Электронная форма конкурсной документации

Сатып алынатын қызметтердің тізбесі

жүктеу 8,26 Mb. бет 15/23 Дата 30.01.2018 өлшемі 8,26 Mb. #8157 түрі Конкурс

Навигация по данной странице:

• Қалалық бюджет қаражаты есебінен қаржыландырылатын Петропавл қаласының жалпы білім беретін мектептерінің 0-4 сынып тар оқушыларын және жеткілікті қамтамасыз етілмеген отбасылары
• Лот № Тапсырыс берушінің атауы Қызмет атауы Өлшем бірлігі
• Тауарды жеткізудің, қызмет көрсетудің орны Aванстық төлем мөлшері, %
• Барлығы: *** 29538
• Тапсырыс қызметтердің техникалық сипаттамасы (әрбір лотқа бөлек берілеген)
• Электрондық конкурсқа қатысу туралы Келісім

Сатып алынатын қызметтердің тізбесі

		№ 1 қосымша
Қалалық бюджет қаражаты есебінен қаржыландырылатын Петропавл қаласының жалпы білім беретін мектептерінің 0-4 сыныптар оқушыларын және жеткілікті қамтамасыз етілмеген отбасыларынан 5-11 сыныптар оқушыларын 2013 жылда ыстық тамақпен қамтамасыз етуді ұйымдастыру жөніндегі мемлекеттік сатып алу қызметінің ашық конкурсы
Лот №	Тапсырыс берушінің атауы	Қызмет атауы	Өлшем бірлігі	Тамақтанушылардың саны	Жеткізу шарттары (ИНКОТЕРМС 2000 сәйкес)	Тауарды жеткізудің, қызмет көрсетудің мерзімі	Тауарды жеткізудің, қызмет көрсетудің орны	Aванстық төлем мөлшері, %	Конкурс тәсілімен мемлекеттік сатып алуға бөлінген сома, теңге
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1	«Солтүстік Қазақстан Облысы Петропавл қаласы әкімдігі «Петропвал қаласыныңі білім бөлімі» мемлекеттік мекемесінің» № 44орта мектеп»коммуналдық мемлекеттік мекемесі»	2013 жылы 0-4 сынып оқушыларын және әлеуметтік қорғалмаған және жеткілікті қамтамасыз етілмеген отбасыларынан 5-11 сыныптар оқушыларын ыстық аспен тамақтануын ұйымдастыру және қамтамасыз ету	порция	29538	«Солтүстік Қазақстан Облысы Петропавл қаласы әкімдігі «Петропвал қаласыныңі білім бөлімі» мемлекеттік мекемесінің» № 44орта мектеп»коммуналдық мемлекеттік мекемесі»	наурыз айынан желтоқсанға дейін 2013 жылға	СҚО Петропавл қаласы Караванная 140 көшесі	қызмет көрсетілгеннен кейін ай сайын	5405559-00
		Спецификалар:
		оның ішінде
		159		26604					4868706-00
		163		2934					2368553-00
	Барлығы:		***	29538	***	***	***	***	5405559-00

Конкурстық құжаттамаға

2-қосымша

Тапсырыс қызметтердің техникалық сипаттамасы

(әрбір лотқа бөлек берілеген)
Электронный конкурс №1

Петропавл қаласының жалпы білім беретін мектептерінің 0-4 сынып оқушыларын және әлеуметтік қорғалмаған жеткілікті қамтамасыз етілмеген отбасыларынан 5-11 сыныптар оқушыларын ыстық аспен тамақтануын ұйымдастыру мен қамтамасыз ету Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрлігінің 2011 жылғы 30.12.2011жылғы №1684 бұйрығымен бекітілген «Қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын санитарлық-эпидемиологиялық талаптар», сондай-ақ Қазақстан Ресапубликасы Денсаулық сақтау министрі м.а. 2011 жылғы 30.12.2011 № 1665 бұйрығымен бекітілген «Жалпы білім беретін және интернаттық ұйымдарда күтіп ұстау және оқыту жағдайын орнатуға қойылатын санитарлық-эпидемиологиялық талаптардың» санитарлық ережелеріне сәйкес жүзеге асырылуы тиіс.

