- Атырау облысы, Индер ауданы
- Б.Нысанбаев атындағы орта мектебінің
- Биология пәнінің мұғалімі
- Кощанова Жанар Мұратқызы
- дамытушылығы:
- оқушылардың тамақтану
- және ауруларының алдын-алу түсініктерін кеңейтіп,
- олардың қызметіне
- байланысты сауаттарын дамыту
- тәрбиелігі:
- денсаулықты сақтау үшін гигиеналық талаптарды сақтауға тәрбиелеу
- білімділігі:
- оқушыларға тамақтану тәртібін сақтаудың маңыздылығын түсіндіру, гигиеналық ережелер мен асқазан-ішек ауруларының алдын алу жөнінде білім беру
- Көрнекіліктер: интерактивті
- тақта, слайд ,
- кестелер
- Сабақ түрі: жаңа білімді
- қалыптастыру
- сабағы
- Сабақ әдісі: түсіндіру,
- сұрақ-жауап
- Сабақтың жоспары
- І. Тамақтану гигиенасы. Ой шақыру .
- ІІ.Кім тапқыр !
- ІІІ. Әлем балалар көзімен
- ІҮ. Асқазан-ішек аурулары
- Схема бойынша
- І.Ас қорыту жүйесін құрайтын мүшелер
-
- ІІ. Ас қорыту мүшелерінің гигиенасы
- ІІІ.Ас қорыту мүшелерінің аурулары
- ІІ. Жорға
- І.Ұйымдастыру
- Оқушыларды түгендеп, сабаққа назар аудару
- ІІ.Үй тапсырмасын тексеру (сұрақтар арқылы)
- Аш ішектің бүрлі эпителийінің құрылысы қандай?
- Нәруыздар, майлар, көмірсулар қандай жай заттарға дейін ыдырайды?
- Су мен суда еріген минералды тұздар қайда сіңіріледі?
ІІІ. Жаңа сабақты баяндау - Тамақтану гигиенасы
- І . Ой шақыру кезеңі. (Топпен жұмыс)
- А) кестені толтыр
- Б) “Дені сау - адам”- ол қандай адам? (әңгіме құрастыру)
- В) Төмендегі дәрумендер қандай азық – түліктердің
- құрамында кездеседі?
- ІІ. Кім тапқыр?
- Оқушыларды екі топқа бөліп алдым.
- Дұрыс тамақтану 2. Дұрыс тамақтанбау
- Оқушылар осы сөздерді пайдаланып сөз немесе
- сурет , символдар түрінде көрсетулері керек.
- Топ жетекшілері тапсырманы тақтада қорғайды.
- ІІІ. Әлем халықтарының тамақтану әдебі мен ғұрыптары
- “Әлем-балалар көзімен” –шығармашылық жұмыс
- Қазақ- ...
- Орыс - ....
- Ағылшын
- Жапон
- Француз
- Американдықтар тез тамақтану немесе фаст-фуд пен тамақтануға дағдыланған. Американдық тағамдарға хот-дог , гамбургер, буффало,вингс сияқты тағамдар жатады. Қазіргі таңда бұл тағамдар әлемге танымал және кез-келген елде қол жетімді. Ең бастысы американдық тағамдар тез дайындалуымен байланыстырылады, оның нәрлілігі жоғары және жиі салауатты емес. Тағам ұсынуы мен тамақтануы тез.Басқа жағынан құрамына жемістер мен көкөністер кіретін дәстүрлі сорпалар, бәліштер,консервілер мен салаттар да , сондай ақ американдық мәдениетте кең таралған.
- Чех асханасы сырамен жақсы үйлесетін тойымды тағамдарымен танымал. Күнделікті чех мәзірі үш тамақтанудан-азанғы астан, түскі астан және кешкі астан тұрады, ал түскі ас тәуліктің негізгі тамақтану болып табылады. Чех асханасы бұл ең бастысы шошқа еті, сиыр және құс еті, маймен, қаймақпен немесе майға қуырылған, ұнтақталған, кептірілген наннан немесе ұннан дайындалатын дәстүрлі дәмдеуішпен тұздалған хош иісті тұздықтар және балық сорпаларында пайдаланады. Қазіргі таңда көкөністер мен жемістерді қолдану үстінде .
