. - (Высшее образование).
3. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учеб. пособие для спо / А. В. Сорокина. - М. : Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. - 304 с.
4. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб. пособие для вузов / [кол. авт.]; ред. Л. П. Шматько. - 4-е изд., испр. и доп. - Ростов н/Д : Феникс : МарТ, 2010. - 352 с.
5. Биржанов М.Б. Индустрия туризма. М., 2001г.
6. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. М., 2003г.
Қосымша:
1. География туризма: учеб. пособие для спо / М. В. Асташкина [и др.]. -М. : Альфа-М: Инфра-М, 2008. - 432 с.
2. Зорин И.В. Энциклопедия туризма: справочник / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. -М. : Финансы и статистика, 2004. - 368 с.
3. Туризм, гостеприимство, сервис: словарь-справочник / Г. А. Аванесова [и др.] ; ред. Л. П. Воронкова. - М. : Аспект Пресс, 2002. - 368 с.
4. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. Перевод с англ.- М.: Аспект. Пресс, 1995.
5. Джон Уокер. Введение в гостеприимство. М. ЮНИТИ, 2003.
6. Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристский бизнес. - М., 1998.
7. А. Д. и др. Туризм и гостиничное хозяйство. - М., 2000, 235с.
8. Бухарова З. А. и др. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия бытового обслуживания. - М.: Легкопромиздат, 2001.
9. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. - М.: НОЛИДЖ, 2001.
Достарыңызбен бөлісу: |