Аталмыш санитарлық ережелер меншік түріне тәуелсіз, азық түлікті өндірумен және өңдеумен айналысатын, сондай-ақ оларды тұтыну үшін орын ұсынатын жеке және заңды тұлғаларға арналған.

Ыстық аспен тамақтандыруды ұйымдастыру үшін әлеуетті өнім беруші мынадай талаптарды қамтамасыз етуі және құжаттармен (құжаттар өтінімнің техникалық бөлігінде болуы керек) растауы тиіс:

- қажетті мамандығын растайтын аспаздарға жұмыс істеу рұқсат етіледі,

• 
  әр қызметкерге медициналық тексеруден өту және жұмысқа жіберілу нәтижелері бар медициналық кітапшаның;
  
• 
  өндірістік жабдық, ыдыс, жуу және дезинфекциялау құралдары (ҚР пайдалануға рұқсат етілген) және басқа да материалдық-техникалық керек-жарақтың;
  
• 
  асхана ыдыстарымен құралдары үш комплектен ,бір кезеңде кем дегенде -360 комплект болу керек.
  
• 
  Екі бөлімді тоңазытқыш-2дана
  
• 
  Тоңазытқыш камерасы-1 дана
  
• 
  Ет турағыш-1дана
  
• 
  Көкөніс турағыш-1
  
• 
  Шағын толқынды пеш-1дана
  
• 
  ас мәзіріне сәйкес барлық тағамның технологиялық картасы (балалар тамақтануында рұқсат етілген азық түлік ескеріліп);
  
• 
  мектептер басшыларына бекітуге ұсынылатын тамақтану кестесі немесе режимі;
  
• 
  қызмет көрсету мерзімі мен көлемін растайтын құжат;
  
• 
  көрсетілетін қызмет техникалық, сапалық және функционалдық сипаттамалары;
  
• 
  көрсетілетін қызмет сапасы бойынша кепілхат;
  
• 
  ағымдағы бағалар бойынша шикі зат қажеттілігінің есебі нысанға сәйкес болуы:
  

Шикі зат атауы	Бастауыш сынып оқушыларының тамақтануы			5-11 сынып оқушыларының тамақтануы			Қызмет көрсету үшін барлығы қажет шикі зат	Шикі зат бірлігі үшін 2013 жылдағы орташа баға	Шикі затты тұтынудың шығыс сомасы
	1 порцияға шикі зат саны гр	Порцилардың жыл бойынша саны	Бюджеттік қаражат есебінен көзделген порция санын даярлау үшін шикі зат мөлшері	1 порцияға шикі зат саны гр	Порцилардың жыл бйоынша саны	Бюджеттік қаражат есебінен көзделген порция санын даярлау үшін шикі зат мөлшері

Денсаулық сақтау министрлігінің бұйрығы негізінде 25.07.2003жылғы №570 «Санитарлық ережелер мен нормаларды бекіту туралы құрылғыларға санитарлы-эпидемиологиялық нұсқаулар, орта білім және интернат ұйымдарына оқыту шарттары» орындаушыға келесі нормаларды қатаң сақтағаны жөн:

1. 
   екі жақтың келісімі бойынша төменде көрсетілген кестеге сай бөлек азық-түліктерді ауыстыруға рұқсат етіледі.
   

¦Продукт ¦Вес в ¦Продукт заменитель¦Вес в ¦Добавить (+); ¦

¦ ¦граммах ¦ ¦граммах¦снять (-)(грамм)¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦мясо ¦100,0 ¦мясо кролика ¦98,0 ¦масло сливочное ¦

¦говядина ¦ ¦ ¦ ¦(-)6,8 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦баранина II ¦97,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦категории ¦ ¦(-)2,1 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦верблюжатина ¦107,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(-)3,6 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦конина ¦104,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦1 категории ¦ ¦(-)4 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦мясо лося ¦95,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)6,5 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦оленина ¦104,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦1 категории ¦ ¦(-)2,2 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦печень говяжья ¦116,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)4,1 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦печень свиная ¦107,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)3,9 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦куры 2 категории ¦97,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(-)1,8 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦яичный порошок ¦45,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)11,9 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦рыба треска ¦115,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)7,6 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦творог ¦121,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦полужирный ¦ ¦(-)4,7 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (-)1,6 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦консервы мясные ¦120,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(-)18,1 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦молоко ¦100,0 ¦молоко сухое ¦11,0 ¦масло сливочное ¦

