Биологиялық химия Кафедрасы


Гидрофобты әрекеттесу (полярлы емес, әлсіз)



жүктеу 0,81 Mb.
бет51/233
Дата27.09.2023
өлшемі0,81 Mb.
#43557
1   ...   47   48   49   50   51   52   53   54   ...   233
Биологиялы химия Кафедрасы

Гидрофобты әрекеттесу (полярлы емес, әлсіз)

АҚ-ның заряды жоқ көмірсутек радикалдары арасында түзіледі




    1. белоктарға түсті реакциялар: жалпы және жеке амин қышқылдарына арналған реакциялар. Осы реакциялардың медицинадағы маңызы.

    2. Белоктардың амфотерлік қасиеті. Орта рН-ының белок зарядына әсері.



Шағын топта жұмыс жасау – жағдайлық есепті шешу:

  1. Белоктың жалпы формуласы

осы белок қандай қасиетке ие? рН= 4,7; 7,0; 10 шамаларына тең болғанда, белок заряды қандай болады? Осы белоктың құрамына кіретін амин қышқылдарын анықтаңыздар.

  1. Белоктың жалпы формуласы

Осы белок қандай қасиетке ие? ИЭН-сі қай ортада? Нейтрал ортада заряды қандай? Осы белоктың құрамына кіретін амин қышқылдарын анықтаңыздар.

  1. Белоктың жалпы формуласы

Осы белок қандай қасиетке ие? рН-тың мәні қай шамада бұл бейтарап болады. Осы белоктың құрамына кіретін амин қышқылдарын анықтаңыздар.


Блиц-сұрақ тест немесе төменде берілген сұрақтар бойынша жүргізіледі, оқытушы студентті тақтаға шығарады, ол тестті ішінен оқып, дұрыс жауабын бірден айтуы тиіс, немесе оқытушы қай тестті оқу керектігін нұсқайды, студент жауап береді.
Блиц-сұрақтар:
1)Белок құрамына қандай химиялық элементтер кіреді?
2)Белоктардың ыдырау өнімдерін атаңыз.
3) Белок молекуласындағы ковалентті байланыстарды атаңыз.
4) Белок молекуласындағы ковалентті емес байланыстарды атаңыз.
5) Моноаминомонокарбон қышқылдарын (2-3 мысал) атаңыз?
6) Гидрокси амин қышқылдарын атаңыз?
7) Құрамында күкірті бар амин қышқылдарын атаңыз?
8)Моноаминодикарбон қышқылдарын атаңыз?
9) Диаминомонокарбон қышқылдарын атаңыз?
10) Имин қышқылдарын атаңыз?
11)Ароматты амин қышқылдарын атаңыз?
12) Гетероциклді амин қышқылдарын атаңыз?
13) Қандай амин қышқылдары алмастырылатын деп аталады?
14) Қандай амин қышқылдары алмастырылмайтын деп аталады?
15) Алмастырылмайтын амин қышқылдарын атаңыз белгілі?
16) Қандай амин қышқылдары шартты түрде алмастырылатын деп аталады?
17) Неліктен белоктар амфотерлік қасиет көрсетеді?
18) Белоктардың амфотерлігі оның құрамындағы қандай функционалдық топтың болуына тәуелді?
19)Белоктың қандай күйі изоэлектрлік деп аталады (ИЭК)?
20) Изоэлектрлік нүкте (ИЭН) дегеніміз не?
21) Бейтарап белоктың ИЭН-сі неге тең?
22) Белок заряды қандай факторларға тәуелді?
23)Егер белок құрамында МАМҚ басым болса, белок (бейтарап, қышқылды, негіздік) қандай қасиетке ие?
24) Егер белок құрамында МАДҚ басым болса, белок (бейтарап, қышқылды, негіздік) қандай қасиетке ие?
25) Егер белок құрамында ДАМҚ басым болса, белок (бейтарап, қышқылды, негіздік) қандай қасиетке ие?
26) Белок ерітіндісінің тұрақтылық факторларын атаңыз.
27) Жалпы түсті реакциялар қандай мақсатқа пайдаланылады?
28) Жеке амин қышқылдарына арналған түсті реакциялар қандай мақсатқа пайдаланылады?




  1. жүктеу 0,81 Mb.

    Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   47   48   49   50   51   52   53   54   ...   233




©g.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
рсетілетін қызмет
халықаралық қаржы
Астана халықаралық
қызмет регламенті
бекіту туралы
туралы ережені
орталығы туралы
субсидиялау мемлекеттік
кеңес туралы
ніндегі кеңес
орталығын басқару
қаржы орталығын
қаржы орталығы
құрамын бекіту
неркәсіптік кешен
міндетті құпия
болуына ерікті
тексерілу мемлекеттік
медициналық тексерілу
құпия медициналық
ерікті анонимді
Бастауыш тәлім
қатысуға жолдамалар
қызметшілері арасындағы
академиялық демалыс
алушыларға академиялық
білім алушыларға
ұйымдарында білім
туралы хабарландыру
конкурс туралы
мемлекеттік қызметшілері
мемлекеттік әкімшілік
органдардың мемлекеттік
мемлекеттік органдардың
барлық мемлекеттік
арналған барлық
орналасуға арналған
лауазымына орналасуға
әкімшілік лауазымына
инфекцияның болуына
жәрдемдесудің белсенді
шараларына қатысуға
саласындағы дайындаушы
ленген қосылған
шегінде бюджетке
салығы шегінде
есептелген қосылған
ұйымдарға есептелген
дайындаушы ұйымдарға
кешен саласындағы
сомасын субсидиялау