Зертханалык жумыс Бинарлы номенклатура Оқушының аты-жөні

жүктеу 0,7 Mb.

бет	2/8
Дата	25.10.2023
өлшемі	0,7 Mb.
	#44032

1 2 3 4 5 6 7 8

9 сынып 1 тоқсан Зертханалык жумыс

Қорытынды ...................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Оқу бағдарламасына сілтеме
9.1А Биологиялық молекулалар (Молекулалық биология)

ОМ: ферменттің белсенділігіне әртүрлі жағдайлардың әсерін зерттеу. (температура, pH)

Зертханалық жұмыс
«Ферменттің белсенділігіне әртүрлі жағдайлардың әсерін зерттеу. (температура, pH)»

мақсаты- ферменттің белсенділігіне әртүрлі жағдайлардың әсерін зерттеу. (температура, pH)

Гипотеза:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Реактивтер мен құрал-жабдықтар:
1. пробирка
2. су моншасы
3. термометр
4. штатив
5. амилаза
6. йод ерітіндісі
7. альбумин
8. натрий гидроксиді
9. пепсин
10. дистилденген су
Жұмыс барысы:
(а) температураның ферменттік реакцияның жылдамдығына әсері.
1 3 пробирка алып нөмірлеңіз.
2. әрқайсысына 1мл крахмал ерітіндісі мен 2 тамшы йод құйыңыз.
3. әр пробиркаға 1мл көлемінде амилаза құйыңыз.
- №1 пробирканы бөлме температурасында қалдырыңыз.
- №2 пробирканы 38°С температураға дейін қыздыру.
- №3 пробирканы су моншасында қайнату.
4. кестеге нәтижесін жазыңыз

№1 пробирка	№2 пробирка	№3 пробирка

а(i) №1 графикке қараңыз

1 график

Қандай температура ферменттік реакциялар үшін оптималды екенін графикте белгілеңіз.

__________________________________________________________________________________

а(ii) графикті пайдаланып анықтаңыз :

тәуелді айнымалы________________________________________
тәуелсіз айнымалы _______________________________________
а(iii) ферменттік реакцияның жылдамдығының төмендеуін түсіндіріңіз
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
қорытындылаңыз_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

(b) Ферменттік реакцияның жылдамдығына рН әсері.

1. Штативте 3 пробирка алыңыз, нөмірлеңіз.
2. әр пробиркаға 2мл көлемінде альбумин салыңыз.
3. Әр пробикаға 1мл-ден 1% пепсин ерітіндісін құйыңыз.
4. №1 пробиркаға 1мл НCl ерітіндісін құйыңыз.
№2 пробиркаға 1мл дистелденген су құйыңыз.
№3 пробиркаға 1 мл 10% NaOH ерітіндісін құйыңыз.
5.барлық пробиркаларды 15 мин су моншасына t=37-40 ⁰C қойыңыз.
6. қорытындысын жазыңыз.

Пробирка №1	Пробирка №2	Пробирка №3

b(i) графикке қараңыз № 2.

график 2
b(ii) графикті пайдаланып анықтаңыз :
тәуелді айнымалы________________________________________
тәуелсіз айнымалы _______________________________________
қорытынды шығарыңыз

Бағалау критерийі

Дескриптор

Оқушылар

ферменттің белсенділігіне әртүрлі жағдайлардың әсерін зерттейді. (температура, pH)

гипотезаны қалыптастырады.

Зерттеу жасайды

Зерттеу қорытындысын сипаттайды

Графикті пайдаланып ферменттік реакция үшін оптималды температураны белгілейді.

тәуелді айнымалыны анықтайды

тәуелсіз айнымалыны анықтайды

ферменттік реакцияның жылдамдығының төмендеуін түсіндіреді.

Қорытындылайды.

рН ферменттің белсенділігіне әсерін зерттейді.

Зерттеу жүргізеді

зерттеу жұмысын сипаттайды.

Графикті пайдаланып ферменттік реакцияның оптималды температурасын белгілейді.

тәуелді айнымалыны анықтайды

тәуелсіз айнымалыны анықтайды

Қорытындылайды.

Оқу бағдарламасына сілтеме
9.1E Қоректену

жүктеу 0,7 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8