¦цельное ¦ ¦ ¦ ¦(+)0,6 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)0,4 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦молоко сгущенное ¦40,0 ¦сахар (+)1,0 ¦

¦ ¦ ¦стерилизованное ¦ ¦ ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦молоко сгущенное ¦39,0 ¦сахар (-)17,4 ¦

¦ ¦ ¦с сахаром ¦ ¦ ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦сливки сухие ¦12,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(-)2,3 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)1,6 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦сливки сгущенные ¦36,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦с сахаром ¦ ¦(-)4,1 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (-)11,7 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦творог ¦17,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦полужирный ¦ ¦(+)2,0 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)4,5 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦мясо говядина ¦14,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)2,7 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)4,7 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦рыба треска ¦16,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)3,7 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)4,7 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦сыр ¦11,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦(пошехонский) ¦ ¦(+)0,4 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)4,7 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦яйцо куриное ¦22,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)0,8 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)4,6 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦яичный порошок ¦6,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)1,2 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)4,3 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦творог ¦100,0 ¦мясо говядина ¦83,0 ¦масло сливочное ¦

¦полужирный ¦ ¦ ¦ ¦(+)3,9 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)1,3 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦рыба треска ¦95,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)10,2 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)1,3 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦яйцо куриное¦41,0 ¦творог ¦31,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦полужирный ¦ ¦(+)2,3 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦мясо говядина ¦26,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)3,5 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦рыба треска ¦30,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)5,4 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)0,3 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦молоко цельное ¦186,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(-)1,5 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар(-)8,4 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦сыр ¦20,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦(пошехонский) ¦ ¦(-)0,7 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (+)0,3 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦яичный порошок ¦11,5 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(+)6,5 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (-)0,5 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦рыба треска ¦100,0 ¦мясо говядина ¦87,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(-)1,5 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦творог ¦105,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦полужирный ¦ ¦(-)10,8 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (-)2,8 ¦

+------------+----------+------------------+-------+----------------+

¦ ¦ ¦яичный порошок ¦39,0 ¦масло сливочное ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦(-)16,8 ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар (-)2,8 ¦

L------------+----------+------------------+-------+-----------------

2. 
   зарарсыздандырылмаған сүт, тексерістен өтпеген ірімшік пен қаймақ, ет фаршымен макарон, етпен қосылған блины, окрошка, паштеттер, өздері дайындаған ішімдіктер мен морстар, кремдер, фритюрде дайындалған орамалар, үйде дайындалған компоттар, глазуньи жұмыртқалары, майонезбен дайындалған салаттар, газдалған және алкогольсіз энергетикалық ішімдіктер, (минералды және ауыз суларынсыз), чипсылар, сухариктер, гамбургерлер, хот-догтар.
   
3. 
   әкелінетін азық-түліктің сапа сертификаттары болуы керек. Керекті құжаттары жоқ азық-түліктер қолданысқа алынбайды. Мерзімі өтіп кеткен және бүлінген азық-түлікті де қолдануға болмайды.
   
4. 
   Азық-түліктерді тасымалдауға арнайы көлік болуы керек. Санитарлы паспорты болуы қажет.
   
5. 
   Заңнама бойынша жүргізуші және экспедитор медициналық тексерістен өтуі керек. Тамақ бөліміне кірген уақытта арнайы таза киім киуі керек.
   
