Т. А. Качурина «аспаз» мамандығы бойынша бақылау материалдары

БАҚЫЛАУ ЖҰМЫСЫНА АРНАЛҒАН

жүктеу 1,06 Mb.

Pdf просмотр

бет	93/160
Дата	04.01.2022
өлшемі	1,06 Mb.
	#31675

1 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 160

ұйымдастыру книга

2 - Н Ұ С Қ А
3 - Н Ұ С Қ А
5 - Н Ұ С Қ А
6 - Н Ұ С Қ А

БАҚЫЛАУ ЖҰМЫСЫНА АРНАЛҒАН
МЫСАЛДЫҚ НҰСҚАЛАР

1 - Н Ұ С Қ А

1.

Кофе әзірлеудің сұрыпталымы мен әдістері қандай?
2.

Суық  шай  әзірлеудің  технологиялық  сызбасын  (бірізділігін)
құрыңыз.

2 - Н Ұ С Қ А

1.

Жидектер негізіндегі сусындар әзірлеудің сұрыпталымы мен әдістері
қандай?
2.

Сүт  коктейлін  әзірлеудің  технологиялық  сызбасын  (бірізділігін)
құрыңыз.

3 - Н Ұ С Қ А

1.

Шай әзірлеудің сұрыпталымы мен әдістері қандай?
2.

Кофе  сусынын  әзірлеудің  технологиялық  сызбасын  (бірізділігін)
құрыңыз.

115

4 - Н Ұ С Қ А

1.

Сүт сусындарын әзірлеудің сұрыпталымы мен әдістері қандай?
2.

Варшава  шайын  әзірлеудің  технологиялық  сызбасын  (бірізділігін)
құрыңыз.

5 - Н Ұ С Қ А

1.

Суық кофе әзірлеудің сұрыпталымы мен әдістері қандай?
2.

Цитрус  өнімдерінен  сусын  әзірлеудің  технологиялық  сызбасын
(бірізділігін) құрыңыз.

6 - Н Ұ С Қ А

1.

Какао әзірлеудің сұрыпталымы мен әдістері қандай?
2.

Жеміс-жидек  әзірлеудің  технологиялық  сызбасын  (бірізділігін)
құрыңыз.

жүктеу 1,06 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 160