Қазақстан республикасы білім жəне ғылым министрлігі м. Ж. Еркебаев, Қ. С. Құлажанов, Д. Б. Тəттібаева, А. Ы. Мəуленов

204
руларды тасымалдайтын агенттер кіреді (бұқаның кеуекті энце-
фалопатиясы);
1) миы мен көзін қоса есептегенде бас сүйектері, таңдай бадам-
шасы, жұлыны мен омыртқа бағанасы немесе қызылиектің арасы-
нан шығып кеткен күрек тістері бар, жасы 12 айдан асатын бұқалар 
(сиырлар), ешкі (текелер), қойлар (қошқарлар);
2) жануар текті нысандар – сарышаян (Scorpiones L.) – бүкіл 
денесі; шран шіркейінің барлық түрлері (Lytta. sp)– бүкіл денесі; 
ханқызы жетінүктелі (Coccinella septempunstata L.) – бүкіл денесі.
7. Адамның тіні мен ағзалары.
8. Спора жасау арқылы көбейетін микроағзалар (В.Subtilis, B. 
Lichenifomus жəне сол сияқтылар); тиісті – патогендік нұсқалары 
(Enterococcus faecalis, faecium, Esherichia, Candida жəне сол 
сияқтылар) таратылған тектері мен түрлері; тірі ашытқылар.
5-қосымша
Ересектерге арналған емдəмдік тағам (емдік жəне аурудың алдын 
алу) жəне тағамға арналған биологиялық белсенді қоспалардың 
(энергетикалық құндылығы 10000 кДж немесе 2300 ккал) 
құрамындағы тағамдық жəне биологиялық белсенді қоспаларды 
тəуліктік тұтыну бойынша ұсынылатын мөлшер
Тағамның т
ағамдық жəне 
био
логиялық б
елс
енді к
омпоненттері
Дəстүр
лі т
ағам өнімдері жəне жану
ар 
жəне өсімдік текті азық-түлік 
шикіза
ты
Тағамдық жəне био
логиялық 
бе
лс
енді за
тт
ар
дың дəстүр
лі 
көз
деріне ұқс
ас ба
лам
алы көз
дері
Тұтыну
дың адеква
ттық деңг
ейі 
(өлшем бір
лігі: мкг; мг
, г
, К
О
Е /тəу
л.)
Тұтыну
дың ж
оғарғы рұқс
ат
 етілетін 
деңг
ейі (өлшем бір
лігі: мкг
, мг
, г
, 
КО
Е /тəу
л.)
1
2
3
4
5
Амин қыш қыл -
дары
Жануар жəне 
өсімдік текті 
белоктар
Бекітілген тəртіпте 
қолдануға рұқсат етіл-
ген биотехноло гиялық 
жануар, өсімдіктекті 
жəне химиялық син-
тездің дəстүрлі емес 
шикізаттары

205
 
Алмас ты ры л май-
тын
Валин
Изолейцин
Лейцин
Лизин
Метионин + 
цистин
Треонин
Триптофан
Фенила ланин  +
тирозин
Алмас ты ры -
ла тын
Алании*
Аргинин*
Аспарагин
қышқылы
Гистидин
Глицин
Глутамин
қышқылы
Пролин
Серин
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
– «–
2,5 г
2,0 г
4,6 г
4,1 г
1,8 г
2,4 г
0,8 т
4,4 г
6,6 г
6,1 г
12,2 г
2,1 г
3,5 г
13,6 г
4,5 г
8,3 г
3,9 Г
3,1 г
7,3 г
6,4 г
2,8 г
3,7 г
1,2 г
6,9 г
10,6 г
9,8 г
19,5 г
3,4 г
5,6 г
21,8 г
7,2 г
13,3 г
Липидтер
Тізбегінің ұзын-
дығы орташа 
қаныққан МҚ
Жануар жəне 
өсімдік текті 
майлар
Кокос, пальма 
ядросының майы
25 г
–
Моно қанық  па ған 
МҚ
Жануар жəне 
өсімдік текті 
майлар 
Асқабақ, күріш, 
күнжіт, борсық 
майы
30 г
–
Жарты лай қа нық-
па ған  МҚ
соның ішінде:
Өсімдік текті 
майлар, балық 
майлары
Асқабақ майы, акула 
бауырының майы
11 г
20 г
ω-3 тұқымдасы
(α-линолен, 
эйкозапен таен,
докоза гексаен)
Өсімдік текті 
майлар, (зығыр, 
соя), балық 
майлары
Қыша, күнжіт, 
үрмебұршақ майы, 
акула бауырының, 
нəлім балығының 
майы
1 г
Зг
ω-3 тұқымдасы
(линол, γ-линолен, 
линолен 
қышқылының 
конъю гаты)
Өсімдік текті 
майлар
Биотехнологиялық 
текті есек (Oenothe-
ra biennis), қарақат, 
бурачника (Borago 
offi cinalis), асқабақ 
майлары
10 г
–

206
Алкокси гли це рид-
тер
Балық бауы ры 
(лақа  ба  лық, 
жайын балық 
жəне т.б.)
Акула бауыры
1 г
2 г
Стериндер: 
β-Ситостерин
Соя, сəбіз, 
інжір, кориандр
Дəрілік дудник, 
(Angelica archan-
gelica) түбірі, 
тұқымы; ферула, 
(Ferula ferulaeoides) 
түбірі; жұмыршақ 
тұмаршөп, 
(Capsella bursapas-
toris) өсімдігі (жер 
үстіндегі бө лігі); 
жалаңаш мия, 
(Glycyrrhiza glabra) 
түбірі, сабағы
20 мг
60 мг
β-Сито стерол-D-
гликозид
Стиг мас те рин
Сəбіз, апельсин
Соя, 
үрмебұршақ, 
қызанақ, 
итмұрын
Қытай лимоннигі, 
(Schisandra chinensis) 
ағашы
Шұбар алатікен, 
(Silybum marianum) 
тұқымдары; кассия 
тороза, (Cassia torosa 
cav.) тұқымдары
300 
мг
20 мг
600 мг
60 мг
Сквален
Өсімдік май-
лары (зəйтүн, 
күріш жəне т.б.)
Амарант майы 
(Ama ranthus  cruentus); 
аку ла  бауырының 
майы
0,4 г
1,5 г
осфолипидтер
(фосфати дил-
холин (лецитин), 
фосфатидил этано-
ламин,  фосфа ти ди-
лино зит,  фос фа  тид-
ил серин жəне т.б.)
Өсімдік 
майлары, құс 
жұмыртқалары
– 
7 г
15 г
Моно- жəне диса-
харидтер
Жемістер,
көкө ністер, сүт 
жəне солардың 
негізінде 
дайындалған 
өнімдер
олисахаридтердің 
ферментативті 
гид ролиз  жəне 
химия лық  синтезінің 
өнім дері жəне 
био технология 
өнімдері
50 г
75 г