6. 
   Тез бүлінетін азық түлікті сақтау санитарлы ережелер мен нормаларға сай болады. Ол ҚР мемлекеттік бас санитарлық дәрігерінің бұйрығымен бекітілуі керек 2002 ж. 1 тамызы N32, Юстиция министрлігінде тіркелген 2002 ж. 30 қыркүйек N1989 «санитарлы ережелер мен нормаларды бекіту туралы тез бүлінетін азық-түлік мерзімі мен сақтау шарттарына қойылатын санитарлы-гигиеналық талаптар»
   
7. 
   Дайын тағамның көлемі: 6-10 жастағы балаларға бірінші тағам – 250 грамм, екінші тағам – 150 грамм гарнир, 50 грамм ет, балық, құс, үшінші тағам – 180-200 грамм. 11-17 жастағы балалар бірінші тағам – 400 грамм, 100 грамм салат, екінші тағам – 250 грамм, соның ішінде ет, балық, құс – 70-100 грамм, үшінші тағам – 200 грамм.
   
8. 
   Оқушылардың тамақтануы екі жұмалық мәзір мен буфет азық-түлігіне байланысты болуы керек. Ол мемлекеттік орган санитарлы-эпидемиялық қызметпен келісілген болуы керек. 2 күн қатар тағам қайталанбауы керек.
   

Тамақтану буфет және асханада ұйымдастырылады. Мектептерде асханалар 100 адамға шақталуы керек. СНиП талаптарына сай буфет және асхана өз құрылғылары болуы керек. КММ «№ 44 орта мектепте» мынандай құрылғылар бар:

1. 
   пісіретін шкаф
   
2. 
   электрлі котел
   
3. 
   электрлі плита
   
4. 
   электрлі плита
   
5. 
   мармит
   
6. 
   чугунды ванна
   
7. 
   үстелдер
   

Орындаушының келесі инвентарьлары болуы керек:

1)секционды модулдалған плита

2)Секционды модулдалған электрлі пісіретін шкаф

3)Секционды модулдалған электрлі мармит прилавогі

4) Секционды модулдалған электрлі мармит прилавогі

5)электрқайнатқыш

6) электрқайнатқыш

7)тоңазытқыш шкаф

8) тоңазытқыш шкаф

9) тоңазытқыш шкаф

10)тоңазытатын шкафы бар секциялы үстел

11)нан турағыш

12)картоп тазалағыш

13)механикалық ет өткізгіш

14)ыдыс-аяқ жуатын машина

Тоңазытатын құрылғы заңнамаға сай болуы керек. Арнайы журналда күніне 1 рет температураны тіркейтін бақылау термометрі болуы керек.

Тамақ блогінің қызметкерлері арнайы киіммен қамтамасыз етілуі керек және де жеке гигиенаны сақтау керек.

Тамақ блогінің қызметкерлері келесі жеке гигиена талаптарын орындауы керек:

1. 
   жұмысқа кірісер алдында сырт киімді шкафқа іліп қою, щетка, сабынмен ыстық сумен қолын дұрыстап жуу.
   
2. 
   Асханада тек таза арнайы киіммен жұмыс істеу, оны кию ережелерін сақтау керек.
   
3. 
   Дәретханаға барған уақытта, асханадан тыс жерге шыққанда арнайы киімді шешу, асханаға қайтып келген жағдайда қолын ыстық сумен сабынмен және щеткамен жуу, содан кеін ғана арнай киімді кию.
   
4. 
   Тамақ блогінің қызметкерлерінің үш комплект арнайы киімі болуы керек.
   

Буфет пен асханалар арнайы дизинфекциялық тазалағыш құралдарымен жуылады. Раковиналар щеткамен жуылады.

Ыдыс-аяқты жуу механикалық түрде немесе қолмен жуылады. Қолмен жуған жағдайда үш ұялы ванна қолданылады. Ыдыс-аяқ температурасы 50 градус болатын сумен және щеткамен жуылады, оған тазалағыш құралын қосамыз. (бір ванна) Одан кейін ыдыс-аяқ дизинфекциялық құрал қосылған суға саламыз. (екінші ванна) 65 градус температуралы сумен шайылады. (үшінші ванна) Арнайы шкафтарда немесе кептіргіштерде кептіріледі.

Асхана ыдыс-аяғы фарфор, эмальданған болады. Алюминді ыдыс-аяқ қолдануға тиым салынған. Сапа сертификаты бар пластмасалық ыдыс-аяқ қолдануға рұқсат етіледі. Сынған ыдыс-аяқ қолданылмайды.