- ІІ. Асқазан-ішек аурулары
- Ой-қозғау кезеңі
- А) асқорыту жүйесін құрайтын мүшелер (схема)
- Б ) Ас қорыту мүшелерінің аурулары
- Асқорыту
- мүшелерінің
- аурулары
- В) Ас қорыту мүшелерінің гигиенасы (схема)
- Ас қорыту
- мүшелерінің
- гигиенасы
ІҮ.Сабақты пысықтау - Жорға кезеңі
- Екі топқа сұрақтар беріледі.
- І -топ
- 1.Ас қорыту жүйесінің мүшелері? (асқазан, өңеш, бауыр, ауыз қуысы т.б)
- 2.Асқорыту жолының ұзындығы? (8-10м)
- 3.Ең үлкен без? (бауыр)
- 4.Аш ішектің ұзындығы? (5-6м)
- 5.Өттің түсі қандай?(сарғыш жасыл)
- 6.Тамақ ішіп отырып неге сөйлеуге болмайды? (адам шашалып қалады)
- 7. Іш сүзегі, қантышқақ , тырысқақ ауруларын таратушылар (шыбындар,таракандар)
- 8. Темекіден болатын қауіпті ауру (обыр,пәле)
- 9. Сапасы төмен тамақ ішкенде болатын ауру (ұшыну)
- 10. Ас қорыту қай мүшеден басталады? (ауыз)
- 11.Ең үлкен сілекей безі (шықшыт)
- 12. Адамда қанша тіс бар (28+32)
- 13. Қоректік заттар не үшін керек (өсу, даму, өну)
- 14.Тәулігіне неше литр сөл бөлінеді? (1 л)
- 15. Жұтқыншақтың ұзындығы (11-13 см)
- 1.Өңештің ұзындығы? (25-см)
- 2.Сілекейдің маңызын зерттеген кім? (Павлов)
- 3.Өт қайдан бөлінеді? (бауырдан)
- 4.Он екі елі ішек? (ұлтабар)
- 5.Ауыздағы кішкене тілшік? (бөбешік)
- 6.Құрт тәрізді өсінді? (соқыр ішек)
- 7.Күніне неше рет тіс тазалау керек?(2-рет)
- 8.Ішекқұрттар неден жұғуы мүмкін? (шала піскен ет, балық еті)
- 9.Қарында ас қанша сағат қорытылады? (3-10)
- 10.Ауыз қуысында қанша жұп сілекей безі бар? (3-жұп)
- 11.Тоқ ішектің ұзындығы? (1,5-2см)
- 12.Ағзаның жылу қоры? (май)
- 13.Сілекейдің маңызы қандай? (ыдырату,жұтылуды жеңілдету)
- 14.Аш ішек неше бөлікке бөлінеді? (ұлтабар,аш ішек, мықын ішек)
- 15Дәм сезу рецепторлары қайда орналасқан? (ұрттың сілемейлі қабығында)
Ү.Сабақты қорытындылау - Осы айтылған жағдайлардың барлығының адамның өмір сүру ұзақтығына қандай әсері бар?
- Қазақтың мақал –мәтелдерімен сабағымды қорытындыладым.
- Ауырып ем іздегенше, ауырмайтын жол ізде.
- Ет етке, сорпа бетке.
- Аурып тұрдым дегенше, аунап тұрдың.
- Арық семіреді,ауру жазылады.
- Демі бардың емі бар.
ҮІ.Үйге тапсырма. - Тамақтану гигиенасы. Асқазан-ішек аурулары және олардың алдын алу.
- Тақырып бойынша тест құрастыру.
ҮІІ.Бағалау
Достарыңызбен бөлісу: |
