Карамель массасын салқындатуға және оны ауамен қанықтыруға арналған жабдық

Карамель массасын салқындатуға және оны ауамен қанықтыруға арналған жабдық. Карамель массасын үздіксіз салқындату және оған рецептурамен көзделген қоспаларды механикаландырылған енгізу үшін карамель өндірісінің механикаландырылған ағынды желілерінде қолданылатын КОМ-2 салқындату машинасы арналған. Машина ирек вакуум-аппаратынан кейін орнатылады.Карамель массасын ауамен қанықтыру мерзімді және үздіксіз жұмыс істейтін тарту машиналарында жүзеге асырылады. КОМ-2 салқындату машинасы 5- суретте көрсетілген.