Ыдыс-аяқ жууға арналған щеткалар, үстел сүрткіштер арнайы жерлерде сақталып кептіріледі.

Тазалағыш инвентарь (таз, шелек, щетка, т.б):

1. 
   бөлек бөлмеде сақталған (жатын бөлме, ас бөлме, асхана, изолятор)
   
2. 
   арнайы соған бөлінген жерлерде сақталуы керек
   
3. 
   қызыл немесе қызғылт сары бояуы болуы керек
   
4. 
   қолданылғаннан кейін ыстық сумен дизинфекциялық құралмен жуылуы керек
   

Тамақтану блогында азық-түлікті және қалдықтарды сақтау ережелері қолданылуы керек, дезинсекциялық және дератизациялық іс-шаралар жүргізілуі керек.

Орындаушы күн сайын тазалық жүргізуі керек. Қоқыс арнайы қоқыс салатын қақпағы бар ыдыста жиналуы керек.

2008 ж. 26 желтоқсаны № 155 ҚР МЗ мемлекеттік санитарлы-эпидемиологиялық комитеттің төрағасы бекіткен мектеп тамақтану блогінің паспортына сай:

- көлік ішінен жуылатын материалмен қапталған болуы керек

- азық-түлікті артатын және түсіретін адамдарда арнайы киім және жеке медициналық кітапшасы болуы керек

- тез бүлінетін азық-түлік салқындатылған көлікпен тасымалдануы керек

- Спецификалық иісі бар азық-түліктерді бөлек жерде сақтау керек.

- дайын тағамды келесі күні қолдануға тиым салынады, жаңа дайындалған тағам кешегі күннің тағамымен араласпауы керек.

- дайын тағамды тарату үшін таза ыдыс-аяқтар қолданылады, екінші рет қолдануға болмайды.

- әт тағамға жеткілікті болуы керек.

- жылу шығару 70 Ваттан аспауы керек. Ондай жағдайда секционды-модулды құрылғы қолдану керек

- зиян келтіретін концентранттар нормадан тыс болмау қажет

- жасанды түс азық-түліктің шынайы түсін өзгертпеуі керек

- Баға қою үшін келесі инвентарь мен материалдарды қолдану керек: аспаз инесін, сұйық тағамды көру үшін қасық, пышақтар, шанышқы, құрылғыларды шаюға арналған ыстық суы бар шәйнек, тәрелкелер, ожаулар

- тамақ тасымалдайтын көлікті басқа мақсатпен қолдануға тиым салынады.

- әрбір қызметкер өзімен бірге медициналық жеке кітапшасы болуы қажет, санитарлы киім арнайы шкафтарда сақталады.

- нанға арналған шкафтарда вентиляцияға арналған ашық жер болуы керек. Жұмасына бір рет оны сірке суымен тазалау керек.

- сүтті өз ыдысынан басқа ыдысқа құюға тиым салынады.

- дайын болған уақыттан бастап тағамдар мармитте немесе ыстық плитада екі сағаттан артық тұра алмайды. Салаттар басқа да салқын тағамдар, сусындар арнайы салқындатылған жерде болады.

- бөлмеде вентиляция болуы керек

- шаруашылық-тұрмыстық және технологиялық жағдайларға жылытқыш жүйесінің ыстық суын қолдануға тиым салынады.

- ыстық және суық су барлық жуғыш ванналарға жалғануы қажет. Ыстық су 65 градустан төмен болмауы керек.

- шаруашылық-тұрмыстық және технологиялық жағдайларға жылытқыш жүйесінің ыстық суын қолдануға тиым салынады.

- суысытқыштар болуы қажет

- тамақ блогында жылу жүйесі СНиП ҚР 4.02-42-2006 «Жылыту, вентиляциялау және желдету» сай болуы керек.

- арматураларда қорғағыш торлар және әйнектер болуы керек.

- жарықтандырғыш құрылғылар, арматура, әйнектер тазаланып отыруы тиіс. Арматураларды жылына екі рет тазалау қажет. Бұл жұмысқа оқушыларды салуға тиым салынады.

- Арнайы жарықтандырғыштар қолданылады. Олар плитанын астында, технологиялық құрылғылардың астында, үстелдердін астында орналаспауы керек.

- шынайы және жасанды жарықтандыру талптарға сай болады СН иП ҚР 2.04-05-2002 «Шынайы және жасанды жарықтандыру», сонда да шынайы жарықтандыру максималды түрде қолданылуы қажет.

- төбе мен қабырғаны бояу жылына бір рет жүргізіледі.

- ҚР мемлекеттік санэпидемиологиялық органдарының шешімі бойынша технологиялық құрылғылар, инвентарь, ыдыс-аяқ, арнайы материалдардан жасалады.

- етті, балықты, құсты, көкөністерді бөлу үшін арнайы пышақтар және тақтайлар қолданылады. Олар әр тағамға бөлек болуы керек: ШЕ – шикі ет, ШБ – шикі балық, ШК – шикі көкөністер, ПЕ – піскен ет, ПБ – піскен балық, ПК – піскен көкөністер, ЕГ – ет гартрономиясы, көк, ТК – тұздалған көкөністер, Н – нан, БГ – балық гастрономиясы.

- қызметкерлер жұмысқа орналасар алдында медициналық тексерістен өтуі керек.

- шаштарын арнайы бас киім астына жинау керек.

- мектеп тамақтану блогының қызметкерлеріне санитарлы киімдерін түйреуішпен қадауға болмайды.

- әрбір объектте дәрі-дәрмектер қорапшасы болуы керек.

- өрт сөндіру құралы болу керек.

Тамақ әзірлеу үрдісінде пайдаланатын технологиялық жабдық өндірістің жұмысы үшін қажетті механизмдер, машиналар, қондырғы, аспаптар жиынтығы және жұмыс қалпында күтіп ұсталуы тиіс.

Петропавл қаласының жалпы білім беретін мектептерінің 0-4 сыныптар оқушыларын және әлеуметтік қорғалмаған және жеткілікті қамтамасыз етілмеген отбасылары оқушыларын ыстық аспен тамақтануын ұйымдастыру және қамтамасыз ету қызметін көрсету жөніндегі конкурстық құжаттамаға енгізілді:

• 
  Бекітілген ас мәзіріне сәйкес (үлгі шартқа 1,2-қосымша) ыстық тамақты әзірлеу бойынша қызмет көрсету;
  
• 
  Тапсырыс берушіден көрсетілетін қызмет көлеміне күн сайын тапсырыс қабылдау;
  
• 
  Тамақ әзірлеуді ұйымдастыру және Тапсырыс берушінің асханасында тамақтануды қамтамасыз ету;
  
• 
  жалпы білім беретін мектептердің 0-4 сыныптар оқушыларын және әлеуметтік қорғалмаған және жеткілікті қамтамасыз етілмеген отбасыларынан 5-11 сыныптар оқушылары үшін порциялық ыстық тамақты үлестіру бойынша Тапсырыс беруші белгілеген уақытта қызмет көрсету;
  

- Порциялық тағам салмағы гигиеналық нормативтерге сәйкес болуы тиіс. Тамақ әзірлеу технологиясы бұзылғанда, сондай-ақ тағам беруге дайын болмағанда, тамақ айқындалған кулинарлық кемішіліктер жойылмауына дейін берілмейді.

• 
  Тағам мен өнімді әзірлеу және таратудың барлық кезеңінде сапасы мен оқушының денсаулығы үшін қауіпсіздігін кепілдендіретін санитарлық нормалар мен ережелерді сақтау үшін қажетті жағдай жасау;
  
• 
  Денсаулық сақтау министрлігінің бұйрығы негізінде 19.01.1988 ж. № 32 ҚР «Санитарлық ережелер мен нормаларды бекіту туралы (фортификация) тағам өнімдеріне құрылғыларға санитарлы-эпидемиологиялық бақылау» орындаушыға келесі нормаларды қатаң сақтағаны жөн:
  

Конкурстық құжаттаманың

электрондық нысанына

3-қосымша

Электрондық конкурсқа қатысу туралы Келісім

Осымен электрондық конкурс тәсілімен электрондық мемлекеттік сатып алуға әлеуетті өнім беруші ретінде қатысуға ниет білдіреміз және конкурстық құжаттамада көзделген талаптар мен шарттарға сәйкес (тауарды (ларды) жеткізуді, жұмыстарды орындауды, қызметтер көрсетуді) жүзеге асыруға келісім білдіреміз.

