Азық-түлік қауіпсіздігі проблемалары

10
Иерархиялық қағида бойынша азық-түлік қауіпсіздігі проблема-
ларын бөлу жəне топтастыру жұмысы халықты сапалы жəне қауіпсіз 
тағам өнімдерімен қамтамасыз етуді жүзеге асыру үшін, негізгі 
мақсаттарды белгілеп, оларға қол жеткізу əрекетінің жоспарын 
анықтауға мүмкіндік береді (
1.3-кесте
). Көрсетілген мақсаттарға 
жету үшін азық-түлік қауіпсіздігі мəселелерін шешумен айналыса-
тын ұйым деңгейіне байланысты, жекелеген аймақтардың жағдайына 
барынша жақындастырылған жəне бейімделген бағдарламалар 
əзірленуде. Түрлі деңгейдегі ұйымдардың біріккен жұмыстарының 
нəтижесінде адамзатқа арналған азық-түлік қауіпсіздігі 
бағдарламаларын іске асыру туралы жалпы саясат əзірленуде.
1.3-кесте.
Азық-түлік қауіпсіздігі мақсаттарын құрылымдау
Мақсаты
Мəселелерді 
іске асыру 
деңгейлері 
(1.2 -кестесін 
қараңыз)
Аузы асқа жарымайтын адамдардың санын қысқарту 
жəне кедейшілікті түп-тамырымен жою
1-7
Негізгі азық-түлік көздері бойынша азық-түлікпен 
өзін-өзі қамтамасыз етуді мүмкін болатын максималды 
деңгейге жеткізу
4-7
Азық-түлік бойынша елге шетелден тауар əкелу 
(импорт) мүмкіндіктерін жоғарылату
3-5
Норма бойынша тамақтануға жеткілікті көлемі 
жəне ассортименті арқылы азық-түлік өндірісін 
қамтамасыз ету
1-6
Ғылыми негізделген нормалар деңгейінде тағам 
өнімдерін тұтыну мүмкіндігін қамтамасыз ететін 
кіріске қол жеткізу
4-7
Өндірілетін тағам өнімдері сапасының қауіпсіздік 
талаптарына сəйкестігін қамтамасыз ету
1-6
Апат жағдайына байланысты азық-түлік қорларын 
құру жəне сақтау
3-5
Осылайша, азық-түлік қауіпсіздігі проблемасын ғаламдық 
деңгейде шешу үшін ашыққандарға азық-түлікпен көмек беру не-
месе ашаршылықпен күресудің ұзақ мерзімді бағдарламасын іске 

11
асыра отырып, əлемдік қауымдастық белгілі аймақтармен елдерде 
азық-түлік проблемасын шешуге мүмкіндік туғызады.
Əр мемлекет өзінің ауылшаруашылық өндірісін ынталанды-
ра отырып, ғаламшар тұрғындарының өзін-өзі азық-түлікпен 
қамтамасыз ету деңгейін жоғарылатуға жағдай жасайды. Басқаша 
айтқанда, нақты бір мемлекет өзінің азық-түлік қауіпсіздігі деңгейін 
азық-түлік өндірісін ұлғайту есебінен жоғарылатуы иерархияның 
төменгі жəне жоғарғы құрылымдарының азық-түлікпен қамтамасыз 
етілуіне оң ықпал етеді.

жүктеу 1,24 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: