Сиыр сҥтінде қанның пайда болуы. Ең қарапайым анықтау әдісі центрифужды әдіс немесе қосымша бензидин пробасын қосу болып табылады.
Центрифужды әдіс. Центрифугирлеу кезінде пробиркадағы сүтті тұнуында қан қалдықтары түбінде жиналады, қызғылт түсті болады.
Анықтау тәсілі. 1 Температурасы 40-45ºС сүтті пробиркаға құйып, резеңке тығынмен бекітіп, центрифугирлеу 10 мин 1000 айн/мин
2 Центрифугирлеуден кейін тұнған тұнбаны бақылау. Егер тұнба қызғылт түсті болып келсе немесе қызғылт түсті кайма пайда болса, сары қалдықтың жан-жағында, онда сүтте қан қоспасы бар екені анықталады.
Достарыңызбен бөлісу: |