Осымен Заңның 6-бабында көзделген шектеулердің бұзылуы болмағанын растаймыз.

Осымен, сондай-ақ Қазақстан Республикасының заңдарында белгіленген тәртіппен Заңның 37-бабының 9-тармағында көзделген (тауарды (ларды), жұмыстарды, қызметтерді) мемлекеттік сатып алу туралы шартты бұзуға әлеуетті өнім берушінің келісімін білдіреміз.

Конкурстық құжаттамамен танысқанымызды және мемлекеттік сатып алуды ұйымдастырушыға және конкурстық комиссияға өзінің құқығы, біліктілігі, сапалық және өзге де сипаттамалары туралы (жеткізілетін тауарды (ларды), орындалатын жұмыстарды, көрсетілетін қызметтерді) дұрыс емес мәліметтер бергені үшін жауапкершілігі, олардың авторлық және сабақтас құқықтарды сақтауы, сондай-ақ Қазақстан Республикасының қолданыстағы заңнамасында көзделген өзге де шектеулерді сақтауы туралы хабардар етілгенімізді растаймыз.

Электрондық конкурсқа қатысуға өтінімде және оған қоса берілетін құжаттарды мұндай дұрыс емес мәліметтер бергеніміз үшін жауапкершілікті өзімізге толық аламыз.

Электрондық конкурстың жеңімпазы етіп анықталған жағдайда веб-порталда электрондық конкурс қорытындыларының хаттамасы жарияланған күннен бастап бес жұмыс күні ішінде электрондық конкурсқа қатысуға біздің өтінімімізге қоса берілген біліктілік талаптарына сәйкестігін растайтын құжаттардың түпнұсқасын немесе нотариалды куәландырылған көшірмелері мен электрондық конкурсқа қатысуға өтінімге қол қоюға құқық беретін сенімхаттың түпнұсқасын беруге міндеттенеміз.

Электрондық конкурсқа қатысу біздің конкурстық өтініміміз конкурстық құжаттамада талап етілетін мерзім ішінде қолданылатын болады.

Біздің электрондық конкурсқа қатысуға өтінім жеңді деп танылған жағдайда, біз мемлекеттік сатып алу туралы шарттың атқарылуын қамтамасыз етуді шарттың жалпы сомасының үш процентін құрайтын сомада енгіземіз (егер де конкурстық құжаттамада шарттың атқарылуын қамтамасыз етуді енгізу көзделген болса көрсетіледі).

Мемлекеттік сатып алу туралы шартты жасасу сәтіне дейін электрондық конкурсқа қатысуға берген біздің өтініміміз оны жеңді деп тану туралы хабарламамен бірге тапсырыс беруші мен біздің арамыздағы міндетті түрдегі шарт рөлін орындайтын болады.

3. Әлеуетті өнім беруші жұмыстарды орындау (қызметтерді көрсету) үшін қажет растайтын қағаз құжаттардың электрондық көшірмелерін қоса бере отырып, конкурстық құжаттамада көзделген жабдықтың (механизмдердің, машиналардың), не ұқсас (қосымша) жабдықтың (механизмдердің, машиналардың) болуы туралы мәліметтерді көрсетеді.

4. Қазақстан Республикасы азаматтарының еңбекақы төлеу қоры *

5. Қаржы ресурстарына қол жеткізу туралы мәліметтер:

(ақша қаражаты: өзіндік, кредиттік және т.б.) Төменде санамалау қажет.

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

Біліктілігі туралы барлық мәліметтердің дұрыстығын растаймын

Есткертпе * толтырмауға болады.

Қолы ______________________

Күні _______________________

Конкурстық құжаттаманың

Электрондық нысанына

5-қосымша

жүктеу 8,26 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: